Cách làm chân gà nướng là một trong những món ăn chơi, ăn nhậu khoái khẩu được rất nhiều người yêu thích. Tuy nhiên hiện nay, rất nhiều quán
Cách làm chân gà nướng sa tế giòn ngon tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ 1 kg chân gà
+ Gia vị luộc chân gà: 2 cái hoa hồi, 2 muỗng canh rượu trắng, 1 cây sả đập dập, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 thanh quế, 1 muỗng canh tương (có thể thay thế bằng ½ (một phần hai) muỗng cà phê nước màu)
+ Gia vị ướp chân gà: 2 muỗng canh dầu hào, 1 muỗng cà phê bột màu hạt điều, 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng cà phê mật ong, 1 muỗng canh dầu chiên, 3 tép tỏi băm, 1 cây sả băm, 1 trái ớt băm, 1 muỗng canh sa tế.
+ Gia vị sốt: 1 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh sốt cà chua, 1 muỗng canh đường

Cách làm chân gà nướng sa tế giòn ngon tại nhà

Cách làm chân gà nướng

Bước thứ nhất(1): Luộc chân gà

  • Chân gà bóc sạch phần màng màu vàng bên ngoài, bóc móng. Sau đó rửa thật sạch chân gà với nước muối pha loãng.
  • Đun một nồi 2 lít nước với hỗn hợp gia vị luộc chân gà như trên phần nguyên liệu. Khi thấy nước sôi thì bạn thả chân cá vào luộc với lửa vừa phải trong 15 phút. Sau đó vớt chân gà ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Nướng chân gà

  • Chân gà sau khi đã luộc xong đem cho ra một chiếc tô lớn. Tiếp theo đổ toàn bộ phần gia vị ướp chân gà ở trên nguyên liệu vào. trộn thật đều và ướp chân gà trong khoảng 20 phút cho thấm đều gia vị.
  • Bật sẵn lò nướng ở 200 độ C. Tiếp theo xếp chân gà lên trên khay nướng và đặt vào trong lò. Nướng chân gà trong khoảng 30 phút là được. Lưu ý trong quá trình nướng, bạn nhớ mở lò ra để lật mặt chân gà nhé.

Bước thứ ba(3): Làm nước sốt rưới chân gà

  • Đặt chảo lên bếp, sau đó bạn đổ toàn bộ phần nước ướp chân gà còn thừa vào chảo. Đun sôi với lửa nhỏ rồi đổ thêm phần gia vị sốt vào, đảo đều.
  • Chân gà sau khi đã nướng xong, mang ra đổ vào chảo đun nước sốt, trộn thật đều rồi tắt lửa.
  • Xúc chân gà ra đĩa rồi rưới đều phần nước sốt lên trên là chúng ta đã hoàn thành món chân gà nướng sa tế thơm lừng rồi.

Cách làm chân gà nướng giòn ngon ngất ngây này rất phù hợp trong những ngày mưa gió, ngồi tám chuyện cùng với bạn bè thì thật là thú vị biết bao phải không nào? Đảm bảo chân gà nướng theo công thức này vừa chín giòn lại vừa thấm đượm gia vị ăn hoài không thấy chán. Mong các bạn thành công và có một món chân gà nướng thật ngon để chiêu đãi mọi người nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực việt nam

cÃƒÆ ba sa vit nuong chao ngon Miền Trung giò thủ cùng Giải Nhiệt cach lam ca hap cuon banh trang nau cari HÃƒÆ p mia tra bi dao cach lam vit nuong chao bánh xèo miền Trung nem lui recipe cách làm bánh xèo cách làm bánh xèo giòn bánh rán kim chi gỏi bưởi cá cơm kho mứt gừng gừng ta món Tết Hà Ly Thưởng thức nem cua bể Bắc giữa lòng cÃƒÆ chua cha ca Xé ç ª Than cơm trộn trứng sống khoai so Xôi gà kem bơ tom rang toi cách làm mứt An Trua ói nau com ngon cách làm cơm hải sản đút lò mì tương đen Ảnh giò lợn ninh Đậu Hà Lan ngôi nhà cách làm bánh nếp nấm kim châm chiên cach lam banh mi cha bong Ấn lam sua chua ca hoi rau củ xào mắm ruốc khoai môn chân gà kho ngũ vị hương suon cuu sot kiwi cach lam thit ba chi kho cach lam xoi chien bof="/index.php?q= nui xào thịt"> nui xào thịt Z làm bánh canh ghẹ Bột chiên Cún Khang Chè trôi nước bột báng 20 Đôngle="background-color: #1C4CF9" href="/index.php?q=bi do ngon">bi do ngon bơ xay sinh tố táo ta diện banh bao chien gion cach nau che mang cut thit dau mướp đắng nhoi thit ca ri ga nong hoi làm gỏi Cá kho rươu salad cÃƒÆ nước ép dưa leo bao tử banh phong tôm cách làm thịt bò khô miếng thach rau cau am thuc bánh flan bí đỏ Trâm Phạm nuong banh mi su hào xào gà trộn dưa chuột hướng dẫn làm mì căn Tích kiệm những khoảng không gian nhỏ khung ảnh sinh tố sau rieng cach lam khoai mi hap nam chien Cơm cháy cách nấu ragu Cà chua bi xoà banh rán bánh dua Người Việt và cách thưởng thức cà cánh gà sốt nấm tôm nương chua cay lam Pina Colada Muffins Đông cach lam mam du du chay cã basa kho tep rang dua che bach qua tuyet nhi BÃo giòn rụm chạo thịt thính ngon mì Ramen Nhật Bản dashi tonkotsu xoi boc chuoi nau an soup gà trẻ biếng ăn thịt gà bọc giấy bạc cach lam che bi trai cay nước sâm cocktail bellini dao nuong canh dưa cải thìa rán dầu hào trung sua Trứng gà Phụ kiện mùa hè cho teengirl thật xinh đậu trộn vỏ chanh