Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon- ai cũng thích. Hướng dẫn cách làm chân giò hầm ngũ vị cực giản đơn.
Chân giò hầm ngũ vị, cách làm chân giò hầm ngũ vị giản đơn.

Trong chủ đề ẩm thực liên quan tới các món chế biến từ chân giò ngày hôm nay, mình xin giới thiệu tới các bạn chân giò hầm ngũ vị. Tương tự với các món chân giò hầm khác, món này cũng có vị thịt nhừ nhưng lại thơm mùi đặc trưng riêng của nó. Các bạn có thấy tò mò về mùi này không, nếu có hãy vào bếp cùng công thức làm chân giò hầm ngũ vị của mình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm ngũ vị bao gồm:

  • Chân giò: 1 kilogram .
  •  Vài cánh hồi,10 gram tiêu sọ, vài lá nguyệt quế, đinh hương.
  • Gừng .
  • Nước mắm, rượu trắng, giấm gạo, bột ngọt.

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

  1. Chân giò: Làm sạch sau đó cho ít muối vào bóp để tẩy sạch mùi hôi và rửa thật sạch lại lần nữa.Đến khi chân giò ráo nước, các bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, có thể nướng qua trên bếp cho phần thịt hơi săn lại, lớp da giòn như vậy về sau món chân giò sẽ có mùi thơm rất riêng.Tiếp theo, đặt nồi lên bếp cho móng giò vào luộc sơ qua 5 phút. Hết 5 phút, vớt ra để ráo.
  2. Gừng: Cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.Cánh hồi, đinh hương, quế và tiêu sọ: rửa thật sạch.
  3. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu vào, chờ dầu nóng thì đổ móng giò vào xào qua. Khi thịt săn lại cho gừng, quế, cánh hồi, đinh hương và tiêu sọ vào đảo đều thêm chút nước mắm và bột ngọt vào nữa.Sau đó đổ nước vào, khi nước sôi thêm một chút giấm gạo rồi đun lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm (khoảng 40 phút) thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm ngũ vị chân giò hầm ngũ vị Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, đậm đà chan gio ham ngu vi

Chân giò hầm ngũ vị chứa đựng hương thơm của các loại gia vị nên chỉ cần ngửi là cũng thấy thích rồi. Không ai có thể bỏ đi trước sức hút của nó được đâu.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm ngũ vị và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

làm mứt mận Xa xiu gà kho xả ớt suon xao chua ngot ngon salad trái cây Khâu Mon thit heo cach lam mi tron cua chien gion cơm nấu thập cẩm xa lach hanh nhan cach kem trứng chocolate đen lam tra dao lá chanh hấp ốc Cóc đuôi bò nấu lẩu MON CHAY thit hun khoi cuon khoai tay cac mon chay gà cuộn lá dứa cá sốt cà chua canh ca chua nhoi moc rang hanh bò nấu rau củ nước chấm mặn bánh gạo nướng kiểu hàn chần củ sen kho thịt canh tôm banh it ram tom thit banh giay ngon làm muffin Chè banh su kem thom ngon đặc sản Tây Bắc thai phụ choline canh rong biển thịt bò BI DO Vân thi t banh mi trung ngai cuu đặc sản Đắk Nông Da lon ca basa xao ot chuong ngon ca chem sot chanh ngon tây cach nau mi xao gion canh chua ca khoi cua dong nau canh chua khô heo mang cà nộm xoài xanh mực khô uc ga xao non dua usb cà rốt xay gừng kem vani không dùng máy cách khử thuốc trừ sâu cách làm cơm thịt bò trộn rau chân vịt canh chua canh chua tôm lườn cá hồi hà nội xưa các món ăn từ sen oc da xao cay trung hap nam ngon cách làm bánh quai vạc vịt tẩm mật ong nướng xoong nồi sáng bóng chà Cún Khang Hủ tiếu sườn mọc bánh trung thu rau câuf="/index.php?q= HƯƠNG THẢO"> HƯƠNG THẢO công thức làm sinh tố đậu xanh bạc hà Cà ran cach lam salad dau bap Nước ép Phủ Doãn cá nục sốt cà chua ngon cách làm cánh gà rán cách làm nem cua bể món phá lấu mut ca rot ngon my la sot ngon thực phẩm béo giảm cân dầu dừa Uống trà hoa cúc tan biến ưu phiền thit ngâm mắm canh hầm bổ dưỡng Dây công thức bánh tai yến canh hạt sen hầm xương cháo bí sò điệp mở nuoc giai khat thịt vịt nấu tiêu huong dan lam banh quy thit kho trung ngon nem cuốn tôm nghe an trân thạch viên Năng lượng đậu hũ nhồi tôm Flan gato ngon chiên trứng cà chua kiểu ý cach lam banh mi nho nau tom cach lam ca loc cuon nuong cach lam bun ga nau mang kho bầu nấu nghêu cach lam tom hap nuoc dua bánh dứa dau tay sua chua mía mon tom nam sot ca ri nau che dau do Trổ siro chanh tây kemchocolate trung sua tự may dép chim cut