Ngày cuối tuần, hãy làm vài món nhâm nhi cùng ông xã hoặc mời bạn bè người thân tới dùng bữa để hàn huyên cũng vui.
Chân gà rang muối ớt

 

chan-muoi.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- Chân gà công nghiệp: 0,5 kg
- Sả: 5 củ
- Ớt sừng: 2 quả
- Bột năng: 2 thìa
- Bột chiên gà giòn: 1 gói
- Bột canh: 2 muỗng con
- Tương ớt: chấm gà
- Dưa chuột: ăn kèm
- Bột rang muối: 3 muỗng (mua sẵn hoặc tự làm).

>> Cách làm bột rang muối

Cách chế biến:

4_1441932622.jpg

Bước thứ nhất(1):

- Chân gà rửa, làm sạch rồi chặt làm đôi.

1_1441932629.jpg

Bước thứ hai(2):

- Bắc một nồi nước, cho 1 muỗng bột canh vào để luộc chân gà trong 10 phút cho chân gà chín vừa.

9_1441932643.jpg

Bước thứ ba(3):

- Vớt chân gà ra bát nước lạnh để chân khỏi bị dính rồi vớt ra bát cho chân thật ráo nước.

2_1441932667.jpg

Bước thứ tư(4):

- Sả cắt làm đôi dùng dao phay đập dập, dùng tay tước nhỏ sả. Ớt sừng bỏ hạt, xắt nhỏ.

- Cho 2 muỗng bột chiên gà giòn vào sả và ớt rồi trộn thật đều.

5_1441932691.jpg

Bước thứ năm(5):

- Chân gà cho ra bát tô, cho ½ (một phần hai) gói bột chiên gà giòn và 2 muỗng bột năng trộn thật đều cho bột bám xung quanh chân.

6_1441932702.jpg

Bước thứ sáu(6):

- Bắc chảo lên bếp, cho nhiều dầu, đợi dầu nóng già thì cho sả và ớt vào chiên vàng lấy mùi thơm, rồi vớt ra chảo khác.

7_1441932709.jpg

Bước thứ bảy(7):

- Tiếp tục cho chân gà vào chiên vàng.

8_1441932714.jpg

Bước thứ tám(8):

- Gắp chân gà đã chiên vàng vào chảo có sả và ớt, rắc 3 muỗng bột rang muối vào xóc đều.

10_1441933074.jpg

Bước thứ chín(9):

- Khi ăn kèm với dưa chuột và chấm với tương ớt ngon tuyệt.

Cá Tháng Tư


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chân gà rang muối chân gà rang muối Cá Tháng Tư Chân gà rang muối ớt

nấu cải chíp với tôm trứng ớt ngọt khi cach lam chim cut bắp cải trộn gà bánh cuôn thit xa xiu ngon nhu tiem nau che Ä Ã công thức nấu ăn đặc sản miền Tây Banh chuoi hấp cách làm nôm thiên lý THIT GA snack rau củ thịt hun khói Gỏi xoài và thịt hun khói Cà chua bi Món xốt lá dưa cách làm bún dưa món gÃ Æ còi sò điệp xào ớt chuông bò viên com ca ri món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp cua lột đậu xanh gà nướng sả Quà Nước Ngoài siêu69C6" href="/index.php?q=vùng">vùng cơm nắm phô mai Nấm hương clíp Các món thịt ba chỉ ngon canh ghẹ công thức salad mon bun dau mam tom Bùi Thu Hằng Dưa góp ngồng cải chua cay bap cai xôi ngọt Món ếch ngon canh cá lóc nấu bầu Muối tôm tây ninh quà vặt tam nấm kim châm canh tôm nấu củ cải banh duc ngot rán bí ngòi nhân xúc xích trứng Nau mi y canh cua nau rau mong toi lam banh gatotrái cây thạchndex.php?q=cach lam nem">cach lam nem thính Thịt ba chỉ rim Thực vật Mề nau lau mam BO LUC LAC mÃy cách làm hoa vải cách làm trứng ga nướng trả món xôi cách làm ô mai mận Sua dau nanh ca ri ngon mon ăn lợi sưa thit bo cuon nươc ca ri dau nanh ngon CÃƒÆ kho siêu món áp chảo Hoà mứt khế cach lam Chocolate milk shake nộm thịt gà salad dưa Món Canh Ngon bánh phô mai xoài Cách nấu chè đậu trắng gỏi thịt ướp sườn bánh bơ tỏi tròn nem tôm thịt cuốn vỏ đậu xanh Nem tôm món từ thịt gà may gối dựa khoai ngao canh mồng tơi salad mì ý bánh nhân thịt kiểu nga lạc rán N瓢峄沶g cháo gà rau củ Ngó Món thịt bò lo vi song cach lam pate gan cá viên nước sốt cà ca kho ca cách làm món thịt kho củ cải cách nấu xôi ngon gỏi đậu rồng Ha Noi mà lai nghiå³ ä¹ tu lanh xào thịt xoi dau cho bÃƒÆ tôm viên hấp cách làm mì ý sốt Bolognese mon an mua dong