Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chân giò hầm ngũ vị món ngon không thể thiếu trong dịp Tết. Hãy làm tất cả các thành viên trong gia đình và cả khách đến nhà phải “thèm thuồng” vì hương vị đậm đà của món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần có:

+ 1 chân giò heo to khoàng 1 kg
+ 1 nhánh sả đập dập
+ 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
+ 1 muỗng canh dầu hào
+ 2 tép tỏi
+ 2 hoa khánh hồi
+ 1 thanh quế
+ 2 lá chanh thái
+ 3 nhánh hành lá
+ 1 miếng gừng thái lát
+ 1 muỗng cà phê bột nêm
+ 10 hạt tiêu
+ 3 muỗng canh xì dầu
+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê đường nâu
+ 1 muỗng cà phê nước tương đen
+ 500 ml nước dừa tươi
+ 1 lon coca cola
+ 1,5 lít nước lạnh
+ Vài trái ớt khô (nếu có)

chan-gio-ham-ngu-vi 1

Thực hiện

Bước thứ nhất(1): Dùng dao cạo sạch phần da heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Bây giờ bạn chần chân giò heo qua nước sôi 7-10 phút để loại bò hết chất bẩn rồi rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2): Cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm: nước lạnh + nước dừa tươi + coca cola vào nồi cùng rượu + sả + gừng + muối và lá chanh,… rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho chân giò vào hầm.

chan-gio-ham-ngu-vi 2

Hầm lửa nhỏ cho đến khi chân giò mềm và có màu nâu cánh gián thì tắt lửa.

Trình bày: cho chân giò heo hầm ngũ vị ra dĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách và ớt cho hấp dẫn hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà mà không hề ngán ngấy rồi.

chan-gio-ham-ngu-vi

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò hầm món hầm

an toàn thực phẩm canh nấm bào ngư nước ép dưa bánh mì sandwich cuộn xúc xích sup hanh Đặc Sản BĂP dịp tết chuối xanh đậu chiên làm kem xoài chè hạt sen long nhãn lau nhat ban nau lẩu Ruột heo xào canh cải thảo BI DAO cách làm vỏ há cảo thit ba roi kho tái chế đồ đạc canh bap cai nau gio song Cá bạc má mứt cà trung cut hÃƒÆ lan cach lam bo bit tet riêu chanh dao ngam mat ong Miền Bắc cà thu cach lam sot bơ bánh hạt dẻ cach chon chanh thái lan nuong long Miến vịt khéo tay Vải da dua cai om ca xÔi Những cách thú vị giúp tạo màu tự mon suon sot chua ngot Cách may khăn yếm đơn giản tiện dụng ruou miền trung bánh chocolate sôcôla món tráng miệng món kho món tráng miệng ngon ở sài gòn miền Cách cắt tỉa hoa quả đơn giản mà kem cay cá thu tươi rim gừng ớt mon thit heo quay thit heo nuong âmthực canh ca nau dua dạ dày hầm cải bó xôi Khoẻ như Popeye với rau món ốc Bánh ngọt Pháp ăn chơi 3 cách chiên khoai tây giòn tan ca chem hap nuoc tuong banh trung thu rau cau ngon Làm đá sạch tinh khiết ngay tại nhà video day nấu ăn goi sua Gọn gàng banh khoai mo chien gion Bánh Canh băng dính washi nam tom cach lam lau ghe cach làm nước mắm me Cà rà Chi礙n tat ca háo cản oc nhung nam huong pha che cocktail cực Cà ri chay nước chấm nem homemade cha com rang thit hun khoi Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành Thịt kho banh tam Bap rang bo món ngon mỗi ngày cha luon thom ngon ca keo kho tieu xôi thập cẩm pa te ngon Thit ba chi cach lam hau dut lo Dạy nấu ăn mứt dâu tằm Mi Quang Bot nước dừa Trai Mon thit heo dà dè mực gà sốt cach tia dua Hành trình cô gái 9x thành Vua đầu bếp khoai tây chiên phô mai bánh cà phê giày dép ech xào lăn nặn đất sét bánh gạo Cún Khang Nộm rau càng cua cài lam nuoc xot mẹo vặt mua sắm lam keo dau phong món ngon miền Trung cua chien gion nấu canh bí ngòi tôm thịt thạch đậu đỏ