Cách chế biến chân giò hầm sữa

rửa thật sạch chân giò rồi để ráo, ướp chân giò với chút mắm + tiêu + bột ngọt trong 30 phút.

Cạo sạch vỏ khoai tây, cắt miếng nhỏ vừa ăn , ngâm nước muối.

Cà rốtrửa thật sạch, cắt miếng nhỏ vừa ăn.

Dùng nồi áp suất hầm chân giò và khoai tây + cà rốt cho mềm nhừ.

Đun chảy bơ rồi cho chút bột mì vào xào, thêm vào chút nước hầm chân giò, sữa tươi, kem tươi, nấu cho sánh lại thì tắt lửa.

Bày chân giò, khoai tây, cà rốt ra đĩa rưới đều hỗn hợp vừa nấu lên trên là xong.

Là món ăn mặn nhưng cách làm chân giò hầm sữa lại có vị ngọt thơm của một món ăn ngọt, sự kết hợp này thực sự vô cùng độc đáo, thưởng thức cùng cả gia đình thì hẳn là tuyệt vời lắm đây.