Chân giò hầm nấm, thịt chân giò hầm nấm thơm ngon. Cách làm chân giò hầm nấm, cách nấu món chân giò hầm nấm cực giản đơn.
Chân giò hầm nấm thơm ngon, cách làm chân giò hầm nấm giản đơn.

Nấm là nguyên liệu thích hợp với các món canh, hầm. Ngày hôm nay mình sẽ mang tới cho các bạn một món ăn được chế biến từ nấm cực thơm ngon. Đó là chân giò hầm nấm. Nếu các bạn chưa từng thử có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để làm cho gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm món chân giò hầm nấm gồm có:

  • Chân giò: 1 cái.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Cà rốt, hành khô, hành lá.
  • Bột quế, hoa hồi
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt.

Cách chế biến chân giò hầm nấm

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Chân giò: rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi ướp với hành khô, nước mắm, bột ngọt, bột quế và hoa hồi trong khoảng 1h cho gia vị thấm đều vào thịt.
  3. Cà rốt: Cạo vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa cho đẹp.Hành lá: rửa thật sạch, cắt lấy phần củ và gần củ. Nấm hương: rửa thật sạch.
  4. Đặt chảo lên bếp cùng chút dầu chiên rồi cho chân giò vào rán tới khi thịt vàng thì vớt ra đĩa.
  5. Các bạn không nên sử sụng phần dầu còn thừa sau khi rán, nên rửa chảo cho dầu mới vào, phi thơm hành. Sau đó các bạn cho nấm hương vào xào lên.
  6. Tiếp theo, các bạn cho chân giò, nấm hương cùng cà rốt vào nồi, cho thêm một ít nước mắm, bột ngọt và đổ nước ngập mặt thịt. Nên sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Ban đầu đun với lửa to, nhưng khi nước sôi, các bạn đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt chân giò mềm nhừ ra, cà rốt và nấm đều chín thì cho hành vào đun thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa là xong.
    chân giò hầm nấm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm ngon và bổ chan gio ham nam

Vị ngọt, thơm của nấm hương hòa với vị béo ngậy của chân giò sẽ tạo cho bạn một bát canh hầm ngon tuyệt luôn. Chân giò hầm nấm rất thích hợp với thời tiết lạnh như những ngày này nên hãy làm nó nhiều hơn cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công với món chân giò hầm nấm và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm cho các bạn công thức làm chân giò hầm hạt sen 

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

các món mực Chả mực giòn dai ai ai bo sot mu tat vang bánh dứa trộn gỏi đu đủ banh ngao Bún hến hẻm 284 Lê Văn Sỹ không tên cach lam canh bi ngo nau l Cá chiên xùlá chanh"> thịt ba chỉ trộn lá chanh bun ca kien giang lam tuong ot> Miếng cà bò canh bong dien dien ngon"/index.php?q= xôi thịt"> xôi thịt gà cuộn giấy bạc nướng goi hai san banh khoai lang chuoi bo tai lau hai san chay Kho gan bo súp tôm nấu thơm cach lam thit cuon bap nuong súp măng cần tây banh tart hanh nhan chân giò giả cầy cach nau bun cha ca ngon lòng non cách làm bún tôm banh tiêu bap cai cuon ca ngon Ăn thủ lợn theo kiểu khoai lang list cơm sôi nước ép dừa dứa Dau phu nhung bÃ Æ khoai tây trứng cút bánh quy cacao hạnh nhân Suon nắm xao cách làm đậu style="background-color: #80BD50" href="/index.php?q=Huế">Huế trốn mon oc nhoi 8 mẹo vặt nấu nướng ai cũng nên biết Ga luoc inem nấm chay bánh bánh kem sôcôla bánh semolina sô cô ga luoc bánh trái việt quất mon chua Công cà tím Ot chuong lam tuong o xao chua ngotm đậu Sua Chua trùng trục lam mam chung ngon nhan Canh sườn mon banh cupcake tra xanh bánh tart chanh trứng tống mon man hương Măm tôm chua cơm hến món Huế Giang Vũ đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Cách làm bắp xào che bot loc boc thit quay dị ứng dọc mùng là do cơ địa Chù cach lam banh quy hai mau chân gio món thịt bò hầm khoai tây Christine HÃƒÆ cach lam tom thit rim sa te cay chạo gà Cách nau bun bo MẠca ri bo cách làm chè chuối cốt dừa dạ dày hầm lam oc buou nhoi thit hap mề gà trộn nước tương cay Cách làm sườn nướng sinh tố thơm lam bun mam ngon xôi món Mã Lai xôi Lemper Udang Chú thính ca thu sot mì trứng xào Lan củ cải xào thịt bò muối Nem chay cách làm bánh ngải Nhâm nhi bánh quy ngày lạnh thit xong khoi rau cu ngon xao chua ngot bánh mỳ đen công thức canh đu đu thịt gà mon au công thức bánh bông cải xanh nướng làm bếp Chọn đường và bột làm bánh đúng cách bánh xèo nhân ngọt banh mouse chanh leo cách làm xốt cà chua ngòi bảng tên xúc xích salad củ cải CÃ