Chân giò hầm thuốc bắc, thịt chân giò hầm thuốc bắc đậm đà, thơm ngon. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc, cách làm món chân giò hầm thuốc bắc giản đơn.
cách làm chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon

Với nguyên liệu chân giò, chúng ta thường chế biến món luộc. Gần đây, mình mới học được cách làm chân giò hầm thuốc bắc và mình thấy nó ngon hơn rất nhiều so với việc chỉ luộc không. Bạn chỉ cần mua thêm một vài nguyên liệu và bỏ ra thêm ít thời gian nữa là sẽ sở hữu ngay món ăn mà không ai có thể bỏ qua nó được. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm thuốc bắc gồm có:

  • Chân giò heo (đã quay sẵn): 1 kilogram .
  • Một gói thuốc bắc (bên trong phải có: Táo tàu, hoài sơn, cao kỷ tử, hạt sen, thục địa, kim châm, nhãn nhục).
  • Một củ sắn, một củ cà rốt.
  • Nấm đông cô: 50 gam.
  • Một trái dừa Xiêm (lấy nước).
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm.

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc

  1. Chân giò: Các bạn chặt miếng vừa ăn.
  2. Nấm đông cô: Ngâm nở vừa, sau đó rửa thật sạch lại, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
  3. Cà rốt, củ sắn: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
  4. Đặt nồi lên bếp cùng với một ít nước dừa Xiêm và một lít nước. Tiếp theo, các bạn đổ gói thuốc bắc vào, đun lửa vừa.
  5. Đun đến khi nước có màu nâu đỏ, các bạn cho tiếp thịt chân giò vào hầm cùng với một ít muối và bột ngọt, đun lửa nhỏ.
  6. Khi nào các bạn thấy thịt mềm thì cho thêm nấm đông cô, cà rốt, sắn vào và tiếp tục đun đến khi tất cả đều chín mềm, nếm nêm lại thêm ít nước mắm cho vừa miệng là xong.
    cách làm chân giò hầm thuốc bắc cách làm chân giò hầm thuốc bắc Cách làm chân giò hầm thuốc bắc cực giản đơn cach lam chan gio ham thuoc bac

Món thịt chân giò hầm thuốc bắc với từng miếng thịt mềm mềm, đậm đà lại thơm thơm mùi của thảo dược nên chắc chắn ai cũng thích. Đặc biệt là những người đã lớn tuổi răng không còn tốt thì sẽ cực ưa chuộng món này hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm chân giò hầm thuốc bắc của mình và có một bữa ăn ngon miệng bên người thân!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm món chân giò kho gừng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

công thức cá cơm rang ngọt cach lam dau Sua Chua gà xiên nướng rau ma list chẠbánh bông lan xoài ngày Phật Đản trẠcách làm bánh ngải thit ga xao ngai cuu bun ca kien giang muối ô mai la kem Cách làm kim chi muop xao thit bo ngon trung ca nhoi ot ngon bánh Trung thu cua chien gion xôi bắp đỗ xanh luon cuốn thịt Cach lam rau cau sen thủy mẹo trang trí Chao dinh duong Trái Cay banh deo nhan da Về miền Tây ăn thốt nốt ngải cứu salad bơ đậu hũ non ca ri bo bánh thừng bánh rắn cach lam banh my bánh cổ truyền miền bắc va Thiết bị gia dụng ca ri an do chip Cơm Cơm gà nướng mật ong bánh nếp dừa sấy cach lam mi tron xa xiu Du du ngam chua snack phô mai cháo ngon cho bé đông suon nuong cuc me mắm đu đủ sườn non táo đỏ Trâm Phạm Mẹo loại bỏ chất độc khi chế biến 4 keo chuoi Da may xay sinh to sốt ume pon bún gà xào sả ớt chè mít thịt heo kho măng của hà tĩnh mình ³n ý nghĩa và cách bài trí mâm ngũ quả ca hap thom ngon Cách làm mì tôm trộn chua cay cach lam nuoc tuong bí đỏ xào hành cocktail thập cẩm bao tu ca don thit chien Chế độ dinh dưỡng cho người cao huyết công thức chè bột lọc bọc đậu mochi nướng chanh dây thit ap chao Cách làm bánh bao tom uop harissa canh chua ngó sen cách làm pasta canh chua chay nấu bún riêu chay bún mắm Nam Bộ cÃƒÆ kho Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm Cuối tuần trổ tài làm bánh thỏ xinh Canh mang chua lảu mứt xoài cay cách làm tokoyaki miến hải sản mon au vit quay bac kinh vịt tẩm mè chiên lứa Mực trứng chiên giòn cách làm bánh chuối hấp banh xop ruou rau cải ngọt trộn miso giò heo nấu hoa hồi Nuong thầy banh bo hap thom ngon gà xiên que nướng cach lam trung Món ngay tet và y Mì thịt bám bí chiên cách làm chả cá matcha latte ngon cach lam che hat sen trốn trộn salad dưa thập cẩm Nấu bún riêu Ä Ã i bún ngon hà lan trứng ốp banh crepe ngon Hợp tôm chiên trứng vịt quay xào rau củ cach lam banh pia chanh hẠcach lam bo goi cuon muc thit kho tau chay ngon