Chân gà nướng không chỉ là món ngon mà các ông xã ưa thích khi nhậu nhẹt, mà còn là thức quà mà mọi thành viên trong gia đình đều hào hứng.
Chân gà nướng: Món ngon tuyệt phẩm từ chân gà

Chân gà nướng không chỉ là món ngon mà các ông xã ưa thích khi nhậu nhẹt, mà còn là thức quà mà mọi thành viên trong gia đình đều hào hứng.

1.    Chân gà nướng nghệ

chuẩn bị sẵn:

–    Chân gà: 6 chiếc
–    Nghệ: 1 củ
–    Cà rốt: 1 củ
–    Dưa chuột: ½ (một phần hai) quả
–    Ớt đà lạt: ½ (một phần hai) quả
–    Tỏi băm, ớt băm, sả băm
–    Hạt nêm, dầu chiên, đường

Cách chế biến:

–    Chân gà làm sạch
–    gọt bỏ vỏ nghệ, giã nhuyễn.
–    Thái hạt lựu dưa leo, cà-rốt, ớt Đà Lạt, ngâm với hỗn hợp giấm đường.
–    Ướp chân gà với tỏi, sả băm, hạt nêm, ớt xay, nghệ, dầu chiên để 10 phút cho thấm gia vị. Lưu ý: Nghệ cho vào chân gà một lượng vừa phải để có mùi thơm đặc trưng và màu vàng ươm trông rất hấp dẫn
–    Xếp chân gà lên vỉ nướng vàng trên bếp than hoa

2.    Chân gà nướng ngũ vị:

chuẩn bị sẵn:

–    Chân gà: 10 chiếc
–    1 gói ngũ vị hương
–    Mật ong, dầu chiên
–    Hành, tỏi giã nhuyễn, lấy nước cốt
–    Muối, đường, nước mắm

Thực hiện:

– Hấp chân gà trước khi ướp và nướng để tránh chân gà bị khô lúc hoàn thành món ăn.
– Ướp chân gà với:  ngũ vị hương, muối, đường, nước mắm, dầu chiên, mật ong, nước cốt hành, tỏi. Có thể để trong ngăn mát tủ lạnh để chân gà dễ thấm gia vị hơn.
– 5 tiếng kể từ lúc bắt đầu ướp, lấy chân gà ra, cho vào vỉ nướng. Lưu ý phải thường xuyên cọ phết gia vị lên chân gà. Khi chân gà vàng thơm thì chuẩn bị sẵn cho khâu trang trí và đồ chấm.

Món chân gà nướng ngũ vị có mùi thơm và màu sắc khá khách biệt so với món chân gà nướng nghệ, nhờ vào chút mật ong trong quá trình nấu.
Hãy thử thực hiện cả hai món này và quây quần cùng gia đình các bạn nhé. Mong các bạn ngon miệng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món Ngon Mỗi Ngày

chuối bọc chocolate chuá che chuoi="label" style="background-color: #F3FF82" href="/index.php?q=chocolate đen">chocolate đen cholesterol chua ngot chim cút ngũ vị hương Cà quẠchuỗi cửa hàng Phố chicken chien cach lam luon um cot dua chip chip hap sa ot ngon chia se mam co tet chim quay nuoc dua pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ món ngon Bắc Ninh cha trung hap van ngon chanh mat ong chao rau cu học nấu ăn bánh bột mặn chiên mè meo vat nha bep cha tom vien dac biet cha hai san ngon cha gio ga ngon kem vani táo đỏ cha ruoi thom cha gio so da cach lam matcha chan gio ham thuoc bac cherry giảm cân chất kali cach lam xoi boc chuoi nuong cha gio chay cach lam matsu bún mọc cha cu sen thom ngon tôm chua ngọt bo dau phong chế biến thịt Vịt quay nấu xôi gà đậu phộng cach lam me ngao tom chien hanh nhan hủ tiếu xào cha bong thit heo day nau an dậy nấu ăn hấp sườn heo cach lam mi ý long lon cha cuon Thanh Hóa