Bước thứ nhất(1): Học nấu ăn ngon rửa thật sạch chân gà khi mua ở siêu thị, ngâm với nước muối pha loãng trong 10ph hoặc sát muối trực tiếp lên chân gà để rửa thật sạch. Sau đó đem chần qua chân gà trong nước gừng đập dập cho thơm, rồi vớt ra để ráo nước.

Bước thứ hai(2): Pha nước sốt để nướng gà: pha mật ong, hạt nêm, dầu hào và tỏi băm thật nhỏ. Ướp chân gà nướng nhanh gọn trong 2 - 3h để chân gà thấm. Nếu bạn không có nhiều thời gian thì có thể dùng dĩa dùi những lỗ nhỏ trên chân gà và ướp trong 30ph - 1h.

Bước thứ ba(3): Nắng chân gà bằng than hoa hoặc nướng trong lò nướng, thỉnh thoảng phết dầu chiên lên chân gà cho bóng và ngon.

Với món ngon mỗi ngày này, các bạn có thể chấm với tương ớt hoặc muối chanh đều ngon cả.