Nghe tới các món nấu với sa tế, chắc hẳn bạn sẽ liên tưởng ngay tới hương vị thơm ngon nức mũi đúng không nào? Vậy nên, hôm nay mình xin được giới thiệu tới các bạn một món thơm ngon nấu với sa tế nhé. Không vòng vo thêm nữa, xắn tay áo lên và cùng mình vào bếp nấu món gà nướng sa tế nào!
Các nguyên liệu cho món gà nướng sa tế, bao gồm:
- 4 đùi gà, 4 cánh gà.
- Ớt, hành, tỏi.
- Gia vị: Đường, hạt nêm, muối.
Cách nấu món gà nướng sa tế, bao gồm các bước sau:
- Đùi gà, cánh gà rửa thật sạch. Vì phần thịt đùi dày, bạn cần lấy mũi dao châm thành những lỗ nhỏ để dễ thấm khi ướp gia vị.
- Hành, tỏi, ớt bằm nhuyễn, cho vào chảo xào với dầu, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm + ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối + ½ (một phần hai) đường để tạo thành hỗn hợp sa tế.
- Sau đó, ướp đều gà các mặt với sa tế. Ướp trong khoảng 30 phút.
- Cho gà vào lò nướng và nướng ở nhiệt độ 250 độ C. Nếu không có lò nướng, bạn có thể cho gà lên vỉ và nướng trên bếp than. Trong quá trình nướng, nhớ trở đều tay để gà không bị cháy xém.
- Bày gà ra đĩa, khi ăn, bạn có thể ăn kèm với muối tiêu chanh để món ăn thêm phần đậm đà hơn.
Với món gà nướng sa tế này bạn có thể dùng ngay với cơm nóng, rất thích hợp cho những ngày mát trời. Hương vị ngọn ngọt của thịt gà hòa quyện tinh tế với hương vị cay cay của sa tế, tạo nên một món gà hấp dẫn vô cùng. Với cách làm tương tự các bạn có thể bổ sung vào thực đơn nhà mình món chân gà nướng muối ớt nữa nhé!
Mong các bạn thành công với món gà nướng sa tế này nha! Để học thêm bí kíp thơm ngon từ các món gà, các bạn có thế tham khảo thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
