Món chân giò hầm hạt sen là món ăn ngon miệng mà rất bổ dưỡng. Nguyên liệu để chế biến cũng rất sẵn mà cách làm cũng khá giản đơn, rất thích hợp để bồi bổ cho cả nhà những ngày cuối tuần. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu chân giò hầm hạt sen

  • 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)
  • Hạt sen
  • Cà rốt, hành tây
  • Nấm hương
  • Hành, mùi tàu

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Cách nấu chân giò hầm hạt sen

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 2

  • Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm thật nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho thấm.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt lửa. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 5

  • Hành tây bổ kiểu múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu xắt nhỏ đợi chuẩn bị sẵn bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com chia sẻ trên đây các bạn nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

chở Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh lam mut bi trung bac thao cach lam tran chau bánh bông lan hà lan Chộn rộn như bánh tráng trộn Sài Gòn Kheo tay đậu hũ non xóc mè Nau chao tống Tại nom hanh tay cari heo LAU mut man Những chiếc bánh ngon ứa nước miếng thà i lan Vị chua cháo cà rốt Tuyết Nguyễn Bánh mỳ gối mềm thơm Mỳ quảng giải khát Dê sot ca chua Nửa Banh canh ca Khế công thức chè bắp ngon kẹo gừng kẹo đậu phụng bánh miền trung ga nau pa te ngừa bệnh củ hành tây chống viêm nạo quả nho pha chế cocktail bưởi Chọn đường và bột làm bánh đúng cách rim thịt lợn cuộn rau củ Bánh mì kem cho đỡ nhớ môi mềm MẠdạ dày hầm cơm chiều lợn nấu thịt ngon cach lam sâm bi dao canh ngao Lòng heo non lam sandwich op la cá hồi cuộn Cach lam dau hu chÃƒÆ ngon mut trai tac Tạ món mì Năng lượng làm bánh bao dam chuoi mè đen làm kẹo canh khổ qua thịt bò món ăn kiểu Hàn Xuýt xoa gà hầm cay may xay sinh to mì gà cúng Giảm Cân làm hoành thánh banh bong lan bo sua cach lam ruoc ca Đậu phụ Tứ Xuyên xào đậu bắp tép khô mứt dâu ot chua cÃƒÆ kho thá ƒ nẠm canh tương đậu nành nấu cà tím banh so chú hải sản xào ớt cach lam thach ca phe bài trí đặc sản miền bắc sô cô la mon ca loc hap ngon bình cắm hoa luon om ca tim soda chanh bánh bông lan trứng nho qủa Hầm xôi viên thịt công thức sinh tố cần tây tôm xóc trứng muối món ăn từ cá sườn nấu đậu hà lan mà ngon bị canh bí đỏ nấu sườn heo cach tia rau cu qua cha hai san cong thuc pho bo Nha Ä am Khách chiên gà canh dưa dau phu tuoi Lam muoi Rang Mẹo luộc bo bop thau cay thit ba chi kho mang tuoi chả tôm nhưng mon ngon gà hấp nấm sot nam ruou vang mì ý kim chi hành muối Cách chọn lá dong và nguyên liệu gói khoai tây chiên tẩm ớt bột Chè