Thời tiết dạo này bắt đầu chớm lạnh rồi nhỉ? Vào những ngày như thế này mà ngồi ở nhà lai rai thứ gì đó thì ngon phải biết. Ở nhà mình, vào những ngày như thế này, mẹ mình thường làm món chân gà rang muối cực kỳ thơm ngon cho cả nhà nhâm nhi. Thế nên, hôm nay mình quyết định chia sẻ với các bạn cách làm món chân gà rang muối thơm ngon như ngoài hàng.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân gà rang muối, bao gồm:
- Chân gà: 1 chiếc
- 3 củ sả.
- Vài lá chanh.
- Bột năng.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, bột canh.
Directions
- Chân gà ta rửa thật sạch với nước muối pha loãng, rồi sau đó chặt làm đôi. Đem bỏ vào nồi nước luộc cùng 2 muỗng cà phê bột canh. Khi chân gà vừa chín tới thì vớt ra đĩa để cho nguội.
- Sả rửa thật sạch với nước, cắt thành những khúc nhỏ.
- Tiếp theo, cho chân gà vào túi đựng thực phẩm, thêm một thìa canh bột năng vào, xoắn túi lại thật chặt rồi lắc cho bột bám đều chân gà.
- Bắc chảo lên bếp, nấu nóng dầu rồi cho sả vào chiên vàng thơm, vớt ra để riêng. Tiếp tục, cho chân gà vào chiên vàng.
- Sau đó, gắp chân gà ra giấy thấm dầu rồi trộn với bột muối, sả đã chiên, lá chanh xắt nhỏ, đảo đều lên. Bày chân gà ra đĩa là có được món chân gà rang muối cực kỳ hấp dẫn rồi ^^
Với món này bạn có thể ăn kèm với rau sống sẽ quá ngon đó. Ngoài ra, các bạn có thể tham khảo thêm cách làm chân gà nướng muối ớt cũng thơm ngon không kém đâu!
Mong các bạn ngon miệng. Nếu như muốn học thêm bí quyết nấu các món ngon về chân gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây.
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
