Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon- ai cũng thích. Hướng dẫn cách làm chân giò hầm ngũ vị cực giản đơn.
Chân giò hầm ngũ vị, cách làm chân giò hầm ngũ vị giản đơn.

Trong chủ đề ẩm thực liên quan tới các món chế biến từ chân giò ngày hôm nay, mình xin giới thiệu tới các bạn chân giò hầm ngũ vị. Tương tự với các món chân giò hầm khác, món này cũng có vị thịt nhừ nhưng lại thơm mùi đặc trưng riêng của nó. Các bạn có thấy tò mò về mùi này không, nếu có hãy vào bếp cùng công thức làm chân giò hầm ngũ vị của mình nhé!

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm ngũ vị bao gồm:

  • Chân giò: 1 kilogram .
  •  Vài cánh hồi,10 gram tiêu sọ, vài lá nguyệt quế, đinh hương.
  • Gừng .
  • Nước mắm, rượu trắng, giấm gạo, bột ngọt.

Cách làm chân giò hầm ngũ vị

  1. Chân giò: Làm sạch sau đó cho ít muối vào bóp để tẩy sạch mùi hôi và rửa thật sạch lại lần nữa.Đến khi chân giò ráo nước, các bạn chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, có thể nướng qua trên bếp cho phần thịt hơi săn lại, lớp da giòn như vậy về sau món chân giò sẽ có mùi thơm rất riêng.Tiếp theo, đặt nồi lên bếp cho móng giò vào luộc sơ qua 5 phút. Hết 5 phút, vớt ra để ráo.
  2. Gừng: Cạo vỏ, rửa thật sạch, thái lát mỏng.Cánh hồi, đinh hương, quế và tiêu sọ: rửa thật sạch.
  3. Đặt chảo lên bếp thêm ít dầu vào, chờ dầu nóng thì đổ móng giò vào xào qua. Khi thịt săn lại cho gừng, quế, cánh hồi, đinh hương và tiêu sọ vào đảo đều thêm chút nước mắm và bột ngọt vào nữa.Sau đó đổ nước vào, khi nước sôi thêm một chút giấm gạo rồi đun lửa nhỏ cho đến khi thịt mềm (khoảng 40 phút) thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm ngũ vị chân giò hầm ngũ vị Chân giò hầm ngũ vị thơm ngon, đậm đà chan gio ham ngu vi

Chân giò hầm ngũ vị chứa đựng hương thơm của các loại gia vị nên chỉ cần ngửi là cũng thấy thích rồi. Không ai có thể bỏ đi trước sức hút của nó được đâu.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm ngũ vị và có một bữa ăn vui vẻ bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

canh mướp nấu đậu phộng món dễ làm Giòn mát rong nho am thuc bánh ngot Khia ốc xào ngon nem chua chay Làm Bánh mi sandwich salad bo bit tet rau mầm trộn thit bò bông hẹ xào tôm Ca nau canh chua Mon Canh Banh Khoai mi hap Thịt heo quà đậu phụ non om tôm suon cuu nuong chua ngot cach lam bach tuoc nuong sot cay ech chien la lot lam banh rau cu pho mai lươn om chuối ớt Hàn Quốc mon canh chua mien nam Cách làm cá nục kho cách làm chè trôi bún vịt ngon 6 loại quả sấy có lợi cho sức khỏe món ếch ngon cach lam banh choux ngon bánh gừng hình người lam trung duc hai san sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho ngày ớt bột hàn quốc Hoa giấy lam tương ban phớ cach làm chao khô cach nau chao ngu coc Canh bầu cocktail chanh dâu Vi ca công thức mì tôm xào thịt bò phô mai diện bánh từ hạt sen món cay Mứt gừng làm dễ lại phù hợp ớt chuông Tôm mực xào ớt chuông bo bit tet cho le tinh yeu đặc sản đất tổ ớt chuông trộn salad bi ngoi nhoi tom ngon Má Ÿ chọn trái cây ngon cà ngon salad bạc hà ớt chuông xào thịt gà Salad trộn xúc xích ớt khô cach luoc chan ga ngon Tạ mÃƒÆ banh cam sua chua trứng xào đậu đũa chao ca ro Trứng và sôcôla làm tăng cảm giác tin Qua bi crepe đào tàu hũ trái cây sup cua cho be món snack khoai lang Trời se lạnh rủ nhau đi ăn món nướng bánh tẻ ớt rim bao tử cá khìa xôi xoài món ăn kiểu Thái Tom Yum Kung canh tôm Đổi vị bằng hai món gỏi ốc giác trứng chưng bánh mì sandwich chiên ớt xào sò điệp bơ tỏi com hen hue Sáng huong dan lam banh day nuoc dau tay chanh thịt gà viên đậu hũ món ngon mùa mưa canh thịt nấu bí ngòi cach hap ga voi muoi canh thái bánh mỳ nhân thịt ớt xanh lam dua cai muoi nước chấm ốc Tháºch Món nước VIT NAU TIEU món ăn tốt cho tiêu hóa bể bơi bánh khoai tây việt quất bo cau tiem thuoc bac làm bánh quy món kho dễ ăn ức cập lam thit ga sot cam lẩu cá ngát mâm ngũ quả sổ tay nhóm ức gà nướng vo quyt xa lach sua động công thức salad dưa leo chế biến cá tuyết Khám mì trứng nấu tôm thit ga tron ngon