Chân giò hầm nấm, thịt chân giò hầm nấm thơm ngon. Cách làm chân giò hầm nấm, cách nấu món chân giò hầm nấm cực giản đơn.
Chân giò hầm nấm thơm ngon, cách làm chân giò hầm nấm giản đơn.

Nấm là nguyên liệu thích hợp với các món canh, hầm. Ngày hôm nay mình sẽ mang tới cho các bạn một món ăn được chế biến từ nấm cực thơm ngon. Đó là chân giò hầm nấm. Nếu các bạn chưa từng thử có thể tham khảo công thức dưới đây của mình để làm cho gia đình cùng thưởng thức.

Nguyên liệu làm món chân giò hầm nấm gồm có:

  • Chân giò: 1 cái.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Cà rốt, hành khô, hành lá.
  • Bột quế, hoa hồi
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt.

Cách chế biến chân giò hầm nấm

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Chân giò: rửa thật sạch, chặt thành miếng vừa ăn rồi ướp với hành khô, nước mắm, bột ngọt, bột quế và hoa hồi trong khoảng 1h cho gia vị thấm đều vào thịt.
  3. Cà rốt: Cạo vỏ, rửa thật sạch, tỉa hoa cho đẹp.Hành lá: rửa thật sạch, cắt lấy phần củ và gần củ. Nấm hương: rửa thật sạch.
  4. Đặt chảo lên bếp cùng chút dầu chiên rồi cho chân giò vào rán tới khi thịt vàng thì vớt ra đĩa.
  5. Các bạn không nên sử sụng phần dầu còn thừa sau khi rán, nên rửa chảo cho dầu mới vào, phi thơm hành. Sau đó các bạn cho nấm hương vào xào lên.
  6. Tiếp theo, các bạn cho chân giò, nấm hương cùng cà rốt vào nồi, cho thêm một ít nước mắm, bột ngọt và đổ nước ngập mặt thịt. Nên sử dụng nồi áp suất để tiết kiệm thời gian. Ban đầu đun với lửa to, nhưng khi nước sôi, các bạn đun với lửa nhỏ cho tới khi thịt chân giò mềm nhừ ra, cà rốt và nấm đều chín thì cho hành vào đun thêm 2 phút nữa rồi tắt lửa là xong.
    chân giò hầm nấm chân giò hầm nấm Chân giò hầm nấm ngon và bổ chan gio ham nam

Vị ngọt, thơm của nấm hương hòa với vị béo ngậy của chân giò sẽ tạo cho bạn một bát canh hầm ngon tuyệt luôn. Chân giò hầm nấm rất thích hợp với thời tiết lạnh như những ngày này nên hãy làm nó nhiều hơn cho gia đình cùng thưởng thức nhé!

Mong các bạn thành công với món chân giò hầm nấm và có một bữa ăn ấm áp bên gia đình!

Tặng kèm thêm cho các bạn công thức làm chân giò hầm hạt sen 

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Về Cửu Long thưởng thức món cá trạch món gỏi thanh nhiệt món nướng lam kem ngon Thơm lừng bánh xèo nhộng tằm món cá quảng đông trứng trộn rau củ nướng SÃƒÆ banh chanh day thom ngon cá om gừng tỏi ca dieu hong hap ngon viêm họng tỏi nước muối thach rau cau cach lam thit kho trung Chọn thịt gà om cach lam ca tim om thit cach lam banh khoai lang nuong cach lam mi tron xa xiu tom cang sot trung muoi cach nau mi lanh soba cà pháo" style="background-color: #D7CB9D" href="/index.php?q=gà nướng mật ong">gà nướng mật ong banh tok Bánh trưng cách làm bê bóp thấu công thức xíu mại chay con cay Sựhref="/index.php?q=10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1">10 bí quyết tẩm ướp thực phẩm 1 sushi bo cong thuc lam kem xoai cach lam rau cu xao tuong bánh cuộnef="/index.php?q=khủng">khủng banh yule log thom ngon bánh tổ bột banh so co la hanh nhant heo xao chao ngon">lam thit heo xao chao ngon những món soup ngon Lạ miệng soup rau củ chế độ ăn nguy cơ tử vong tuổi thọ nem chay chiên háo huong dan nau canh chua ca loc cá cơm kho nau che dau van cách làm cá thu ngon che bien mon xao so diep nuong canh bi nhoi cach nau ga tiem ngu qua món saladhref="/index.php?q= vải tươi nhồi tôm thịt"> vải tươi nhồi tôm thịt tôm nhồi mướp làm bánh bằng nối cơm điện Hạn lau tom muc cach lam banh mi bo toi bánh tiêu mặn thịt ba rọi chiên giòn chicken hamberger lam pho cuon chien ngon quần soóc Phùng ram sườn heo chua ngọt cach lam kem dua la dua bò khô cay burger rau cu thom ngon com tron bibimbap han quoc cách nấu chè đậu đỏ bí ngô cánh gà chiên nước mắm tôm viên pho mai chiên sởi cach lam ga bop rau dam bò đốt lửa cach nau mon tu ca chim Com Thai cây thông Noel bánh cuộn Mắm kho cong thuc lam banh hanh bánh ga tô lam mi hoanh thanh tuoi Mì thịt bám Món ăn kiểu đồng quê với bông nụ CÃƒÆ nau cay dương thịt heo cuộn mì ý sốt thịt thùng Vit nuong bo chien trai thom ngon bánh rán cuộn trái cây Ăn thử ốc đực Phú Yên chả cá Lã Vọng món Bắc sữa đậu phộng Trâm Phạm cach lam nui chien gion Sà Šcha ca ngon Cac mon ham mì thịt bò pha tra xanh dung dieu Món Hap lam banh tart thom ngon samousa ăn kiêng cach lam ca ngu khai vi công thức mì lạnh ngon bánh trái thơm tươi cach lam xoi tu bao ngon coi so diep xao nam kim cham thịt ba chỉ nấu xơ mít cach nau canh chua ngay ram cơm rang lẩu gà bò lá t banh xeo gion ngon Rau rút Tips Những lợi ích bất ngờ từ vỏ bun xao rau can ngon cach pha cocktail