Cách làm chân gà nướng muối ớt

Bước thứ nhất(1): Làm sạch chân gà

• Đầu tiên chân gà bạn cho vào một bát nước có pha thêm chút muối và  gừng giã nát ngâm trong khoảng chừng 10 phút.
• Sau đó bạn mang chân gà rửa thật sạch và dùng dao chẻ chân gà làm đôi, nhưng không được chẻ đứt và để phần dà còn dính lại nhé.

Bước thứ hai(2): Trộn hỗn hợp muối ớt để ướp chân gà

• Bạn trộn thật đều các hương liệu và gia vị: dầu chiên, rượu trắng, muối ớt và tỏi băm thật nhỏ vào một chiếc bát để làm hỗn hợp muối ớt.

Bước thứ ba(3): Nướng chân gà với muối ớt

• Sau đó bạn cho hỗn hợp muối ớt vừa ướp và chân gà vào trong một bát tô và ướp chừng 1 đến 2 tiếng.
• Cuối cùng bạn cho chân già nướng bằng bếp than hóa hoặc lò nướng tùy ý, cứ nướng được chừng 5 phút bạn dùng thìa phết nước ướp lên trên chân gà để chân gà không bị khô nhé. Khi chân gà chín vàng đều bạn xếp ra đĩa và thưởng thức.

Để tăng thêm hương vị đậm đà cho món chân gà nướng muối ớt mình thường chấm cùng chút tương ớt, ăn kèm chút dưa chuột rất ngọt mát và thơm ngon nhé. Mùa đông lạnh giá ngồi trong nhà ăn những chiếc chân gà nướng thơm phức cay nồng thì còn gì ấm áp bằng phải không?