Những dịp lễ chúng ta hãy chế biến chân gà sốt chua cay để cho chàng cùng với mọi người cùng thưởng thức các bạn nhé. Sau đây là cách nấu chân gà sốt chua cay do
Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân gà: 500gr
+ Quế khô: 1 khúc
+ Hoa hồi: 2 bông
+ Hành tím: 1 củ đập dập
+ Tỏi băm: 2 nhánh
+ Gừng chẻ đôi: 1 củ
+ Bột chiên giòn
+ Ớt băm: 2 quả
+ Hành tây: 1 củ thái múi nhỏ
+ Hành lá thái: 1 nhánh
+ Gia vị: tiêu, chanh, nước mắm, muối, tương ớt
+ Dầu hào
+ Nước màu kho cá

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Cách nấu chân gà sốt chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Chân gà chúng ta rửa thật sạch, sau đó cắt hết móng rồi chẻ giữa của bàn chân.

Bước thứ hai(2): Luộc chân gà

– Cho chừng 3 bát tô nước cho vào nồi, cùng với quế, hồi, 2 muỗng cà phê muối, nửa thìa cà phê nước màu để kho cá, hành tím và gừng. Ta nhấc lên trên bếp và nấu sôi. Khi thấy nước sôi, thì ta cho chân gà vừa sơ chế vào luộc.

Bước thứ ba(3): Trộn chân gà với bột chiên

– Ta luộc chừng 5 tới 6 phút, thì sau đó sẽ đổ ra cái rổ cho khô.

– Cho chân gà trộn cùng với bột chiên giòn vào một chiếc tô rồi xóc đều.

Bước thứ tư(4): Chiên chân gà

– Cho chảo dầu lên trên bếp, rồi đun khi dầu nóng thì ta cho chân gà vừa trộn vào để chiên trên lửa vừa.

– Chiên tới khi chân gà chuyển sang màu vàng giòn thì ta sẽ gắp ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào hành

– Chúng ta cho chảo khác lên trên bếp, rồi cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu, rồi đun chờ cho dầu hơi nóng thì ta cho tỏi, ớt băm vào rồi phi thơm. Tiếp đó thì ta cho hành tây cùng với hành lá vào rồi xào thêm 1 cho tới 2 phút.

Bước thứ sáu(6): Pha hỗn hợp

– Ta sẽ cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, nửa thìa cà phê tiêu vào rồi ta khuấy đều.

– Cuối cùng thì ta cho chân gà vào chỗ hỗn hợp vừa rồi để trộn cho nước sốt được thấm khắp xung quanh của chân gà, rồi ta tắt lửa.

– Trước khi ta tắt lửa thì ta cần nhớ là phải nếm nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị nhé!

Như vậy là chúng ta đã  hoàn thanh xong món chân gà sốt chua cay rồi. Mong các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với chân gà sốt chua cay này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

khai vị Bột chien man tom kim chi dưa leo cÃƒÆ chim Nấm ốc móng tay cach lam rau cu kho thap cam chat beo cách làm giò cơm đùi gà mứt tết Cún Khang Cơm rang dưa bò cach lam banh ran ngon canh ngao Bánh Kem ngày mưa nhớ bánh răng bừa xứ thanh gan bo món ngon từ sườn bam Cà CH 4 món đặc sản nổi tiếng quê nhà diên u xơ tử cung Mong muc chien xu lam banh bo chanh ngon cach lam ga hap muoi Cách chọn và bổ dưa hấu hai san tay cam cach lam mut du du deo món ngon dau phu trung tom luoc sot cocktail ngon sup bi do Món ăn chay cupcake cà phê canh ga ram me ngon cha ca kho tieu cach lam pate Muoi dua ca chien don cải bẹ xanh Canh ch lam bong cai xanh xao thitán cà phê độc đáo keo deo nau hu tieu mi ngon trung cut boc thit sot ca chả khoai tây trứng cai bo xoi xao gan ốc bươu tôm mực chiên trứng sườn non chiên cay canh rau bí nấu tôm tu lam banh day chuối pumpkin bánh nem thinh kem bánh quy ngọt mon tom xao bo toi cơm chiên gà xối mỡ bánh mì nhân tr Ga chien nuoc mam kem socola bánh quẩy churros cách làm bánh tai heo Là Sen su hao xao long ga chanh dây pud chiffon trà xanh Chiffon trà xanh cho cuối ngon xay sinh tố rau củ canh cai thom ngon lam tra quat sườn heo non chiên thịt kho trứng cút pasta halloween thịt bò cuốn nướng cách cắt tỉa rau củ mousse sua chua mat ong lam thach chanh day Trái cây CÃƒÆ Kho ngon Nghiền Goi rau mam bánh cupcake dứa gỏi măng Ăn Vặt mi tom luộc thịt ba chỉ amthưc Banh da nem bún gạo cach lam mon sua chua dam chau bánh pho mát socola mực nướng sua chua tao dac biet thit bo cuon pho mai chè bột báng bí đỏ lam panna cotta cam ngon món tươi ngon Cách làm gà nướng cách làm sữa chua chả giò nhân thịt banh tom deo ha noi dui ga bo toi ngon phỏ bò cach lam thit lon ngam mam cha ca thang long cá sòng nấu canh canh sườn mướp đắng ga cuon hap Việt goi tom thai cach hap bề bề bao tử heo rim dừa bong lan hanh nhan nhân chocolate cach lam thit muoi cháo lươn đậu xanh mứt bưởi cu nang bánh gato dừa