Không khí Tết đang đến gần rùi, cùng vào bếp để làm những món ăn ngon chiêu đãi gia đình và người thân các bạn nhé! Chân giò hầm nấm là một món vừa ngon lại vừa bổ với thịt chân giò béo ngậy, thơm mùi hương nấm và quế. Hôm nay Naungon.com sẽ trình bày cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh cho các bạn tham khảo!
Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh

Nguyên liệu làm chân giò hầm nấm

  • Thịt chân giò hoặc phần thịt bắp
  • Hạt sen khô
  • Cà rốt
  • Nấm hương, nấm mỡ
  • Hành, mùi tàu (có thêm rau mùi càng thơm)

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 1

Cách làm chân giò hầm nấm

Bước thứ nhất(1): Ướp thịt với hạt nêm khoảng 2 giờ cho thấm rồi cho thịt cùng hạt sen vào nồi áp suất, chế nước sâm sấp ninh khoảng 20 phút thì tắt lửa.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 2

Bước thứ hai(2): Nấm hương ngâm nở, cà rốt tỉa hoa, thái miếng dày khoảng 1 cm. Nấm mỡ cắt bớt phần chân già, bổ đôi.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 3

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 4

Bước thứ ba(3): Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, thịt gần nhừ thì trút nấm hương và cà rốt vào ninh cùng. nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 5

Bước thứ tư(4): Cà rốt chín mềm các bạn cho nấm mỡ vào nấu sôi 1 lúc là nấm chín, rắc hành, mùi tàu xắt nhỏ và tắt lửa nhé.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 6

Nhẹ nhàng dùng dao sắc thái thịt thành những miếng vừa ăn. Vì thịt đã được ninh chín nục nên ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo, ngấy. Thịt giân giò hầm nấm ăn cùng với cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon.

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 7

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 8

Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh phần 9

Chân giò hầm nấm nóng hổi, thơm ngon sẽ là món ăn thích hợp với không khí Tết se lạnh sắp tới đấy. Món ăn này sẽ rất hợp để chiêu đãi bạn bè, khách khứa. Nào hãy cùng tham khảo và thực hiện theo Cách làm món chân giò hầm nấm đậm đà bổ dưỡng cho ngày lạnh mà Naungon.com vừa chia sẻ nhé! Mong các bạn ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

nuoc mam ĐÀO NGÂM NƯỚC ĐƯỜNG cach làm chả giò canh chua chất cach nau oc món ngon tặng mẹ BI nuoc tuong mi sot ca chua thịt ram mật cánh gà rim dứa Cánh gà rim dứa chua canh ca dua chua cach xoai xanh ngam chua ngot Bắp cải xào món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay GiÃƒÆ chao long Miến gà Món chien cát hải sinh tố dâu canh bí ngòi tôm thịt mại bun thit bo nuong me Mon banh cách làm rau củ hầm bun xao ngon Muffin bi do que ngon món việt am thuc thit ga="background-color: #B6CEF8" href="/index.php?q=xoi bap dau xanh">xoi bap dau xanh MON CHAY bánh quy bơ cacao bun nau tomyum ngon bánh flan chanh dừa đậu hủ sốt trÃƒÆ chanh leo dưa món ngũ sắc Cách làm bánh bao tôm mực xào chua ngọt m com tom cuon hoanh thanh ngon món ngon Cao Bằng cach lam che trôi nươc món ngon hà nội Sua Chua Cach lam dua muoi bà ng cach lam goi ga tình Duoi bo ham Tết Hàn thực ga choi xao sa ot tà o ta SÃƒÆ Món gà rau ngót những món canh sườn ngon Canh sườn non xuong bánh trái việt quất cá diêu hồng nướng trung nuoc ruoi mon muc mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát gỏi cùi dưa hấu muối trứng kiểu mới Món ngon với cari cá kinh trò chơi cho bé am thuc thit ga sot ca chua banh tom chien thom ngon bap bo ngam mam salad bơ đậu hũ non Nguyên liệu Hải sản gỏi trái cây cach lam sinh to tao kem so co la caramel báh mon banh trung thu thap cam cách làm món bào tử hầm tiêu bún trộn thịt gà hấp chả đầu cá hồi nước ép bí đỏ cách nấu ăn eva nau an lam muoi tom cách làm bánh chuối panna cotta socola muffin táo quế banh kem lanh sot cacao dang com chien trung han quoc cá hồi xốt teriyaki món trộn mi y sot ca chua an chua cay bưu Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Chú xóc tôm với tỏi lam dua mam bÃ Æ chè đậu củ sen Cơm rượu mì sốt trứng cá tu lam bo xao sen banh mi que chocolate đảo thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Cách làm bắp xào banh mi sua May vÃ Æ gỏi bắp bò om salad gà phi lê