Chân giò hầm đỗ đen có lẽ là một món ăn bổ dưỡng mà bạn không thể ngờ tới. Có thể bạn đã quá quen thuộc với món chân giò hầm đu đủ hay hầm c
Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái chân giò
+ 100gr đỗ đen
+ Hành khô, tỏi
+ Nước mắm, bột ngọt, tiêu

Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Cách làm chân giò hầm đỗ đen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân giò, đỗ đen

  • Đỗ đen đổ vào trong nước ngâm khoảng 5 tiếng cho nở hết, sau đó đem đãi sạch bụi bẩn và để ráo.
  • Tỏi và hành khô đem bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Chân giò rửa thật sạch và dùng dao chặt miếng to. Sau đó đem ướp với hành khô, tỏi băm cùng một chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu khoảng 30 phút để thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Hầm chân giò với đậu đen

  • Đặt nồi lên bếp, đổ thịt chân giò đã ướp gia vị vào xào qua trong khoảng 2 phút với lửa to.
  • Tiếp theo đổ đỗ đen và nước lạnh vào sao cho xâm xấp mặt thịt và tiếp tục đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu đến khi nào thấy đỗ đen chín nhừ là được. nếm nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa, xúc ra bát.

Móng giò hầm đậu đen là một món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với những người đang ốm hoặc phụ nữ đang mang thai. Bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức món ăn này mà không cảm thấy quá ngán và khó ăn, lại cực hợp với không khí se se lạnh trong mùa đông này. Vì vậy hãy dành tặng món ăn dinh dưỡng này cho những người bạn thương yêu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

QuÃc hải sản làn da omega 3 cach lam bun xao nghe cach lam mon ca chim thá nh lam mi bo kim chi Sà Šlam keo keo Ca thu kho rang gừng trộn nấm kim châm banh tart trung hong kong Bún tôm Canh thit Lon nau ca hoi lanh cach lam bun ca ngon Cách làm nước đường com tam suon nuong mat ong trung ga cha chien gion bò hầm cà chua thit lon xao sa te cách làm sườn xào Bí quyết để nấu món thịt đông thật cách làm chè thái hen đống lươn tẩm bột chiên giòn cá nấu canh bit Canh bầu tom cang cuon bun den Món trung quốc che cu nang mat cách làm bánh ngô ngọt So huyet mẹo xào rau củ rau bí xào Hàn Quốc ấn tượng tia công thức lẩu ếch mi pham handmade kem nho khô và rum nướng sườn với nước ép lẩu tía tô Bộ Cach lam ga quay Cach lam xi mai huong dan nau an ngon cá nhồi nấm tôm nướng dừa khô món nướng hương bánh mặn an toan thuc pham thịt heo kho mắm tép Ngắm cách làm chè sầu riêng Banh mặn dut lo bi do thit ba roi kho dua cai lam sui cao ha cao cách làm đậu rán cá chim rim tỏi gừng bánh tét lá nếp cẩm bánh doremon salad tôm và mayonaise sườn non nướng sốt bbq muc chien xu mùi cu sen sot sua chua bánh quy bơ Ăn Sáng chả thịt lá lốt huong dan lam banh ran ngon thở bo vien hap dan mì quảng thực phẩm đầy hơi nam giới rau củ bún soda bạc hà hat dau nanh thê mon ngon tu thit ba roi chỉ đặc biệt hơn là nó được xay công thức làm thịt kho fried cach lam Pad Thai chay cạch lam sua dau nanh hạt dẻ nướng lòng nướng thịt bò om khoai CA lau cua cach lam trung hap tom đọc Những món ăn nào ngon nhất mùa hè trên tôm tôm sú gạch cua cua trứng muối ca thu nhat món ngon Ninh Thuận dấu hiệu sống lâu uống trà đi bộ Thịt Bò kho nấm cuộn nhịt cần nước xào cá cơm om tiêu sun mực nhồi thịt sườn hầm rau củ rau câu cà phê chiên giòn Đê gà cuốn thịt xông khói ngó khoai nấu mẻ chanh ngam món ăn Tết miền Bắc 10 loại rau trộn salad ngon nhất du du ham nam tuyet Thanh ngọt vị thốt nốt