Ngày Tết ngoài việc làm các món ăn truyền thống thì bạn có thể học cách làm chân gà nướng tuyệt ngon cho ông xã lai rai với bạn bè. Chân gà nướng thảo mộc với phần da gà giòn dai, thấm đều các gia vị là món ăn tuyệt hảo cho ông xã nhâm nhi đấy.

Nguyên liệu

Ngày Tết có biết bao nhiêu món ăn chứa nhiều chất đạm, chất béo khiến bạn cảm thấy vô cùng ngấy ngán, ngoài ra còn các món ăn chứa nhiều đồ ngọt như mứt, kẹo nữa....Thay vì tâp trung làm quá nhiều món ăn đó, bạn có thể học cách làm chân gà nướng thảo mộc dai giòn thơm lừng cho cả nhà thưởng thức vào ngày Tết.

Chắc chắn ai cũng thích thú và ngon miệng với món ăn này. Với chân gà nướng thảo mộc, ông xã bạn sẽ có món ăn tuyệt ngon lai rai cùng bạn bè. Chân gà nướng thơm ngon, giòn dai thấm đều các gia vị sẽ khiến mọi người thích mê. Đừng quên công thức làm món ngon đãi khách này vào dịp Tết nhé.

Hãy xem, với cách làm chân gà nướng thảo mộc, bạn cần có những gì nha.

-    500 g chân gà

-    Gia vị: nước tương, rượu mirin, đường, muối, hạt tiêu, hoa hồi, gia vị nướng.

 

• 1

  Bước đầu tiên, bạn rửa thật sạch chân gà, bóc móng. Sau đó, trộn nước tương cùng các gia vị ướp. Luộc chân gà cùng nước có pha một chút nước tương để chân gà có màu đẹp.

  

  Bước đầu tiên của cách làm chân gà nướng thảo mộc, bạn làm sạch chân gà, rồi luộc với nước tương.

• 2

  Sau khi nước sôi, vớt chân gà ra ngâm nước lạnh khoảng 10 phút để loại bỏ hết nhớt trên da gà rồi đặt chân gà trong một bát trộn lớn, xát đều các gia vị ướp lên thịt gà rồi ướp trong ít nhất 1 giờ.

  

  Sau khi chân gà chín thì ướp cùng gia vị.

• 3

  Xiên gà vào que, nướng chân gà trong lò nướng ở nhiệt độ 180 độ C trong khoảng 10 phút. Mang chân gà ra rắc thêm muối rồi cho vào lò nướng thêm khoảng 10 phút nữa là chân gà chín.

  

  Xiên chân gà vào que rồi cho vào lò nướng rồi bỏ ra thêm muối và nướng lại là xong.

Thành phẩm

Chân gà nướng không chỉ là món ngon ngày lạnh cho đấng mày rau lai rai cùng bạn bè, mà đây còn là món ăn tuyệt vời cho ngày Tết nữa đấy. Trong những ngày Tết, có quá nhiều món ăn chứa nhiều dầu mỡ, chất đạm, chất ngọt thì chân gà nướng thảo mộc sẽ là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán hơn mà lại ăn ngon "tuyệt cú mèo" nữa chứ.

Với cách làm chân gà nướng thảo mộc, bạn sẽ có món ăn thơm ngon với vị giòn dai của chân gà, vị thơm nồng của các loại thảo mộc sẽ giúp bạn thấy ngon miệng hơn. Nếu sợ trong những ngày Tết không mua được chân gà, bạn có thể mua trước đó rồi bảo quản trong tủ lạnh nhé.

Chân gà nướng thảo mộc không chỉ ngon miệng mà còn giúp bạn đỡ ngấy ngán dịp Tết.

 Các gia vị nướng được ướp vừa vặn, da gà giòn dai để nhâm nhi mùa đông vô cùng thích hợp.

Đây không chỉ là món ăn giúp bạn đỡ ngấy ngán dịp Tết mà còn là món nhậu tuyệt vời cho các ông chồng đấy.

Ngoài chân gà nướng thảo mộc, bạn có thể tham khảo một số món ăn khác từ chân gà để làm vào dịp Tết cũng rất tuyệt đấy.

* Cách làm chân gà xào cay cho ông xã nhậu ngon cuối tuần

* Cách làm chân gà chiên sả ớt thơm ngon tuyệt hảo

* Cách ướp chân gà nướng muối ớt ngon chảy nước miếng

Chúc các bạn thành công với cách làm chân gà nướng thảo mộc và đón Tết vui vẻ nhé!

Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)