Chân giò hầm hạt sen, thịt chân giò hầm hạt sen cực thơm ngon ai cũng thích. Cách làm chân giò hầm hạt sen, cách nấu chân giò hầm hạt sen giản đơn.
Chân giò hầm hạt sen thơm ngon, đậm đà, cách làm chân giò hầm hạt sen.

Hạt sen có tác dụng chữa suy nhược cơ thể, mất ngủ, ăn uống kém… Tóm lại, nó là thực phẩm rất tốt cho sức khỏe, kết hợp với chân giò trở thành một món ăn bổ dưỡng mà ai cũng thích có tên gọi là chân giò hầm hạt sen. Nếu gia đình bạn chưa từng thử, đã từng thử  nhưng chưa tự tay làm hay đã làm thử nhưng chưa thành công thì bạn có thể tham khảo cách làm chân giò hầm hạt sen của mình ở dưới đây.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân giò hầm hạt sen gồm có:

  • Chân giò (nguyên xương): 1 cái.
  • Hạt sen: 300 gam.
  • Cà rốt, ngó sen.
  • Nấm hương: 50 gam.
  • Hành khô, mùi tàu.
  • Gia vị: Nước mắm, bột ngọt, hạt nêm.

Cách làm chân giò hầm hạt sen

  1. Hành khô: Bóc vỏ, rửa thật sạch, băm thật nhỏ.
  2. Ngó sen: rửa thật sạch, thái miếng vừa ăn. Cà rốt: rửa thật sạch, thái miếng tròn hoặc tỉa hoa. Mùi tàu: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Chân giò: Cạo sạch lông rồi ướp với hạt nêm cùng hành khô sau đó cho vào tủ lạnh để khoảng 2h.
  4. Hạt sen, nấm hương: Ngâm nở vừa, sau đó rửa lại lần nữa.
  5. Đặt nồi lên bếp cho hạt sen vào đun lửa nhỏ đến khi hạt sen chín bở thì tắt lửa đổ ra bát. Các bạn phải Lưu ý nếu đun quá mức thì hạt sen sẽ bị nát.
  6. bỏ thịt vào nồi áp suất, đổ nước xâm xấp mặt thịt thêm chút nước mắm, bột ngọt rồi ninh thịt đến khi thịt chín nhừ  thì cho hạt sen cùng nấm hương vào đun thêm 2 phút. Cuối cùng thả ngó sen, cà rốt, mùi tàu vào đun đến khi chúng chín hết thì nếm nêm lại cho vừa miệng rồi tắt lửa.
    chân giò hầm hạt sen chân giò hầm hạt sen Chân giò hầm hạt sen- thơm ngon, ấm lòng chan gio ham hat sen

Với món chân giò hầm hạt sen thì miếng chân giò sẽ cực nhừ lại thơm và ngọt đậm đà nên rất được lòng người thưởng thức. Đặc biệt, trong đó lại có nhiều loại rau củ nên món ăn sẽ không hề gây cảm giác ngấy một chút nào.

Mong các bạn thành công với chân giò hầm hạt sen và có một bữa ăn thật vui vẻ bên người thân!

Ngoài ra, bạn có thể tham khảo thêm món chân giò hầm ngũ vị nhé :)

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức làm món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

bánh quy matcha hình cây thông com nam cách làm bánh gan bánh tráng cuốn cá nướng cach lam suon rang nom đu đủ Cá sốt xì dầu ngon bun mam tom ngon Bà nh Ba khía trộn gỏi khế hườm ngon khó mon ngon ngay mua nước chanh dâu tây mứt quả quất 56 trung cut rim ngon cach làm bành trôi bánh chay ngũ sắc di an burger box phan boi chau mi y hai san sot mam ca loc hoà xoai chua thà i lan mì spaghetti sốt kem luộc gà không cần nước thịt heo xào đậu giấc ngủ hạt sữa chua trứng luộc kỷ sữa chua nha đam fillet cá kho tộ Mà ý Pha nước chấm vịt Cách làm cãi chua đậu Hà Lan cong thuc banh cuon Mứt xoài hướng dẫn làm cá chay thực phẩm chống ung thư banh mit ngon kem chuoi Bang troi bành vit nau chao ngon Bánh chuối chiên gợi nhớ một miền ký tom sot chanh day món ngon với thịt gà mang chua ngon ca thu kho nuoc dua cách làm kem tươi tại nhà cach lam banh qui bo hinh cay thong noel Quy hầmF64" href="/index.php?q=quả mùa hè bị tẩm hóa chất">quả mùa hè bị tẩm hóa chất khoai sọ nấu bột báng banh my nho kho ngon lạp ca ri thom ngon canh rieu cua ngon Lạc Long Quân rán súp lơ Mẹo vặt thạch cach nau banh tet khô mực chưa cay doi xoi thom ngon sinh tố chocolate trái cây Chùm Bánh xèo chảo đông khách trong hẻm quận công thức bún cá diêu hồng cac mau banh gato đep hành tây hoa cúc chiên cach lam mi dau ga ngon Chua ca chua nhoi thit chien kieu thai mojito chanh leo cach lam banh hoa tao chanh hấp cả quả hầm riêu nấu cá chép nau sukiyaki ngon cá cơm tươi tẩm bột chiên mon ca nau DÃƒÆ Italian BBQ Chicken cách làm sườn nướng xá xói món ăn tráng miệng chè bí ngô banh hoi thit nuong Ca trung kho tieu chọn mua vải thiều tro tai nau an Tía List Ch獺o sườn non chiên sả ớt Nga Nguyễn macaron thom ngon lát lốt gà xào ớt chuông HAT canh bi xanh nhoi tom thit gÃƒÆ kho LÃƒÆ m Nem cach lam goi oi chay cách làm salad cá ngừ chè đậu đen thái nấu xôi xoài cốt dừa cách nấu canh bạch tuộc cach lam banh chocolate mousse phở xào Phở xào chay cho ngày lễ Balinese mon an dan da viet nam trà sữa trân châu cach lam mon cốc dầm tỉa cà rốt kem tuoi ngon bún khô cách nấu xôi gấc gẠcanh chua ngon lam lau ca bong hong lam banh nep nhan dau do thịt kho quẹt xào nấm