Trong những ngày mùa đông lạnh giá này mà có chân gà nướng muối ớt cay cay ăn chơi thì quá tuyệt!
Nguyên liệu gồm có:
– 10 chân gà
– 1 nhánh sả xắt nhỏ, 3 lá chanh, 1 bông hoa hồi, 1 nhánh quế, 1 muỗng cà phê muối
– ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu trộn chung trong 1 cái bát, 1 trái ớt thái lát
Tham khảo cách làm chân gà nướng muối ớt dưới đây.
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Chân gà rửa thật sạch. Nấu 1 nồi nước có sả đập dập, muối, quế, lá chanh và hoa hồi.
Khi nước sôi, cho chân gà vào luộc 12 – 15 phút là chân gà vừa chín.
Vớt chân gà ra để ráo.
Bước thứ hai(2): Chân gà, sả xắt nhỏ và muối ớt cho hết vào âu trộn thật đều. Sau đó, cho vào 1 cái khay nhôm nướng 15 – 20 phút ở nhiệt độ 200 độ C.
Nướng khi thấy chân gà nướng muối ớt có màu vàng nâu, cháy xém cạnh là được.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm chân gà nướng muối ớt!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
