Cách làm chân gà ngâm giấm ngon. Bí quyết làm chân gà ngâm giấm ngon và giòn. Cách làm chân gà ngâm giấm quá ngon cho ông xã
Cách làm chân gà ngâm giấm ngon đúng điệu

Chân gà là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến ra nhiều món ngon, đặc biệt là các món nhậu dành cho các ông xã. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món chân gà ngâm giấm – một món mà chỉ cần nghe qua thôi cũng khiến bạn trở nên thèm thuồng phải không nào. Giờ chúng ta hãy cùng đến với món ngon này và tìm hiểu xem cách làm chân gà ngâm giấm như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chân gà ngâm giấm:

  • 500 gam chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 quả ớt
  • 1 củ gừng
  •  Gia vị: Nước, nước mắm ngon, đường, giấm, bột ngọt, muối hột
  • Lọ hoặc keo đựng chân gà

Cách làm chân gà ngâm giấm:

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ.
    Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi.
    Ớt rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
    sả tước nhỏ chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh sa tuoc nho
  2. Chân gà mua về bạn đem rửa thật sạch, loại bỏ phần móng gà rồi cho vào nồi luộc với một chút gia vị.
    làm sạch chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh lam sach chan ga
    luộc chín chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh luoc chin chan ga
    Khi chân gà chín, bạn vớt ra một tô nước lạnh, cách làm này giúp cho da phần chân gà săn lại, sau chừng 15-20 phút bạn vớt chân gà ra để ráo rồi đặt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.
    Để có món chân gà ngâm giấm được ngon, bạn nên lựa chọn chân gà ta thay vì chân gà công nghiệp nhé.
  3. Bước tiếp theo là sẽ chuẩn bị sẵn phần nước ngâm
    Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp và đổ 500 ml nước, 3 cafe đường, 6 cafe giấm, 1 cafe gia vị, khuấy đều. Đun sôi và để nguội rồi tiếp tục cho 3 cafe nước mắm, phần sả ớt và khuấy đều lại.
  4. Xếp chân gà vào lọ và cho phần hỗn hợp nước ngâm (Bước thứ ba(3)) vào, đậy nắp kín và chỉ cần trong một ngày là bạn có thể đem ra dùng được nhé.
    cách làm chân gà ngâm giấm chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh cach lam chan ga ngam giam

Cuối cùng là bạn dọn món ăn ra đĩa, thêm muối tiêu chanh nữa thì ngon miễn chê luôn nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị chua ngọt, thơm mùi sả ớt hòa cùng tiếng giòn sừn sựt. Chắc chắn chỉ một sự khéo léo nhỏ này cũng khiến ông xã bạn bạn ngỡ ngàng và mừng thầm trong bụng đấy nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mề gà xào chua cay. Vị thơm cay của mắc khén – đặc trưng của núi rừng Tây Bắc sẽ đem lại cho bạn cảm giác tê tê cay cay nơi đầu lưỡi cùng những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Ngày Tết Đặng Văn Ngữ thit cong Canh gà lau De cá trắm xào cần nước tần Trung Thu bánh bò miền tây gà om dầu vừng rau ngót chè bưởi bột gừng cach lam banh cuon giam bong phở bò xào cach lam goi thap cam sấu dầm tran chau banh bao nhan custard cải thảo xào Thanh HoÃƒÆ Tom kho nau canh cach nau com chien bi do bún thịt gà trộn Rau muống cẠu tam uop cach lam thach dua qua vit nâu chao kẹo khoai dẻo lẩu nấm cha ca van dinhyle="background-color: #B53E3F" href="/index.php?q=cach lam muc xao ngon">cach lam muc xao ngon Cháo cá lóc rau đắng ở Sài Gòn nhÅ mon an dan da mì xá xíu làm bánh không cần lòa> Bun mam bắc cach lam goi thanh long sup yen Bánh bao cuộn tôm cach lam banh nam làm kem tại nhà">tự làm kem tại nhà canh nấm kim châm đậu hũ tỉa hoa cach lam cha trà đào sả cam dạ dày hầm dưa chua tom hum xao Những món khoái khẩu trên bàn nhậu của cá nấu canh ngao hap súp đuôi bò homemade cach nau xoi vo Phan cach nau dau bap Gà kho Cá chép om dưa súp kem béo bò Mỹ món Tây banh cupcake cau vong thúy cua lột gà nhồi Tổng tip="background-color: #CD7C75" href="/index.php?q= ngay le vu lan"> ngay le vu lan siro hoa quả cách nấu chè xoàit1 viêm loét miệng mật ongq=cha ca van dinh">cha ca van dinh bun rieu cua mien nam cách làm bánh cam bữa tối Cún Khang Cánh gà rim nấm sinh viên thuc don Xào thạch đen loi sua Dân văn phòng cach lam banh tao chè hoa quả canh mang ham xuong heo chuá n Ham ga nem thit Den Nếu không phải lòng rau dút trái cây làm thạch cach lam banh nam mut kiwi chua ngot lam luon chien gion sot tieu Banh Gio Cach Lam Banh Tai Heo thùng Nấu bún tôm rang ớt cách làm cổ áo đính hạt loét cach lam bo nuong kieu nhat Sủi cao lam banh dua công thức thịt quay chay cach lam rau cau hai mau cach lam mon ga bo xoi hạnh phúc thỏa mãn thực đơn hôm nay cách làm bún thịt nướng bánh khoai nướng dê bóp thấu cach lam bánh cóng cÃƒÆ kho cÃƒÆ cach lam banh trung thu thap cam tai nha đậu phụ chiên xốt tương 9 cách chọn thịt ngon cach lam goi cui dua hau mắm tép gà sốt kiểu thái pho tron Bap cha