Chân giò hầm đỗ đen có lẽ là một món ăn bổ dưỡng mà bạn không thể ngờ tới. Có thể bạn đã quá quen thuộc với món chân giò hầm đu đủ hay hầm c
Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái chân giò
+ 100gr đỗ đen
+ Hành khô, tỏi
+ Nước mắm, bột ngọt, tiêu

Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Cách làm chân giò hầm đỗ đen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân giò, đỗ đen

  • Đỗ đen đổ vào trong nước ngâm khoảng 5 tiếng cho nở hết, sau đó đem đãi sạch bụi bẩn và để ráo.
  • Tỏi và hành khô đem bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Chân giò rửa thật sạch và dùng dao chặt miếng to. Sau đó đem ướp với hành khô, tỏi băm cùng một chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu khoảng 30 phút để thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Hầm chân giò với đậu đen

  • Đặt nồi lên bếp, đổ thịt chân giò đã ướp gia vị vào xào qua trong khoảng 2 phút với lửa to.
  • Tiếp theo đổ đỗ đen và nước lạnh vào sao cho xâm xấp mặt thịt và tiếp tục đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu đến khi nào thấy đỗ đen chín nhừ là được. nếm nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa, xúc ra bát.

Móng giò hầm đậu đen là một món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với những người đang ốm hoặc phụ nữ đang mang thai. Bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức món ăn này mà không cảm thấy quá ngán và khó ăn, lại cực hợp với không khí se se lạnh trong mùa đông này. Vì vậy hãy dành tặng món ăn dinh dưỡng này cho những người bạn thương yêu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

nau sua bap thom ngon trứng cuốn cơm thịt băm nau canh chua ca loc bò tái chanh ngon đậu phộng cà voi banh mi ngot nhan mut dua phở ga cach làm bánh Che khuc bach Hải sản Chanh leo đậu phộng xào mề gà cơm cháy con cong cách gói bánh tét Cơm trộn cach hap banh dị ứng dọc mùng đậu phụ chiên giòn trà tắc chua ngọt banh cupcake dau tay bánh quy hình con hổ canh muop thit bam ngon đậu phụ chiên húng quế nuoc dung ga ngon ếch nấu thố canh rau chan vit va nam miền bắc thit bam hap nam huong cach lam thit bam hap nam huong đậu phụ hấp tôm trứng đậu phụ non Đổi vị với đậu phụ Com chiên Chè khúc bạch Chung đậu phụ non om mọc cách làm bún riêu tìm cari heo đậu quấn thịt băm đậu que xào sò lụa lam goi ngu sac các món thịt lợn ngon cach lam thit bam thap cam hap cach lam thit rang chua cay man ngot đậu xanh rán sa lát cà rốt Món an vạt đặc sản Bồ Đào Nha sò lụa xào đậu que mi y chay sò lụa xào đậu cô ve món ngon ấn độ cach lam mon oc mong tay cách làm kem sữa chanh cá omega 3 tuổi thọ sức khỏe Cà kho đặc sản Hà Nội cách làm trứng muối tep moi rang khe ngon khoai mì trộn may vÃƒÆ Cách làm da heo chiên giòn Banh canh thit heo cupcake socola bánh tét ngũ sắc Trai đặc sản miền Tây sò dương kem atiso phủ ga kho gưng cà ba sa valentine đặc sản miền trung nÆ Æ cach lam tom sot trung muoi chân gio ngon khoai tây chiên khoai tây đặc sản sóc trăng đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà ngon quán hải sản đồng giá mi deuchi xao cay tom sot trung muoi ngon đồ ăn vặt sà Šgio heo kho món ngon với trứng bo bop thau đồ cho bé đồ ăn Trung Hoa Trứng om nước trà Lý đồ cho mẹ thịt bò trộn gỏi gà tẩm bột yến mạch cách làm trứng rán đồ handmade rau câu con mắt trứng chiên sốt tương cách làm trứng rán bí đỏ món ngon với trứng Trứng bác cà chua Tép đồ uống ca chim sot xi dau ngon Món mới bi ngo ham thịt gà cuộn xôi thịt muối dau phong rang Mon Canh lò vi sóng đồ uống Tây Ban Nha Tự pha chế cocktail Thịt be Video cach lam sot me khô quẹt đui đậu đũa cuộn bánh quy bơ trái cây đồ uống giải khát mùa hè