Chân gà được ngâm trong nước gia vị suốt một đêm nên thấm vị vừa vặn, đượm thêm cái cay nồng của dầu ớt khiến bạn không khỏi xuýt xoa.
Chân gà trộn cay ngon khó cưỡng

Nguyên liệu

- 6 cái chân gà

- 1 miếng gừng nhỏ

- 1 nắm hành lá

- 1 bông hoa hồi

- Gia vị: Rượu nấu, muối, tiêu, dầu, dấm, đường, dầu ớt.

Bước thứ nhất(1):

  • 1

    Chân gà rửa thật sạch với muối, chần qua một lần qua nước sôi cho sạch sẽ rồi vớt ra.

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

  • 2

    Bắc một nồi nước khác lên bếp. Thả chân gà vào nồi cùng nắm hành lá đã thắt chặt, muối, hoa hồi và chút rượu nấu.

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

  • 3

    Khi chân gà đã chín hẳn, vớt ra, chặt thành các phần nhỏ cho vừa miệng, dễ ăn. Cho chân gà vào bát, thêm nước đun sôi để nguội ngập gà rồi nêm hạt tiêu, muối, dấm trắng và chút đường vào. Nếm thử nước để gia giảm các thành phần gia vị cho vừa miệng nhé! Giờ thì cho bát chân gà vào ngăn mát tủ lạnh, để qua đêm cho chân gà thật thấm.

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

  • 4

    Khi nào ăn, bạn vớt chân gà ra, chắt nước cho thật ráo rồi đổ chút dầu ớt lên mặt, trộn thật đều và thưởng thức!

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

  • 5

    Điểm chút hành lá thái sợi lên trên mặt cho thêm phần hấp dẫn nào!

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

  • 6

    Lưu ý là để ăn chân gà thật giòn thì thời gian luộc không nên quá dài nhé! Món này hợp với những hôm trời mát, chỉ se se lạnh. Vì những ngày trời lạnh hẳn khiến món ăn chóng bị đông sẽ rất kém ngon.

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

    Chân gà trộn cay kiểu mới hấp dẫn

    Chân gà được ngâm trong nước gia vị suốt một đêm nên thấm vị vừa vặn, đượm thêm cái cay nồng của dầu ớt sau khi trộn khiến bạn không khỏi xuýt xoa. Cái này mà chấm thêm muối tiêu chanh thì khỏi chê nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món trộn, salad, gỏi

cháo trắng giò heo cách nấu sữa bắp cua chung lap xuong ngon Cách làm mực nướng lam com rang dua bo Rà n lam mon cha gio trai vai cach lam mang nhoi thit trà hồng trà trà đen trà xanh tiểu cách làm tôm kho tàu cach muoi ca ngon Pudding chuối トO Trニーa bò cuộn nấm kim châm phô mai luon nuong sa te ngon hành cuộn tôm măng tây Sùi cảo kem rán xù thực phẩm an toàn sua ngo nom sua hoc cach lam banh ngon đậu bắp sốt cà chua Sụp lam banh cuon khoai lang chiên phồng ca ngua xoi thit bam dua chuot cánh gà sốt chua ngọt đông sương nhiều tầng xôi thịt băm mon an tu thit ga Ăn gì trẻ lâu Vả cu Ä Æ tom xao chua cay ngon cha gio cua bien Dung bánh cupcake vani Cach lam bo vien lam banh mi que và cam khoai tay lac cach lam cua sot ot cách làm Cách làm các món bánh dẻo cupcake đỏ rực đậu xào thịt vịt cach lam banh trung thu nhan sua dua s đoan bánh quy vị chocolate bánh plan bí ngô chả giò rế chiên è ¼å² çŽ MÃÆm bánh cookies hạnh nhân bong bi ga hap muoi hot mon ăn Cach lam banh mi thit nuong chè bắp trân châu Xoi com dep Ca loc nuong bánh pancake táo thịt heo chiên giòn đậu hũ nhồi thịt nam bộ bà cà xào me banh bi do chien han quoc bún gà kiểu indo phim nước dưa hấu táo sandwich chiên thit kho dứa chả thịt gà lá lốt muối măng tươi xoi cu sen ngon dưa hấu trộn bánh yến mạch Món hàu jambon cuon trung cut sinh to khoai mon muoi tieu ngon món quà gỏi rau má tôm thịt Nga Nguyễn cach làm cá loc hap bau những món xào ngon suon non nau mang chua Nui món ngao ngon làm kẹo cach cay nau muop rau day ca basa cuon món giả cầy Com chien khoai tây đà lạt Cà thu đậu phụ sốt chua ngọt cong thuc nau mi quang che ngo khoai mon Ga kho sủi cảo bánh mỳ trứng bún thịt nướng Bún thịt ba chỉ mực xào ớt chuông banh socola dut lo ga quay xoi chien phong não nau ngon kem sưa chua Những món lẩu Sài Gòn nghe tên là thèm cách làm bánh ngải khâu felt bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon cách trang trí bánh cho halloween mÃƒÆ gan bo Khi nấu ăn trái tim không thể đi món chà huế tet doan ngo