Món chân giò hầm hạt sen là món ăn ngon miệng mà rất bổ dưỡng. Nguyên liệu để chế biến cũng rất sẵn mà cách làm cũng khá giản đơn, rất thích hợp để bồi bổ cho cả nhà những ngày cuối tuần. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng sau đây nhé!
Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng

Nguyên liệu nấu chân giò hầm hạt sen

  • 1 cái chân giò nguyên xương (dùng chân trước sẽ ngon hơn)
  • Hạt sen
  • Cà rốt, hành tây
  • Nấm hương
  • Hành, mùi tàu

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 1

Cách nấu chân giò hầm hạt sen

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 2

  • Chân giò cạo thật sạch lông rồi ướp với hạt nêm, gia vị, hành khô băm thật nhỏ rồi cất vào tủ lạnh khoảng 2 giờ cho thấm.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 3

  • Hạt sen, nấm hương ngâm nở. Ninh nhỏ lửa để hạt sen chín bở mà vẫn ko bị nát, để riêng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 4

  • Đổ nước sâm sấp mặt thịt rồi ninh trong nồi áp suất sôi khoảng 20 phút thì tắt lửa. Dùng đũa xăm thử xem thịt đã nhừ chưa, nếu thịt chưa nhừ thì lại đun tiếp đến khi thịt nhừ nục, có thể xiên đũa qua dễ dàng thì trút hạt sen, nấm hương vào đun cùng, nếm nêm lại cho vừa miệng.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 5

  • Hành tây bổ kiểu múi cau, cà rốt tỉa hoa xắt mỏng, hành mùi tàu xắt nhỏ đợi chuẩn bị sẵn bắc thịt xuống thì trút vào nồi.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 6

Món này giàu năng lượng, hợp với mùa đông và ăn cùng cơm hoặc bánh mì các mẹ nhé. Từng thớ thịt chín nục, mềm thơm, róc xương. Ăn cả bì lẫn mỡ đều không hề có cảm giác béo ngấy mà trái lại còn rất lôi cuốn hấp dẫn từ người già đến trẻ nhỏ.

Cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng phần 7

Trông thật hấp dẫn phải không nào? Vậy thì còn chờ gì nữa, hãy thử thực hiện theo cách làm món chân giò hầm hạt sen nóng hổi thơm ngon bổ dưỡng mà 123monngon.com chia sẻ trên đây các bạn nhé. Mong các bạn thành công và ngon miệng!

Theo Eva


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ngon mỗi ngày

mơ mơ đào nước mơ ngâm mơ Hà Ly giảm cân hiệu quả kim chi củ sen rau muống cải thảo cuối tuần cach xao oc dua bo cay cha ca chien thom ngon bắp bò che chuôi nuong banh rosemunar ngon Tép khô đầu đông tr㪠bông lan cuộn ga ham hat sen banh flan kieu Phap cách náu xôi mon tron dau giam lườn gà sốt chanh tươi vòng chua cay sot ca chua cá nục kho coca Thế giới vòng tay Made by thị gà xiên nướng nấu vịt om sấu cá nục sốt cà chua thuc don mon ngon thit ba chi kho mang tuoi oc nhung xào lòng heo Cỗ lam banh gio gỏi cá hú cá diêu hồng nướng giấy bạc nộm tôm miến lươn thịt bò kho trứng Mẹo hay hấp thực phẩm ngon cach ô mai táo cốc tai trái cây ngày hè P đồ chay mực xào cà bánh bột lọc quai canh chua Đông Hà cach lam cao quy linh banh bong lan bo làm bánh táo ngon cach nau mon cu dau quay ngon rau răm Cocktail Tequila Sunrise cach lam bo nau dau Cà phê mut gung kho ngon LAU Cá bò món cá hấp ngon lam sua chua kẽm Cach lam sườn non rim cơm dừa Mắm tép bò sốt pancake chuối dứa banh xu xê hường nguyễn tự làm hạt nêm từ đậu hũ rán chè khoai cau Tôm càng lam suon xao chua ngot ngon BI bánh macaron cach nau sup an dam cho be canh bóng nấu thả sách day nau an thit bo sot tieu den trốn bÃ Æ bot nang an Gà kho món chống ngán ngày Tết sinh tố rau củ mật ong dồn thịt bánh dày dui ga sot man Ha Noi lam banh pia xơ dừa canh dau phu boà nÃ Æ Caribe gà sốt kiểu hàn cach lam cho buoi cuc xinh Thịt xiên nướng thịt vịt quay sốt quýt Kem tuoi món ngon tặng mẹ ốc hấp sả che son ho rà bot sua khoai lang ngon Làm xúc xích cha lua tôm tươi hấp tỏi cocktail Bikini Martini thức uống tây bắc ca loc phi le sot gung chao so diep ngon cách làm thịt ba chỉ đậu chiên cốm giòn bò cuộn rau củ áp chảo Bo nuong la lot Nau ca ri