Ngày mưa gió mà được gì đó nhâm nhi ngắm mưa hoặc đọc sách, xem phim, hàn huyên với bạn bè, người thân thì thật tuyệt đúng không các bạn? Vậy, bạn có muốn ăn chân gà rim cay không nào? Nếu bạn muốn ăn thứ gì đó ngon giòn thì chân gà rim cay sẽ là một lựa chọn thú vị cho bạn đấy! Hãy dành chút thời gian vào bếp và đổi lại bạn sẽ được một món nhắm tuyệt vời! ^^
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:
- 10 cái chân gà.
- Ớt, sả, tỏi, rau mùi.
- Gia vị: Đường, nước mắm, hạt tiêu…
Các bước thực hiện:
- rửa thật sạch chân gà, lột lớp da màu vàng bao quanh chân gà, cắt bỏ phần móng. Đun một nồi nước thật sôi rồi thả chân gà vào luộc trong vòng 5 phút. Vớt ra, để ráo nước.
- Cho dầu chiên vào chảo, đem tỏi và sả đập dập, bạn đem phi thơm tỏi, sả, ớt lên. Cho chân gà vào xào cùng, cho thêm ít nước để món ăn không bị cháy, bật nhỏ bếp và rim khoảng 20 phút.
- Khi cho ra đĩa, bạn có thế rắc ít rau mùi lên trên cho món ăn thêm phần hấp dẫn nhé các bạn! :D
Bạn có ngửi thấy mùi thơm hấp dẫn từ đĩa chân gà rim cay tỏa ra không? Rất hấp dẫn và thơm ngon đúng không nào! Vậy là với một khoảng thời gian chế biến, bạn đã có một món nhắm ngày mưa đầy thi vị rồi :D
Mong các bạn ngon miệng!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
