Chân giò hầm nấm, thịt chân giò hầm nấm thơm ngon. Cách làm chân giò hầm nấm, cách nấu món chân giò hầm nấm cực giản đơn.
Chân giò hầm nấm thơm ngon, cách làm chân giò hầm nấm giản đơn.

Nấm là nguyên liệu thích hợp với các món canh, hầm. Ngày hôm nay mình sẽ mang tới cho các bạn một món ăn được chế biến từ nấm cực thơm ngon. Đó là chân giò hầm nấm. Nếu các bạn chưa từng thử có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để làm cho gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm món chân giò hầm nấm gồm có:

  • Chân giò: 1 cái.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Cà rốt, hành khô, hành lá.
  • Bột quế, hoa hồi
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt.

Cách chế biến chân giò hầm nấm

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Chân giò: rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi ướp với hành khô, nước mắm, bột ngọt, bột quế và hoa hồi trong khoảng 1h cho gia vị thấm đều vào thịt.
  3. Cà rốt: Cạo vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa cho đẹp.Hành lá: rửa thật sạch, cắt lấy phần củ và gần củ. Nấm hương: rửa thật sạch.
  4. Đặt chảo lên bếp cùng chút dầu chiên rồi cho chân giò vào rán tới khi thịt vàng thì vớt ra đĩa.
  5. Các bạn không nên sử sụng phần dầu còn thừa sau khi rán, nên rửa chảo cho dầu mới vào, phi thơm hành. Sau đó các bạn cho nấm hương vào xào lên.
  6. Tiếp theo, các bạn cho chân giò, nấm hương cùng cà rốt vào nồi, cho thêm một ít nước mắm, bột ngọt và đổ nước ngập mặt thịt. Nên sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Ban đầu đun với lửa to, nhưng khi nước sôi, các bạn đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt chân giò mềm nhừ ra, cà rốt và nấm đều chín thì cho hành vào đun thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa là xong.
    chân giò hầm nấm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm ngon và bổ chan gio ham nam

Vị ngọt, thơm của nấm hương hòa với vị béo ngậy của chân giò sẽ tạo cho bạn một bát canh hầm ngon tuyệt luôn. Chân giò hầm nấm rất thích hợp với thời tiết lạnh như những ngày này nên hãy làm nó nhiều hơn cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công với món chân giò hầm nấm và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm cho các bạn công thức làm chân giò hầm hạt sen 

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Yen cách làm đậu phụ cuốn lá lốt Lâng lâng với bánh mì chảo Nghĩa Tân cao huyết áp ăn ít protein pate gan heo trâm phạm mái kem hoa quả cơm gà Canh gà mut bo chanh ngon đa tom rang me lam ho lo ca ngon Thịt ga xao gung ngòi súp tôm nấu thơm cach lam bun ngan bánh côn trùng rùng rợn cach lam sua lac nghiên cứu Cach lam rau cau trai bo ngam là chanh công thức lẩu ếch sữa milo bánh gato ngọt công thức canh đu đu thịt gà hai san thom ngon chè hoa hồng sup hai san thai công thức trứng hấp cơm thịt hoành thánh nhân cá hồi cach pha che Mojito dua nắm xao bò nướng kim chi Gạo tây banh ca phe chiffon chanh cháo thịt bằm trứng bách thảo lÃƒÆ chanh cach lam cac mon ăn ngon chè trái bơ chè hoa quả thanh long đỏ lam kho cách làm xôi Mì ga Nêm nướng ca kho riêng canh thịt bò nấu khế66363" href="/index.php?q=cach lam thach dau xanh">cach lam thach dau xanh cách làm canh kim chi Bí đỏ hầm dừa cach ham ga ngon lòng dau tam xa lach rong nho kheo tay may va dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh trôi lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga