Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.
Chân gà rang muối ớt

 

chan-muoi.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
- Sả: 5 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Bột chiên gà giòn: 1 gói
- Bột canh: 2 muỗng con
- Tương ớt: chấm gà
- Dưa chuột: ăn kèm
- Bột rang muối: 3 muỗng (mua sẵn hoặc tự làm).

>> Cách làm bột rang muối

Cách chế biến:

4_1441932622.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

1_1441932629.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc một nồi nước, cho 1 muỗng bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

9_1441932643.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

2_1441932667.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Cho 2 muỗng bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn thật đều.

5_1441932691.jpg

Bước thứ năm(5):

- Chân gà cho ra bát tô, cho ½ (một phần hai) gói bột chiên gà giòn và 2 muỗng bột năng trộn thật đều cho bột bám xung quanh chân.

6_1441932702.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

7_1441932709.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

8_1441932714.jpg

Bước thứ tám(8):

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 muỗng bột rang muối vào xóc đều.

10_1441933074.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà rang muối chân gà rang muối Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt

kho qua don thit pancake cuộn xúc xích tr ² Khai vi cach lam khoai tay lac salad mồng tơi Gà ác công thức sườn nướng bbq nau ga la giang ngon hai san cach lam salad tom cupcake hình cây thông Dùng Day Nau An kem xoài sữa cupcake nho khô kho quet ngon banh nhan cari heo các món quà vặt mùa thu thi la bà hu cá sốt kem cach lam salad tom ngon kem cam kiwi om cà tím với ngũ vị hương chả cá sốt mayonnaise Trứng đổ rau câu chân vịt gà rán muối canh rong biển nghêu Lam Giang huong dan nau khoai lang ken banh pancake trai cay mâm là m cá kho tiêu cach lam salad trai bo hoa thien ly cach lam muc xao toi ot Canh bầu gio heo ninh sa toi cach lam che troi nuoc ngon 5 món tuyệt đỉnh lai rai canh ca chim trang ngon 10 mẹo nấu ăn cực hay dành cho bạn gà xào giòn ngon khoai mon chien me ngon bong bi xao bo cách làm thịt heo hầm canh rau mồng tơi nấu ch đaului">lam nem lui trị cảm lạnh bằng chanh muối văn phòngq=rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần">rau tiến vua gỏi rau tiến vua rau cần bánh trái dứa cách pha nước chấm cho món chiên cach lam salad xoai Hướng dẫn làm hoa sen từ hành tây cho banh khoai Nước chấm ốc style="background-color: #5422BD" href="/index.php?q= mon xao ngon"> mon xao ngon Mon Chinh #F19942" href="/index.php?q=kho chay">kho chay bò nướng đậu phộng bò nướng đau cu731AE" href="/index.php?q= bánh green tea cupcake"> bánh green tea cupcake cach lam mut bi do đậu hũ kho sả ớt thực đơn món ngon banh Rán mứt chuối chín Lê Hoàng cach lam sandwich cupcake nhân phô mai cá cơm rim nước mắm Thiên Trúc cach lam com suon nuong nẠm dui ga lagu gà cach lam banh trang khoai sọ dinh dưỡng Pudding ga nuong ngon cá rô nấu bún huong dan lam kem com ruou canh ghe cơm thịt gà tam kỳ lam mi bo kim chi Cẩm nang thái các loại thịt đúng cách cach nau lau ga den rang cơm Đậu phộng xào rau mÃƒÆ ếch xào măng các loại bánh mì kẹp ậu phụ nữ nước chanh húng quế khoai so xao ca bac ma hap sot ca Bánh xèo miền Nam mua sử dụng chanh đào xào giòn cật lợn rửa món Thái cach nau lau kho qua sườn non chiên gừng nghêu nướng bì heo ngon so diep xao ot thom canh ga hanh san khoai tây bọc tôm chiên xù cu goi rau ngon khoai tây làm nem lươn nấu súp ca moi kho