Với thời gian chế biến chỉ khoảng 30–35 phút, cách làm lại rất giản đơn nên hôm nay bạn hãy thêm món chân gà om ngũ vị vào thực đơn của nhà mình nhé.
Chân gà om ngũ vị - làm món nhậu thật tuyệt

Nguyên liệu gồm có:

  • 400 gram chân gà công nghiệp
  • 1 quả dừa lấy nước
  • Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, xì dầu, tương ớt, bột năng và 1 chút hạt tiêu.
Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải lại hơi cay cay khiến cả nhà ai cũng thích.

Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải lại hơi cay cay khiến cả nhà ai cũng thích.

Thực hiện:

Bước thứ nhất(1):

Để món chân gà om ngũ vị được thơm ngon, trước hết bạn cần sơ chế chân gà: chặt làm đôi, bóp muối rồi rửa thật sạch.

Ướp chân gà với 2 muỗng café ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Bước thứ hai(2):

Làm nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu sôi bạn cho chân gà vào rán sơ qua.

Rán xong bạn lấy chân gà ra đĩa để 5 – 10 phút cho ráo bớt dầu.

Bước thứ ba(3):

Xếp chân gà vào nồi.

Đổ nước dừa xâm xấp mặt nồi chân gà, thêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng xì dầu, ½ (một phần hai) thìa tương ớt và ½ (một phần hai) thìa đường vào nấu sôi rồi om thêm chừng 15 phút để chân gà mềm mà không bị chín nhũn, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Khi gần chín thì hòa 1 muỗng bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.

Lấy ra đĩa rắc thêm chút hạt tiêu cùng vài lát ớt lên là hoàn thành.

Món chân gà om ngũ vị có thể vừa làm món nhậu cho anh xã lại cũng có thể ăn với cơm rất đậm đà. Chân gà mềm, độ mặn ngọt vừa phải lại hơi cay cay khiến cả nhà ai cũng thích. Với thời gian chế biến chỉ khoảng 30–35 phút, cách làm lại rất giản đơn nên hôm nay bạn hãy thêm món chân gà om ngũ vị vào thực đơn của nhà mình nhé.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nội Trợ

Canh gà chiên Học cari tôm nước dừa Hàu khoai tay vien ngon canh ga ran ngon HÃƒÆ My ăn ngon Hao Iphone 7 Hu tieu kho Suon non chả giỏ canh bổ trí não snack cuộn cuon hue cach lam dua hau dam chim câu hầm bà nh bò Goi cach lam bap cai tron bacon Hoc nau an Hong Kong Sê ngao lam pate gan ngong làm kem sô cô la thế nào Bất thuc don an dam che fđậu xanh khoai lang banh bong lan man các loại bánh Nhât Bản lườn ăn chơi nước cốt Gian há tai gà vo viên chiên xù khoan cac mon lau bò xào ớt ngọt sốt tương đen Hoc nau ăn uc vit ap chao sot man H宀 mắm Hủ tieu xao bánh sữa rán giá Cac mon chay khoe dep Từ Thịt bò thạch 2 lớp sữa chua trộn thập cẩm Sữa chua mít Cánh gà công thức bánh cuộn thịt nguội thịt kho salad dau tay măng kho nước dừa mùa hè caramen dâu tây khu salad đậu phụ bơ NUOC MAM CHUA NGOT lá dứa cuộn gà rán Giai khat mua he Chuẩn bị cho Halloween thui nào Giữ bánh bao si rô dưa leo muc xao Com chien sữa chua hoa quả vi廙t kiêng cơm nắm hình con cừu cach lam chim cut chien nuoc mam quả ớt bánh sandwich tôm chiên Goi du du thai lan thuc don mau do Giải Khát tá may vã tự làm bánh mì que tại nhà kiểm soát cơn đói nhật ký uống Giòn giòn gan heo xào củ hành Giáo kiểu Thái chè vải đậu xanh Giáng món tráng miệng Già Canh bầu canh ga xot chua ngot Bo kho Ga hầm phố Gầm Cầu que kiem tôm chiên cuộn lá lốt be be hap gung sa mẹo vật Tráng miệng Giảm cach lam soda buoi Ga nướng bánh vị chanh GOI kim bap tom sot voi toi trang phục chống lạnh làm bánh làm kem canh gムGiò kho măng bánh cookies chuối dừa thịt xông khói cuộn cơm chiên GIà chan ga kim chá