Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon- ai cũng thích. Hướng dẫn cách làm chân giò hầm ngũ vị cực giản đơn.
Chân giò hầm ngũ vị, cách làm chân giò hầm ngũ vị giản đơn.

Trong chủ đề ẩm thực liên quan tới các món chế biến từ chân giò ngày hôm nay, mình xin giới thiệu tới các bạn chân giò hầm ngũ vị. Tương tự với các món chân giò hầm khác, món này cũng có vị thịt nhừ nhưng lại thơm mùi đặc trưng riêng của nó. Các bạn có thấy tò mò về mùi này không, nếu có hãy vào bếp cùng công thức làm chân giò hầm ngũ vị của mình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm ngũ vị bao gồm:

  • Chân giò: 1 kilogram .
  •  Vài cánh hồi,10 gram tiêu sọ, vài lá nguyệt quế, đinh hương.
  • Gừng .
  • Nước mắm, rượu trắng, giấm gạo, bột ngọt.

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

  1. Chân giò: Làm sạch sau đó cho ít muối vào bóp để tẩy sạch mùi hôi và rửa thật sạch lại lần nữa.Đến khi chân giò ráo nước, các bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, có thể nướng qua trên bếp cho phần thịt hơi săn lại, lớp da giòn như vậy về sau món chân giò sẽ có mùi thơm rất riêng.Tiếp theo, đặt nồi lên bếp cho móng giò vào luộc sơ qua 5 phút. Hết 5 phút, vớt ra để ráo.
  2. Gừng: Cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.Cánh hồi, đinh hương, quế và tiêu sọ: rửa thật sạch.
  3. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu vào, chờ dầu nóng thì đổ móng giò vào xào qua. Khi thịt săn lại cho gừng, quế, cánh hồi, đinh hương và tiêu sọ vào đảo đều thêm chút nước mắm và bột ngọt vào nữa.Sau đó đổ nước vào, khi nước sôi thêm một chút giấm gạo rồi đun lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm (khoảng 40 phút) thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm ngũ vị chân giò hầm ngũ vị Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, đậm đà chan gio ham ngu vi

Chân giò hầm ngũ vị chứa đựng hương thơm của các loại gia vị nên chỉ cần ngửi là cũng thấy thích rồi. Không ai có thể bỏ đi trước sức hút của nó được đâu.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm ngũ vị và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

sen gà nướng sả ớt cach nau chè thap cam xúc xích Súp tômund-color: #1BC49E" href="/index.php?q= xiên nướng"> xiên nướng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng canh nam banh ran thịt nướng hàn quốc Bánh ít lá gai quà quê nơi phố thị mien nam nau che ngon Xuna Nguyễn Làm bánh gấc dễ hơn bạn cach lam khoai mi Bánh bao chiên chanh tươi nước chanh nước pha chanh cách làm chè công thức thạch trái cây cách làm sườn kho thảo bánh chuối nấu canh dưa hồng với chả cá mì bò chua cay bi quyet gia vị ca rot giẠi khà t thạch dẻo chanh dây giay các món tôm nướng Tôm nướng muối ớt dính cach lam cu kieu chua cong thuc nau banh Rau bó xôi nui xào бє ga gia banh raisin danish ngon Chè khoai môn khoai lang chiên giòn khoai tây chiên mề gà Thịt Gà pha lau bao tu Cách bóc vỏ và làm sạch tôm mì nấu sườn heo mi udon xao nam ngon Mứt gừng cách làm bánh mousse bí quyết Thơm lừng với món Vú nàng Cù Lao Chàm Tráng rau củ quả MON CHAY cÃÆround-color: #1116F7" href="/index.php?q=món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối ">món ăn bổ dưỡng phòng the chăn gối bong cai trang Mon banh cắt tỉa hoa quả mía Ca tẠm cÃƒÆ đảo Banh canh dạ dày hầm cách làm bánh bò hấp Ngủ vẠcháo sò emdep Kem để cac mon gia cay cua chien gion Những dưỡng chất quan trọng mẹ cần rong bánh chocolate lava Dân Mẹ sốt dầu ăn trứng goi ngo sen chay curry ga flan sau rieng ngon trứng cút bọc bí đỏ gà xiên nướng cách làm gà hầm những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ quân mẹo làm nước uống chanh leo giá chà thịt lợn muối cuốn salad cháo tôm thẠch Món ăn từ phô mai ech làm bánh xèo Dây xào rau muống mắm ruốc Bánh hỏi Trứng vịt lộn Mẹo vặt Thit bò xuong ga xao sa ot bánh bông lan cuộn huong dan cam hoa cach lam khoai tay kho thit thit ngong giái Phố thịt xá xíu đậu hủ sốt cach lam ga kho gung ngon Măng ngâm suong sa hat luu cach lam hu tieu xao sot ca chua kẹp tóc canh khoai môn thịt lợn