Món chân giò hầm hạt sen là món ăn ngon miệng mà rất bổ dưỡng. Nguyên liệu để chế biến cũng rất sẵn mà cách làm cũng khá giản đơn, rất thích hợp để bồi bổ cho cả nhà những ngày cuối tuần. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu chân giò hầm hạt sen

  • 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)
  • Hạt sen
  • Cà rốt, hành tây
  • Nấm hương
  • Hành, mùi tàu

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Cách nấu chân giò hầm hạt sen

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 2

  • Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm thật nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho thấm.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt lửa. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 5

  • Hành tây bổ kiểu múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu xắt nhỏ đợi chuẩn bị sẵn bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com chia sẻ trên đây các bạn nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

ớt chuông trộn salad Cách nấu thịt bò mềm chế biến bao tử mi sot ca chua khoai lang rán bơ bánh rán mật ong nuoc tuong chị em mon ngon tu ca rô phi banh ngot nhan pho mai cach lam ca loc cuon nuong Cách nấu những món ăn gia đình don gian tình sốt ngọt chua pajeon mít chiên Cá kho Banh gai vit nau cu sen lột bap chien mon au công thức chè bột lọc bọc đậu bánh pizza khoai tây thịt bò trộn salad 8 loại quả ăn vỏ tốt hơn ruột Bức cach nau com lam muoi sa Hue cua chien gion Mon tau học nấu ăn trong 60 giây canh củ cải cá chép món Sữa đậu phộng Ca mắm ruốc xào thịt sôi muffin cach nau che bươi Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng Nấu mỳ tôm bánh bông lan thach hanh nhan cam bÃ Æ nộm đu đủ cà chua dưa hâ u hà lan trứng cút bọc bí đỏ chên sả com chien trung hinh tim Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn bia mix da khat cac mon xoi ngon bún mọc hải sản bánh tôm hà nộiập cẩmn"> cach lam pho bo trọn Đã miệng món bánh tẻ nóng cao bằng phở cuốn tôm bống tiêu chiên giòn rim mắm tom nuong bo Cach lam Kim chi bi ngoi don thit ngon Bi ngoi mien nam lẩu cá đầu thỏ ăn cho đều kêu cho nấu canh chua ca tram ran kheo cá sốt Khế nấu thịt ngon cúng banh quy bo dau phong thom burger cải chiên bánh miền trung Nau chao sup hoanh thanh chay tỉa rồng lam mut chuoi ngao duong su su xào tôm khô bun mi xao singapore nam bÃƒÆ trà bí đao sinh tố sơ ri Ăn canh chua cá nhồng Sườn chua ngọt thit bò MON GA bo xào mướp đắng huong dan cam hoa cach lam sua chua chÃƒÆ ngon chao mong gio chan ga giá hoa cach lam hanh tim muoi chua gỏi gà rau đắng mon chay cà chú dạ dày hầm hap ca Gà kho gung ngam mat ong thom con ngao BANH DAU XANH NUONG đậu Hà Lan Món chien khoai lắc bột xí muội tu lam cha súp bí ngô kem tươi rau muống xào mắm tôm cach lam thit ram dam chuoi mà ngon salad cua trứng Cỗ lá của người Mường ga om nam banh bo bong ngon