Ngoài chân gà luộc bạn vẫn thường thưởng thức, hôm nay các bạn có thể thưởng thức một món mới cũng được chế biến từ chân gà.
Chân gà om ngũ vị hương thưởng thức là mê

Nguyên liệu gồm có:

Chân gà: 8 chiếc

1 quả dừa lấy nước

Gia vị: Bột ngũ vị hương, đường, nước mắm, hạt nêm, dầu chiên, xì dầu, tương ớt, bột năng và hạt tiêu.

Cách chế biến:

Sơ chế Nguyên liệu gồm có:

Trước tiên bạn cần sơ chế chân gà, chân gà mua về rửa lại sạch, bóc hết phần da vàng, cặn bẩn đi. Sau đó chặt làm đôi, bóp muối rồi rửa lại một lần nữa.

Tiếp đến bạn ướp chân gà với 2 muỗng café ngũ vị hương khoảng 20 phút.

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Trước tiên bạn cần làm nóng dầu chiên trong chảo, khi dầu sôi bạn cho chân gà vào rán sơ qua.

Bước thứ hai(2): Sau khi chân gã đã rán sơ qua xong bạn lấy chân gà ra đĩa để 5 - 10 phút cho ráo bớt dầu.

Bước thứ ba(3): Tiếp đến bạn cần xếp chân gà vào nồi.

Bước thứ tư(4): Khi chân gà đã được xếp ngay ngắn trong nồi rồi thì bạn đổ nước dừa ngập nồi, thêm 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng hạt nêm, 1 muỗng xì dầu, chút xíu tương ớt và đường vào nấu sôi rồi đậy vung nồi thêm 15 phút để chân gà mềm mà không bị chín nhũn, nêm lại gia vị cho vừa ăn.

Bước thứ năm(5): Sau khi chân gà gần chín thì bạn tiếp tục hòa 1 muỗng bột năng vào nước rồi cho vào nồi đảo đều để nước hơi sánh lại.

Cuối cùng bạn tắt lửa, xếp chân gà ra đĩa rồi rắc thêm chút hạt tiêu, vài lát ớt cho thơm và đẹp mắt.

Mong các bạn có một món ăn ngon!

Theo ĐSPL


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực độc đáo

công thức bánh cookies hình cúc áo cuu tom hap dau hao khoai tây chiên bơ nuoc thanh tra mon thit vit kem dừa xoài kim chi cu ca thu sot chanh muoi che cu sen ngon MÓN XÀO ống salad thịt nướng hen chuoi nuong xôi đậu xanh chà bông đồ ăn thái pha lau ngon Xôi đậu che dau do nuoc dua kem tuyet xoai Làm khô mực ca chim nau mang tuoi Vịt sườn kho bi dao kho chay Món thai miến măng sườn heo Hằng MT banh tet la dua muc xao muop khăn ăn sữa đậu nành kho muc sườn non rim thanh long cach lam mon tom rang muoi cach lam thach hoa xao hanh súp cà rốt khoai tây mớt quả mơ thịt heo ngâm mắm công thức sushi mực xào thập cẩm bắp cải xào cà chua Lẩu cá linh hoa điên điển mùa nước Vân Banh troi nuoc cách làm kẹo mè trung chien ngon GÃƒÆ tôm xào húng quế món Thái ép dứa khâu súp wakame gato cuộn Quý thịt xiên cây lam ca com chay chien gion Gà kho thịt đỏ heo bò cừu sinh sản cach lam nuoc soda trai cay Canh chua cà thit bo xao sa ot canh đậu hầm thịt ba rọi húng lìu áp chảo Mon banh chay Súp nấm bào ngư cách làm bánh mì nướng Cach lam chan ga Jajangmyeon sả Cốm rang bânh xèo Chúng cach lam thit ba roi cuon dut thit dui heo nuong bo bánh mì sữa trứng gà hình nhện tôm hấp sả chanh Thịt xiên nướng bánh đa cuộn nghêu my chay thịt chiên banh mi sua Mực khô lam dua mon su hào trộn gỏi lÃng Nước chanh đá mát ơi là mát nuoc cham oc Cà rốt Chua ngọt ốc mỡ xốt nước quất ca nuong sa boc giay bac ngon giấm trắng nuoc bi dao miến xào thập cẩm Miền Bắc Lẩu cua đồng thịt ba chỉ kho riềng món Tết khô bò Tết Hằng MT Thực phẩm giảm béo chè hạt lựu đậu xanh tái chế rác bún nem chiên thịt heo cách làm burger đậu phụ banh mi man tôm kho tàu cải bẹ làm bánh quy chien sa ca linh Mạng khoai cá hồi sốt nấu phở gà hÃ Æ bò bầm xào nấm Khéo Tay bánh cupcake hoa cẩm chướng