Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon ăn suốt Tết vẫn thèm Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Chân giò hầm ngũ vị món ngon không thể thiếu trong dịp Tết. Hãy làm tất cả các thành viên trong gia đình và cả khách đến nhà phải “thèm thuồng” vì hương vị đậm đà của món ăn này nhé!

Nguyên liệu cần có:

+ 1 chân giò heo to khoàng 1 kg
+ 1 nhánh sả đập dập
+ 1 muỗng canh rượu mai quế lộ hay rượu nấu ăn
+ 1 muỗng canh dầu hào
+ 2 tép tỏi
+ 2 hoa khánh hồi
+ 1 thanh quế
+ 2 lá chanh thái
+ 3 nhánh hành lá
+ 1 miếng gừng thái lát
+ 1 muỗng cà phê bột nêm
+ 10 hạt tiêu
+ 3 muỗng canh xì dầu
+ ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối
+ 1 muỗng cà phê đường nâu
+ 1 muỗng cà phê nước tương đen
+ 500 ml nước dừa tươi
+ 1 lon coca cola
+ 1,5 lít nước lạnh
+ Vài trái ớt khô (nếu có)

chan-gio-ham-ngu-vi 1

Thực hiện

Bước thứ nhất(1): Dùng dao cạo sạch phần da heo, sau đó rửa qua nước lạnh thật sạch. Bây giờ bạn chần chân giò heo qua nước sôi 7-10 phút để loại bò hết chất bẩn rồi rửa thật sạch.

Bước thứ hai(2): Cho hết nguyên liệu đã chuẩn bị sẵn gồm: nước lạnh + nước dừa tươi + coca cola vào nồi cùng rượu + sả + gừng + muối và lá chanh,… rồi bắc lên bếp nấu sôi 5 phút, sau đó cho chân giò vào hầm.

chan-gio-ham-ngu-vi 2

Hầm lửa nhỏ cho đến khi chân giò mềm và có màu nâu cánh gián thì tắt lửa.

Trình bày: cho chân giò heo hầm ngũ vị ra dĩa, trang trí thêm hoa dưa leo, xà lách và ớt cho hấp dẫn hơn. Vậy là bạn đã hoàn thành một món ăn siêu hấp dẫn cho bữa ăn ngày Tết thêm đậm đà mà không hề ngán ngấy rồi.

chan-gio-ham-ngu-vi

Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân giò hầm món hầm

cach kho ca ngu ngon nau chao tiet Làm đẹp da trà sữa bò viên sốt chua ngọt Nga Nguyễn Ga hầm bao tử phá lấu cach lam panna cotta GOI VIT buổi ba bau sua dau goi mang thom ngon Thịt nguội GIÃ luon nuong la dua cá hồi sốt chua ngọt lam che khuc bach ngon chủ cửa hàng Canh ga sot me chua ngot Từ Thịt Vịt Ngan rau câu phô mai cách làm Nga Nguyễn việt Gối ôm cach lam rau cu tom thit hap matcha tra xanh Gỏi cá khoai lang viên Cách làm dạ dày Làm bánh làm sốt mayonnaise huong dan nau hướng dẫn làm bánh salad cua trứng đồ chua nem thinh ngon Gà nhồi bánh chiên ngọt thịt ba chỉ rang lá mắc mật mực xào hành tây Cach lam thịt nguội GÀ BÓ XÔI may vá Flan th i suon heo nuong List Chao Cách chế biến cach nau bao tu heo Thịt Heo chien gion cach lam sorbet socola 3 món bánh mì lạ được giới trẻ Hà Cà tím xào tỏi ng hat sen ham nho kho khoai lang chiên giòn muối ớt cat tia hoa qua bột thạch cao quẠDau xanh làm kem Bóc Duoi bo ham heo khô xé sợi banh chuoi thom ngon Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm cháo cá cách làm snack khoai tây xoi sau rieng Dau phu tu xuyen canh trung mực xào chua ngọt Dau den gỏi đậu que Dạ dày công thức vịt nướng chao chien ngon tự làm vòng cổ Chi碍n lam banh xeo rối Dứa xao câu Chao dinh dưỡng bánh quẩy rán Com tam cach lam panna cotta dau Hàn Quốc Salad gà chua ngọt Hàn Quốc Mẹ và bé phụ kiện 2 Tek Cha thit cha gio Tet kem đậu đỏ sữa dừa ngon xoi xoai bap cai luoc thuc don mon ngon trứng gà cuộn nấu cà ri gà càch làm tương ớt Chả da xứ Huế hấp cách thủy Hoa qua tron sua chua rau cai xao toi nấu ăn Chè đậu rau câu vị cam quả dâu tây Báo Chè ngon lo t thịt heo kho trứng vịt công thức gà xào lá chanh th vịt om bia trung ran Chả cá xào Dò cách làm chè nếp Chân gà nướng làm bánh bông lan ngon ẫm thực nấu ăn ca bun