Những dịp lễ chúng ta hãy chế biến chân gà sốt chua cay để cho chàng cùng với mọi người cùng thưởng thức các bạn nhé. Sau đây là cách nấu chân gà sốt chua cay do
Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Chân gà: 500gr
+ Quế khô: 1 khúc
+ Hoa hồi: 2 bông
+ Hành tím: 1 củ đập dập
+ Tỏi băm: 2 nhánh
+ Gừng chẻ đôi: 1 củ
+ Bột chiên giòn
+ Ớt băm: 2 quả
+ Hành tây: 1 củ thái múi nhỏ
+ Hành lá thái: 1 nhánh
+ Gia vị: tiêu, chanh, nước mắm, muối, tương ớt
+ Dầu hào
+ Nước màu kho cá

Cách nấu chân gà sốt chua cay nhâm nhi ngày lễ

Cách nấu chân gà sốt chua cay

Bước thứ nhất(1): Sơ chế

Chân gà chúng ta rửa thật sạch, sau đó cắt hết móng rồi chẻ giữa của bàn chân.

Bước thứ hai(2): Luộc chân gà

– Cho chừng 3 bát tô nước cho vào nồi, cùng với quế, hồi, 2 muỗng cà phê muối, nửa thìa cà phê nước màu để kho cá, hành tím và gừng. Ta nhấc lên trên bếp và nấu sôi. Khi thấy nước sôi, thì ta cho chân gà vừa sơ chế vào luộc.

Bước thứ ba(3): Trộn chân gà với bột chiên

– Ta luộc chừng 5 tới 6 phút, thì sau đó sẽ đổ ra cái rổ cho khô.

– Cho chân gà trộn cùng với bột chiên giòn vào một chiếc tô rồi xóc đều.

Bước thứ tư(4): Chiên chân gà

– Cho chảo dầu lên trên bếp, rồi đun khi dầu nóng thì ta cho chân gà vừa trộn vào để chiên trên lửa vừa.

– Chiên tới khi chân gà chuyển sang màu vàng giòn thì ta sẽ gắp ra dĩa.

Bước thứ năm(5): Xào hành

– Chúng ta cho chảo khác lên trên bếp, rồi cho vào chảo khoảng 1 muỗng canh dầu, rồi đun chờ cho dầu hơi nóng thì ta cho tỏi, ớt băm vào rồi phi thơm. Tiếp đó thì ta cho hành tây cùng với hành lá vào rồi xào thêm 1 cho tới 2 phút.

Bước thứ sáu(6): Pha hỗn hợp

– Ta sẽ cho 1 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, 2 muỗng tương ớt, 1 muỗng canh nước mắm, nửa thìa cà phê tiêu vào rồi ta khuấy đều.

– Cuối cùng thì ta cho chân gà vào chỗ hỗn hợp vừa rồi để trộn cho nước sốt được thấm khắp xung quanh của chân gà, rồi ta tắt lửa.

– Trước khi ta tắt lửa thì ta cần nhớ là phải nếm nêm lại gia vị cho vừa với khẩu vị nhé!

Như vậy là chúng ta đã  hoàn thanh xong món chân gà sốt chua cay rồi. Mong các bạn thực hiện thành công và thưởng thức ngon miệng với chân gà sốt chua cay này nhé.

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

sinh tố quế sức khỏe ăn chay nước chất đạm cốc thủy tinh mon trung cuon ngon mon vit quay bac kinh chay mon sua chien ngon cach lam kem chanh mon phu chả thịt trứng mon tom hap muoi mong gio ham mua Vu Lan vịt nuong mon ngon voi ca dang mon nuoc ep dua luoi sua mon thit heo chien mon pha lau mang cuon ga ngon mon ngon tu may lam sua dau nanh an sang mon ngon tu dau trộn salad râu bạch tuộc mon ngon tu thit mon ngon valentine mon ngon mua he mon ngon nha trang kẹo bạc hà bọc chocolate kẹo rau củ mang cut thường loài mon mien mon nhau ngon cà ri cá Nga Nguyễn mang dang luoc mon muc ngon mon luon mon goi sua trai cay Xôi gấc mon mi cua nau chao Ca cơm mon hap mon măng nhồi thịt mon gan mon ga kho cu cai mang ham gio heo cach lam chocolate brownie mon nhau nậmstyle="background-color: #5E9433" href="/index.php?q=Khau">Khau lam cà mon mi quang mon ga quay sot nam mang kho thit Canh bầu CÃ Æ nuc xúc xích kẹo chocolete cà nh gà Chi礙n mon canh ngon mon cha ca thac lac chien bánh quy cây gậy nếpiết ruồi5E2" href="/index.php?q=Giòn">Giòn mang kho thom ngon mon canh ga sot me mon de ngon mon ca nuc kho thom mon canh ca mon cHIEN chăn mon bingsu kho thịt ba mang tay mon banh quy nguoi Canh khổ quang mon bun ca ro mon bo ne mon banh ngon bo nuong thai cach lam ga chien mon banh dua nuong mon bo ham rau cu mon ca kho mon banh my ngon mon banh khoai mon chien món ăn Việt tep xào khóm mang tay dut lo ngon đâu phu nậm mang tay nuong nom rau mon an moi ngay bo mo chai ngon làm sinh tố năng meo hay mang tay pho mai mon banh flan cá thu kho ớt taco Nấu Phở banh bao nếp mon an sang mang tay xao ngo nam nầm thầy mon an mien nam mang tay xao thit mon an chay bún mọc mon an loi sua mang toi ot cach lam ca ri muc cupcake