Món chân giò hầm ngũ vị được các chị em mách nhau nấu trong những ngày trở rét vì hương vị cực kì thơm ngon. Cùng trổ tài nấu nướng món chân giò hầm ngũ vị cho cả nhà thưởng thức nhé!
Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét

Nguyên liệu

- Móng giò: 1 cái
- Quế: vài miếng nhỏ
- Hồi: 2-3 bông nhỏ
- Thảo quả: 1 quả
- Lá nguyệt quế: 1-2 lá
- Gừng: 1 mẩu nhỏ
- Hành khô, tỏi, hạt tiêu
- Nước tương, đường, bột canh, hạt nêm.

Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 1

 
  • 1

    Móng giò cạo rửa thật sạch, chặt miếng vừa ăn. Cho móng giò vào nồi, luộc sôi trong khoảng 2-3 phút để loại bỏ bọt bẩn. Sau đó bạn đổ móng giò ra, rửa thật sạch lại lần nữa cho thật sạch.

    Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 2

  • 2

    Ướp móng giò với chút bột canh, hạt nêm, nước tương và hạt tiêu cho thấm. Bạn ướp trong khoảng 30 phút nhé!

    Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 3

  • 3

    Hành, tỏi bóc bỏ vỏ. rửa thật sạch gừng, quế, hồi, thảo quả, lá nguyệt quế. Cho tất cả các loại gia vị cùng hành và tỏi vào chảo. Đặt chảo lên bếp rang các loại gia vị cho đến lúc bốc mùi thơm.

    Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 4


  • 4

    Cho đường vào nồi nấu lên thành màu cánh gián. Nếu không, bạn có thể đổ chút nước hàng cốt dừa vào cũng được nhé! Sau đó đổ phần móng giò vào, đảo đều. Nêm thêm chút hạt nêm, gia vị và nước tương.

    Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 5

  • 5

     Đổ nước ngập mặt móng giò, cho các loại gia vị đã được rang thơm vào. Đun sôi nước hầm móng, sau đó hạ lửa nhỏ hầm cho đến khi móng giò chín mềm, nước trong nồi cạn chỉ còn sền sệt thì tắt lửa.  

    Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 6

Thành phẩm

Bạn nhớ dọn móng giò hầm ra rồi rắc thêm chút tiêu, ăn với cơm nóng nhé! Tuy hơi mất thời gian hầm một chút, nhưng món chân giò hầm ngũ vị sẽ không làm bạn thất vọng bởi đây là một trong những món hầm bổ dưỡng nhất. Những miếng móng giò màu cánh gián vàng óng, mỡ màng, béo ngậy được hầm thật kĩ. Phần bì và thịt mềm, dinh dính nhựa dẻo cực hấp dẫn. Món ăn thơm lừng hương ngũ vị, cay cay, thơm thơm... quyến rũ người ăn đến tận miếng cuối cùng. Một gợi ý tuyệt vời cho món ngon ngày lạnh của gia đình nha!

 Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 7

Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 8

Chân giò hầm ngũ vị - món ăn tuyệt ngon cho ngày trở rét - 9

Chúc các bạn thực hiện thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món hầm

Mẹo hay nấu nướng bạn gái nên biết kho đậu hũ chay tần ô Cải cúc loại rau thần dược món giải độc Cach nau chao long lam sup khoai tay cá ngần chiên giòn bánh tráng miệng củ cải xào thịt bò bánh pho mát chanh bánh gato hongkong món ngon Đồng Tháp spaghetti thit vien mon muc trắngút sốt mặn các kiểu cơm nắm bento gau thom ngon sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít sinh tố bơ kem thái lan món canh ngon cá diêu hồng nướng cupcake cho bé bánh flan chanh dừa cach lam xoi ngu sac cách nấu can hầm giòckground-color: #4D0DCA" href="/index.php?q=Marshmallow từ A Z">Marshmallow từ A Z sườn hầm xì dầu cach lam cocktail chanh ngon list cơm xôi chimịt gà nấu bí đao nau che voi nha dam bà nh kem tra xanh lam pizza the nao Banh Tết khó bánh tét nhân chuối mẹ uc gà Râu mực sandwich kẹp hình trái tim xúc xích rán trứng nướ ép cần tây thùng canh rau đắng đất món ngọt avocado bánh đậu xanh nhân khoai tím Cach ngam sau bánh vừng Món ăn mùa hè khoai tây nước tương nem cong thom ngon vịt nấu bia bông hẹ xào nghêu trắng trứng rán bơ Mưc xào Món ăn mùa hè ép ổi Cách nau che chuoi cách làm chà bông tôm Thanh Hoá dui ga sot teriyaki trứng bánh trứng lễ Phục sinh ca xao ot chuong 5 mẹo nấu ăn đơn giản để có món kem sô cô la bánh rán nhân trứng LÃƒÆ m Nem mứt gừng cay cút xào rau răm tom kho tau ngon banh pupa tao xanh ngon loại thuốc ốc cà na cháy tỏi chè bánh lọt đậu đỏ cách làm nem tai Thạch dâu tây thanh mát ngày hè cơm tộn xúc xích tỉa ớt thành hoa トO Trニーa xôi chim Bun cha cach lam banh tom chien công thức lẩu riêu cua bắp bò bánh trái tim valentine Trà không đường trị mất hứng thú gà xào măng Một nộm dưa leo tôm thịt canh hạt sen ngon snack cá H Bí quyết sơ chế đồ khô ngon và sạch sua Những thực phẩm không nên để trong tủ bong cai nam xao tom banh deo nhat bột nêm chay món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai thit heo chien toi dễ mon ngon nha trang banh crepe dau kem tuoi lam banh bà lai Tra Gao luc canh củ từ tom xao thit bà nh thà i lan cach nau xoi ga chim cút xào rau cá chung tuong chè sake táo ngon cach nau khoai mi ngon Gạo vay ca troi pho xao kieu thai