Ngoài chân gà nướng, bạn cũng có thể làm món chân gà xào cay để làm món nhậu cuối tuần cho ông xã. Chân gà xào cay dai dai, cay cay thơm nức khiến ông chồng nào cũng thích thú cho xem. Nào, cùng vào bếp bạn nhé!

Nguyên liệu

Để làm món chân gà xào cay, Bạn cần phải chuẩn bị sẵn đầy đủ những nguyên liệu như sau nhé!

400 gram chân gà công nghiệp

½ củ hành tây

1 muỗng tỏi băm, 1 muỗng ớt băm, 1 củ hành tím khô, 3 tép tỏi, hai lát gừng, 2 quả ớt khô

1 muỗng cà phê muối

1 muỗng dầu hào

1 muỗng đường

½ muỗng nước mắm

 

• 1

  Bạn nên chọn cửa hàng bán đồ thực phẩm như chân gà tươi chất lượng đảm bảo nhé! Bởi hiện nay, chân gà đang được buôn lậu rất nhiều và toàn chân gà Trùung Quốc đã được nhiễm độc, chân gà thối. Vì vậy lựa chọn những chân gà tươi, an toàn sẽ giúp đảm bảo sức khỏe của gia đình bạn.

  Chân gà mua về rửa thật sạch, cắt móng rồi làm sạch, rửa thật sạch.

  Cho 3 tép tỏi đập dập, 1 củ hành tím khô thái nhỏ, hai lát gừng, 2 quả ớt khô và 1 muỗng cà phê muối vào nồi, thêm nước và để lửa vừa đun đến khi sôi thì cho chân gà chần qua chừng 5 phút sau đó vớt ra. Chú ý không đậy nắp nồi để tránh làm chân gà bị mềm.

  

• 2

  Bắc chảo lên bếp, bạn phi thơm 1 muỗng tỏi và 1 muỗng ớt băm thật nhỏ cho thơm. Sau đó trút chân gà đã luộc vào, nêm nếm thêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng đường và ½ muỗng nước mắm. Để lửa nhỏ đảo thật đều tay cho chân gà thấm gia vị.

  

• 3

  Đảo cho đến khi nước sốt sánh đặc lại thì bạn cho hành tây thái múi cau vào đảo nhanh tay và tắt lửa. Dọn món chân gà xào cay hấp dẫn này ra mời ông xã đi nào.

  

Thành phẩm

Nhiều gia đình có thói quen cuối tuần thường đến những hàng quán để ăn chân gà nướng, chân gà luộc. Dù vui vẻ nhưng chất lượng của món chân gà không hề được đảm bảo khi trên truyền hình, luôn bắt được những vụ buôn bán chân gà bị nhiễm độc? Vì vậy, việc bạn chăm chút, tỉ mẩn chọn mua những chiếc chân gà tươi ngon từ các cửa hàng uy tín về để làm món chân gà xào cay cho ông xã là một người vợ tuyệt vời.

Chân gà xào cay dai dai thơm nức khiến câu chuyện giữa cánh đàn ông cứ hấp dẫn mãi không thôi.

Chắc chắn ông xã nào cũng muốn được vợ chiều chuộng như vậy. Chân gà xào cay là một món nhậu ngon miệng cho cánh đàn ông, đặc biệt là cuối tuần khi bạn bè tụ tập. Tự tay làm món chân gà xào cay đảm bảo cả độ ngon cùng độ an toàn sẽ giúp bạn ghi điểm trong mắt bạn bè của chồng. Chân gà xào cay dai dai thơm nức khiến câu chuyện giữa cánh đàn ông cứ hấp dẫn mãi không thôi.

Thỉnh thoảng chiều ông xã bằng những món ngon thế này, bạn sẽ là cô vợ đảm đang và đáng yêu nhất trên đời đấy! Nào, cùng đi chợ và vào bếp trổ tài nấu nướng với chúng tôi nhé!

Bạn có thể thực hiện thêm món cánh gà nướng cay quá ngon tại đây nhé!

Chúc các bạn thực hiện thành công.

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)