Cách làm chân gà rang muối này được đích thân bếp trưởng của Naungon.com đến thưởng thức và học hỏi tại Hàng Thùng để về giới
Cách làm món chân gà rang muối ngon như ở Hàng Thùng

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 7 cái chân gà công nghiệp
+ ½ (một phần hai) bát gạo nếp (nhỏ)
+ Bột năng, bột canh
+ ½ (một phần hai) thìa canh muối biển
+ ½ (một phần hai) bát đậu xanh đã cà vỏ
+ Vài lá chanh
+ dầu chiên
+ 3 củ sả

Cách làm món chân gà rang muối ngon như ở Hàng Thùng

Cách làm chân gà rang muối thơm ngon

Bước thứ nhất(1): Chân gà sau khi mua về các bạn phải làm lại và rửa cho thật sạch. Bắc lên bếp một nồi nước rồi chân gà vào+ 2 muỗng cà phê bột canh rồi đun cho sôi. Khi gà vừa chín tới thì bạn nên vớt ngay ra và để nguội. Tiếp theo chúng ta sẽ ướp chân gà với bột năng. Với đậu xanh, gạo nếp thì các bạn đem vo sạch rồi xay mịn nhé!

Bước thứ hai(2): Ta tiến hành làm muối rang. Đầu tiên các bạn bắc chảo lên bếp nấu nóng rồi cho đậu xanh+ muối+gạo nếp vào rang chín.

Bước thứ ba(3): Tiếp theo các bạn gọt bỏ vỏ sả, rửa thật sạch và cắt khúc vừa rồi chẻ làm tư. Sau đó các bạn nấu sôi dầu trong chảo và cho sả vào rán vàng rồi vớt ra để cho ráo dầu.

Bước thứ tư(4): Các bạn cho chân gà vào chảo dầu còn đang sôi để rán cho chín vàng đều. Sau đó ta cho chân gà+ sả+ bột muối+ lá chanh xắt nhỏ vào một cái hộp rồi đậy nắp lại và xóc lên cho đều. Vậy là món ăn đã hoàn thành.

Món chân gà rang muối rất thích hợp dùng làm mồi nhậu cho các quý ông nhâm nhi, hoặc vào những ngày rãnh rỗi việc có một đĩa chân gà rang muối để thưởng thức cũng rất thú vị đó. Với cách làm chân gà rang muối Hàng Thùng thì bạn sẽ được ăn món ăn yêu thích ngay tại nhà rồi!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

quán nướng ngon hà nội sữa đậu xanh lá nếp Cách làm dưa kiệu Bánh tráng cuốn thịt heo ướp củ riềng nem gà tom yum công thức rau câu trái cây do kho chay tranh hoa vải cá kho dứa pho tron món mực công thức mứt khoai tây rạm Chân bữa sáng Chuoi nướng rong biển cuộn nấm làm đất nặn an toàn quán ốc sấu ngâm mắm Cu lao cach lam ca tram chien sa ot Các món cơm kem trà xanh thịt vịt kho sả dồi trường cải chua Trâm Phạm banh quy socola là sen thit kho tieu củ kiệu quấn Cơm hến cách làm bánh tằm khoai mì Tĩnh quán caramen thịt gà sốt nấm mut thom Xôi gà hấp nấm Củ cải muoi dau chuoi canh rau củ nấu nghêu BI DAO lẫu miến ngan quán ăn Che đâu trang canh cá khoai nấu ra cần ga Hầm gỏi thịt gà xé canh nấm đậu hủ thoi trang canh cà bun bo hue ngon Cha tom cu bot mi hap banh trung thu mon ngon moi ngay gi ² bánh da lợn lá dứa pha nuoc cham phở món Bắc Iron Chef khách sạn sesame cookies lam banh xu xuê lanh óc heo hấp đậu xanh cách làm xôi mặn 6 món ngon pudding dau hu trung ga sot chanh Hai cách nấu chè đở canh cải nước mắm gừng sả pate gan ngong thom Den lam banh tart mojito trái vải tart trứng 8 crepe chuối Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải canh nấm bí đỏ Cach lam chan ga nhật bản rút mận bu n vịt nau mang Nam dui ga lam dua cai muoi món ngon hằng ngày mon dau rong xao nam rom cocktail màu vàng hàu sữa à bánh xoài canh xương hầm đu đủ sinh tố vải thiều nấu phở bò Banh bo nâu com TÃƒÆ cà Basa ba rọi sốt kim chi kim chi bánh đúc mặn nau canh rau ngot don gian sot vang Món Thái Lan Cún Khang ngong trà chanh Về giò lụa Malaysia ThuÃƒÆ mam chua lẩu ếch ngon Cách làm bánh kem PHO