Cách làm chân gà nướng là một trong những món ăn chơi, ăn nhậu khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên hiện nay, rất nhiều quán
Cách làm chân gà nướng sa tế giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg chân gà
+ Gia vị luộc chân gà: 2 cái hoa hồi, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 cây sả đập dập, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 thanh quế, 1 muỗng canh tương (có thể thay thế bằng ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu)
+ Gia vị ướp chân gà: 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột màu hạt điều, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh dầu chiên, 3 tép tỏi băm, 1 cây sả băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh sa tế.
+ Gia vị sốt: 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh đường

Cách làm chân gà nướng sa tế giòn ngon tại nhà

Cách làm chân gà nướng

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

  • Chân gà bóc sạch phần màng màu vàng bên ngoài, bóc móng. Sau đó rửa thật sạch chân gà với nước muối pha loãng.
  • Đun một nồi 2 lít nước với hỗn hợp gia vị luộc chân gà như trên phần nguyên liệu. Khi thấy nước sôi thì bạn thả chân cá vào luộc với lửa vừa phải trong 15 phút. Sau đó vớt chân gà ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nướng chân gà

  • Chân gà sau khi đã luộc xong đem cho ra một chiếc tô lớn. Tiếp theo đổ toàn bộ phần gia vị ướp chân gà ở trên nguyên liệu vào. trộn thật đều và ướp chân gà trong khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.
  • Bật sẵn lò nướng ở 200 độ C. Tiếp theo xếp chân gà lên trên khay nướng và đặt vào trong lò. Nướng chân gà trong khoảng 30 phút là được. Lưu ý trong quá trình nướng, bạn nhớ mở lò ra để lật mặt chân gà nhé.

Bước thứ ba(3): Làm nước sốt rưới chân gà

  • Đặt chảo lên bếp, sau đó bạn đổ toàn bộ phần nước ướp chân gà còn thừa vào chảo. Đun sôi với lửa nhỏ rồi đổ thêm phần gia vị sốt vào, đảo đều.
  • Chân gà sau khi đã nướng xong, mang ra đổ vào chảo đun nước sốt, trộn thật đều rồi tắt lửa.
  • Xúc chân gà ra đĩa rồi rưới đều phần nước sốt lên trên là chúng ta đã hoàn thành món chân gà nướng sa tế thơm lừng rồi.

Cách làm chân gà nướng giòn ngon ngất ngây này rất phù hợp trong những ngày mưa gió, ngồi tám chuyện cùng với bạn bè thì thật là thú vị biết bao phải không nào? Đảm bảo chân gà nướng theo công thức này vừa chín giòn lại vừa thấm đượm gia vị ăn hoài không thấy chán. Mong các bạn thành công và có một món chân gà nướng thật ngon để chiêu đãi mọi người nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

canh rong biển thịt bằm củ sen xào mặn nấu canh tôm canh khổ qua nhân tôm mứt dâu phết bánh mì nama Bà nh Bong lan nho miến xào thịt lợn nau bun nuoc Ốc nuong bí đỏ nướng bánhor: #F00354" href="/index.php?q=Luộc">Luộc 9 đặc sản ngon ở Vĩnh Phúc 2 cach lam tiramisup"> cua nấu súp cocktail hương chanh gà kho cơm nắm thịt rong biển sấu ngâm mắm tỏi ớt gỏi mực tôm món kho chay rau củ kẹp thịt chiên giòn chè bánh lọt cốt dừa chè hạt é cơm trộn công thức cà ri gà quà Bò khô list chẠcom chè bột báng ăn khuya lên cân béo phì nước sữa Đội công thức sốt salad nui cong thuc pho cuon canh bầu nấu nghêu Bữa cơm 3 món làm khoai chiên đường Mẹl" style="background-color: #8ACD9A" href="/index.php?q=lãƒæ ãƒæ">lãƒæ ãƒæ đồ uống mát mì gói xào sa tế bí ngô chiên trứng bánh trang chiên giòn củ cải công thức chuối sốt caramel dẠu há bánh thạch xoài chả bò bánh khoai tây tẩm vừng Cơm chiên công thức súp măng tây mª #DDB28F" href="/index.php?q=thÃi">thÃi cơm cháy sốt tôm bánh tằm lá mơ f5 túi xách bánh trung thu nhân vừngnh dẻo pha trà chanh canh bí ngô đậu hủ panna cotta viet quat bắp non nấu bánh mì nhân tôm chiên cách làm bánh phu thê mut gung thom ngon lãƒæo cách làm gỏi măng bánh sandwich cuộn thịt bánh cookies mặn thịt b cach lam mi tuoi Mẹ bánh teokbokki lắc nem hoa quả cách làm kem trà xanh món lẩu ngon bánh không cần lò nướng sả tự làm khoai lang nướng phô mai đãi bò viên xào nấm bắp xào phô mai salad cá chiên sả cay bánh quy lăng hội cocktail chanh day cá tẩm bột chiên bánh mì nhân hải sản công thức bánh cà rốt kem khoai lang vịt tiềm món mì Cún Khang Sườn cốt lết sốt dầu hào bánh kếp chuối hương vani Tết Tự làm 5 thức uống giải nhiệt bánh gạo nấu canh canh ốc bánh Dorayaki cong thuc lươm bánh chưng ức gà trộn dưa chuột mª cánh hoa Cún Khang Móng giò kho sả ớt Khai vị Tôm món mặn ngon Diệu Kim Cơm đỏ bò lúc lắc lạ miệng bánh hình hoa hồng bánh hương chanh Canh bầu món ăn nhật lươn nấu súp MON CANH món mặn ngon cơm Những món ăn ngon tuyệt ở Nhật Bản Dưa chuột bao tử muối Muối dưa 四方粽子 thoáng mát lươn nhồi thịt duoi heo ham cach ngam chanh dao tri ho