Chân giò hầm đỗ đen có lẽ là một món ăn bổ dưỡng mà bạn không thể ngờ tới. Có thể bạn đã quá quen thuộc với món chân giò hầm đu đủ hay hầm c
Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 cái chân giò
+ 100gr đỗ đen
+ Hành khô, tỏi
+ Nước mắm, bột ngọt, tiêu

Cách làm chân giò heo hầm đỗ đen bổ dưỡng

Cách làm chân giò hầm đỗ đen

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân giò, đỗ đen

  • Đỗ đen đổ vào trong nước ngâm khoảng 5 tiếng cho nở hết, sau đó đem đãi sạch bụi bẩn và để ráo.
  • Tỏi và hành khô đem bóc vỏ và băm nhuyễn.
  • Chân giò rửa thật sạch và dùng dao chặt miếng to. Sau đó đem ướp với hành khô, tỏi băm cùng một chút nước mắm, bột ngọt, hạt tiêu khoảng 30 phút để thấm gia vị.

Bước thứ hai(2): Hầm chân giò với đậu đen

  • Đặt nồi lên bếp, đổ thịt chân giò đã ướp gia vị vào xào qua trong khoảng 2 phút với lửa to.
  • Tiếp theo đổ đỗ đen và nước lạnh vào sao cho xâm xấp mặt thịt và tiếp tục đun.
  • Đến khi thấy nước sôi thì bạn giảm bớt lửa xuống và hầm liu riu đến khi nào thấy đỗ đen chín nhừ là được. nếm nêm gia vị lại một lần nữa cho vừa miệng rồi tắt lửa, xúc ra bát.

Móng giò hầm đậu đen là một món ăn rất bổ dưỡng, thích hợp với những người đang ốm hoặc phụ nữ đang mang thai. Bạn hoàn toàn yên tâm khi thưởng thức món ăn này mà không cảm thấy quá ngán và khó ăn, lại cực hợp với không khí se se lạnh trong mùa đông này. Vì vậy hãy dành tặng món ăn dinh dưỡng này cho những người bạn thương yêu nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

bánh bông lan Bạc Hà huong dan cach lam banh chuoi hap nguoi khai vị pa te cach nau xoiolor: #ECEBC9" href="/index.php?q=bóc">bóc com nam tom gà xào đậu phộng Trứng cá hồi cha dau thit bò xào cà tím xoai chua ngot cÃƒÆ kho blogger ca dieu hong thom ngon đậu rán dau hu chien gion sot me Thit suon cach nau canh gac hai san tôm nướng bơ tỏi mon I love you cá xào rau cần Muối ớt xanh mango passion mì rau củ ốc mỡ xào cay bánh quy hoa mai canh ca hoi rose apple pie bánh táo hoa hồng mỹ hat de nhoi ga ngon chân gà mâm cơm gia đình bánh chưng thịt mỡ món ngon Đà Nẵng ruột heo xào dưa chua tương cà chua ăn dần cach nau xoi tự làm salad lạc sandwich bacon Đào Duy Từ bánh trứng Banh trứng Michelle Phan ăn món ăn việt nam CANH GÃƒÆ cà nuong Ngoạn Việt Nam Nhớ cá trê đồng Vi宄勫檼 cúng tết đoan ngọ cach lam kem vani sảng dau do thom ngon suon ram me ngon bánh bông lan nướng 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Balinese Học cha gio banh tao nuong kieu phap cá hồi áp chảo sốt chanh dây cách làm bánh mì bơ tỏi cách nấu súp yến cach lam dau hu nhoi thit sot ca chien trung voi lap xuong ngon gỏi bông súng tôm thịt má ³ cách làm món cá chiên giòn món ngon Hà Giang lẠt toi chua ho rau mồng tơi siro dao gỏi đậu cove tai heo cach lam gia do bang khan canh thái cách nấu cháo gà ngon rau muong thịt xông khói cuộn ớt Thuc don moi ngay bo xao cay ngon hu tieu suon cam Mang tay lac cach lam trung vit lon ham ngai cuu sup ga Xì dầu gà xiên que nướng dien lam mi xao hai san tối bun xao chay Sua Chua dua cÃƒÆ brownies cake Chè dua cÃƒÆ mắm kho quẹt giò bắc Siêu thực phẩm giúp mảnh mai cach che bien dau bắp 膼岷璵 Bi do xao Tái chế đồ đạc 静岡県駿東郡小山町 cốm tươi chả giò cốm giò sống Trâm Đậu khử mùi hành tỏi hôi miệng nước Phố cổ Hà Nội tu lam keo chuoi cá nấu canh Bí quyết làm món dạ dày thơm giòn đâ u đa Món bắc Măng Là A kho mắm ruốc Dấu hiệu phân biệt chanh ta với chanh cách bổ cam rau củ muối chua Phủ cach lam bo tron hanh gion heo chien gion