Chân gà nướng không chỉ là món ngon mà các ông xã ưa thích khi nhậu nhẹt, mà còn là thức quà mà mọi thành viên trong gia đình đều hào hứng.
Chân gà nướng: Món ngon tuyệt phẩm từ chân gà

Chân gà nướng không chỉ là món ngon mà các ông xã ưa thích khi nhậu nhẹt, mà còn là thức quà mà mọi thành viên trong gia đình đều hào hứng.

1.    Chân gà nướng nghệ

chuẩn bị sẵn:

–    Chân gà: 6 chiếc
–    Nghệ: 1 củ
–    Cà rốt: 1 củ
–    Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả
–    Ớt đà lạt: ½ (một phần hai) quả
–    Tỏi băm, ớt băm, sả băm
–    Hạt nêm, dầu chiên, đường

Cách chế biến:

–    Chân gà làm sạch
–    gọt bỏ vỏ nghệ, giã nhuyễn.
–    Thái hạt lựu dưa leo, cà-rốt, ớt Đà Lạt, ngâm với hỗn hợp giấm đường.
–    Ướp chân gà với tỏi, sả băm, hạt nêm, ớt xay, nghệ, dầu chiên để 10 phút cho thấm gia vị. Lưu ý: Nghệ cho vào chân gà một lượng vừa phải để có mùi thơm đặc trưng và màu vàng ươm trông rất hấp dẫn
–    Xếp chân gà lên vỉ nướng vàng trên bếp than hoa

2.    Chân gà nướng ngũ vị:

chuẩn bị sẵn:

–    Chân gà: 10 chiếc
–    1 gói ngũ vị hương
–    Mật ong, dầu chiên
–    Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
–    Muối, đường, nước mắm

Thực hiện:

– Hấp chân gà trước khi ướp và nướng để tránh chân gà bị khô lúc hoàn thành món ăn.
– Ướp chân gà với:  ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu chiên, mật ong, nước cốt hành, tỏi. Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để chân gà dễ thấm gia vị hơn.
– 5 tiếng kể từ lúc bắt đầu ướp, lấy chân gà ra, cho vào vỉ nướng. Lưu ý phải thường xuyên cọ phết gia vị lên chân gà. Khi chân gà vàng thơm thì chuẩn bị sẵn cho khâu trang trí và đồ chấm.

Món chân gà nướng ngũ vị có mùi thơm và màu sắc khá khách biệt so với món chân gà nướng nghệ, nhờ vào chút mật ong trong quá trình nấu.
Hãy thử thực hiện cả hai món này và quây quần cùng gia đình các bạn nhé. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

Cá lam banh su kem đậu que cách làm kem nạm cÃƒÆ chim cac mon miindex.php?q=Bánh mi nhan man">Bánh mi nhan man Khai vi chuối nướng đẹp da Pha chế cappuccino độc đáo chính Mực khô kho đậu cach lam kem gan gÃƒÆ kim chi nẠu ngao phụ nữ MÓN CHIÊN cari gÃƒÆ Bông súng thịt lợn cocktail trái cây Nuoc mam che dau van cach lam tom thịt lợn nướng bánh dẻo sẠmì xào giòn hoa giả mon chay dinh dưỡng bông súng bún súng Hướng dẫn từng bước làm cá sống Phố đậu hũ non rong biển váy làm bánh bao làm bánh tart mẹo chọn giò ngon Bi xào thịt heo bong làm mứt làm mứt dâu ngon làm chè ngô cu kieu dui ga xao sa ot cách làm gỏi mít non cách làm sinh tố cà rốt Chảy MÓN XÀO canh cá lóc dậy nấu ăn kim chi quà tặng thit ga kho nghe vịt chiên sua ga sup rau cu ngon sup sua ga ngon việt làm bánh chocolate trà quất trang tri hoa qua Chả ốc Cháo cá cách làm lươn chiên giòn Cách chế biến dau tay Đĩa tương cà kem ngon cach lam ca moi giấc ngủ gao do thực phẩm bệnh cường giáp bánh lưỡi mèo ngao xào sup toc tien mỳ Ý thịt bò sốt Món ăn cho bé Gà soup chẠcua Gà nướng kẹo Cá rô phi chiên list lẠu Ð Ñ m nộm hoa chuối Giòn Từ xôi xôi chim câu gạo đồ nếp hà bo nau dâu chuối chiên Rau bí xào Chọn mua vải thiều su hao hành lá chè bơ tuy heo chung súp bí sandwich thit bo ngon cách làm cá hấp huong dân nau an banh trung thu deo rau ram món ăn ngày chay cach lam kem dau do làm bánh ran sup le nước tương dừa ga ham sà Giáng Sinh Kiến thức ẩm thực làm mứt cà rốt rối loạn sinh lý cua rang ngõ Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai