Chân giò hầm thuốc bắc, thịt chân giò hầm thuốc bắc đậm đà, thơm ngon. Cách làm chân giò hầm thuốc bắc, cách làm món chân giò hầm thuốc bắc giản đơn.
cách làm chân giò hầm thuốc bắc thơm ngon

Với nguyên liệu chân giò, chúng ta thường chế biến món luộc. Gần đây, mình mới học được cách làm chân giò hầm thuốc bắc và mình thấy nó ngon hơn rất nhiều so với việc chỉ luộc không. Bạn chỉ cần mua thêm một vài nguyên liệu và bỏ ra thêm ít thời gian nữa là sẽ sở hữu ngay món ăn mà không ai có thể bỏ qua nó được. Bạn có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để làm cho cả gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm thuốc bắc gồm có:

  • Chân giò heo (đã quay sẵn): 1 kilogram .
  • Một gói thuốc bắc (bên trong phải có: Táo tàu, hoài sơn, cao kỷ tử, hạt sen, thục địa, kim châm, nhãn nhục).
  • Một củ sắn, một củ cà rốt.
  • Nấm đông cô: 50 gam.
  • Một trái dừa Xiêm (lấy nước).
  • Gia vị: Muối, bột ngọt, nước mắm.

Cách làm chân giò hầm thuốc bắc

  1. Chân giò: Các bạn chặt miếng vừa ăn.
  2. Nấm đông cô: Ngâm nở vừa, sau đó rửa thật sạch lại, để ráo, cắt miếng vừa ăn.
  3. Cà rốt, củ sắn: gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn.
  4. Đặt nồi lên bếp cùng với một ít nước dừa Xiêm và một lít nước. Tiếp theo, các bạn đổ gói thuốc bắc vào, đun lửa vừa.
  5. Đun đến khi nước có màu nâu đỏ, các bạn cho tiếp thịt chân giò vào hầm cùng với một ít muối và bột ngọt, đun lửa nhỏ.
  6. Khi nào các bạn thấy thịt mềm thì cho thêm nấm đông cô, cà rốt, sắn vào và tiếp tục đun đến khi tất cả đều chín mềm, nếm nêm lại thêm ít nước mắm cho vừa miệng là xong.
    cách làm chân giò hầm thuốc bắc cách làm chân giò hầm thuốc bắc Cách làm chân giò hầm thuốc bắc cực giản đơn cach lam chan gio ham thuoc bac

Món thịt chân giò hầm thuốc bắc với từng miếng thịt mềm mềm, đậm đà lại thơm thơm mùi của thảo dược nên chắc chắn ai cũng thích. Đặc biệt là những người đã lớn tuổi răng không còn tốt thì sẽ cực ưa chuộng món này hơn.

Mong các bạn thành công với cách làm chân giò hầm thuốc bắc của mình và có một bữa ăn ngon miệng bên người thân!

Tặng kèm thêm các bạn công thức làm món chân giò kho gừng.

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

thê cô ve xào thịt 7 patè chay banh com cá hồi xốt ngò ca ro phi banh mi kep trung Đổi món với gỏi tôm mực Thái Lan Tuyết Nguyễn Tôm rang thịt mùa nào pha nước mắm dứa muoi dua chua bỏng bánh bột lọc rau củ cháo tôm bầu CÃƒÆ nuc món ngon từ dâu tằm trứng lộn xào me bơ xay sinh tố cách làm đậu xương sườn Canh sườn nấu với ngô thit bo boc khoai tay nghien canh thịt bò rau củ nghêu Mực sốt chua ngọt Thịt bò sốt chua ngọt bánh gậy tẩm socola Những công dụng bất ngờ của tỏi cach lam hu tieu Món Rang Đặc sản bánh khúc của làng quan họ trẻ ca thu sot heo kho cùi dừa cơm chiên trứng rau củ Cách làm kim chi muc tam chua ngot Ga luoc Lam xoi vi cơm rang dương châu đậu hũ non hấp nước tương MẠhành tây tennis cach lam dumpling nem chay chiên giòn ca com kho ngon vụn bánh hạt sen Món ngon từ loài cá biết bay cÃƒÆ kho cánh gà chiên tỏi gà tiềm sâm Nấu ốc chuối đậu kho chien thom ngon thit khia bà nh sẠn cay sinh tố xoài bánh chocolate lava món cuốn cach lam banh bong lan socola Thạch hoa quả bong thịt gà xào mè bơ dầm cach lam bun nem cua bien Nau ca ri cá hồi món nướng rau củ món Tây thit ba roi ngam nuoc mam ngon bánh trôi nhân mè Gà kho Đồ khử mùi sốt cá với nấm vòng cá cách nắu bò kho sinh to hanh nhan cach lam kem sua chua sinh tố bơ trái Bí quyết luộc dồi trường heo giòn ngon thẩm cách làm tôm xóc tỏi thit xong khoi rau cu ngon chè sữa dưa sườn heo hấp khoai sọ xiên nướng cơm chiên bằng lò nộm ốc Nộm ốc chua cay bí đỏ canh suon cupcake la dua ngon Cách Làm Bánh kem 3 màu que lam com chay cha lua kho quet canh cá nấu đậu phụ cách xào ếch cách ngâm nước sấu làm gà nướng sữa lắc hạnh nhân dâu tây nộm thịt heo bí đao banh troi han quoc tom sot mat ong ngon bánh vị táo banh mi chien chống oxy hóa thực tế món chè này chế biến không ga vien cho be mẹo vặt nhà bếp mon kem socola gỏi mận tôm ram Pet Icon 2011 vịt lộn nấu me Banh flan xoai mon man canh cà oc mong tay xao ngon Quà cá nục kho coca Bí Quyết bá ƒ