Cách làm chân gà ngâm giấm ngon. Bí quyết làm chân gà ngâm giấm ngon và giòn. Cách làm chân gà ngâm giấm quá ngon cho ông xã
Cách làm chân gà ngâm giấm ngon đúng điệu

Chân gà là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến ra nhiều món ngon, đặc biệt là các món nhậu dành cho các ông xã. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món chân gà ngâm giấm – một món mà chỉ cần nghe qua thôi cũng khiến bạn trở nên thèm thuồng phải không nào. Giờ chúng ta hãy cùng đến với món ngon này và tìm hiểu xem cách làm chân gà ngâm giấm như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chân gà ngâm giấm:

  • 500 gam chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 quả ớt
  • 1 củ gừng
  •  Gia vị: Nước, nước mắm ngon, đường, giấm, bột ngọt, muối hột
  • Lọ hoặc keo đựng chân gà

Cách làm chân gà ngâm giấm:

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ.
    Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi.
    Ớt rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
    sả tước nhỏ chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh sa tuoc nho
  2. Chân gà mua về bạn đem rửa thật sạch, loại bỏ phần móng gà rồi cho vào nồi luộc với một chút gia vị.
    làm sạch chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh lam sach chan ga
    luộc chín chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh luoc chin chan ga
    Khi chân gà chín, bạn vớt ra một tô nước lạnh, cách làm này giúp cho da phần chân gà săn lại, sau chừng 15-20 phút bạn vớt chân gà ra để ráo rồi đặt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.
    Để có món chân gà ngâm giấm được ngon, bạn nên lựa chọn chân gà ta thay vì chân gà công nghiệp nhé.
  3. Bước tiếp theo là sẽ chuẩn bị sẵn phần nước ngâm
    Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp và đổ 500 ml nước, 3 cafe đường, 6 cafe giấm, 1 cafe gia vị, khuấy đều. Đun sôi và để nguội rồi tiếp tục cho 3 cafe nước mắm, phần sả ớt và khuấy đều lại.
  4. Xếp chân gà vào lọ và cho phần hỗn hợp nước ngâm (Bước thứ ba(3)) vào, đậy nắp kín và chỉ cần trong một ngày là bạn có thể đem ra dùng được nhé.
    cách làm chân gà ngâm giấm chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh cach lam chan ga ngam giam

Cuối cùng là bạn dọn món ăn ra đĩa, thêm muối tiêu chanh nữa thì ngon miễn chê luôn nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị chua ngọt, thơm mùi sả ớt hòa cùng tiếng giòn sừn sựt. Chắc chắn chỉ một sự khéo léo nhỏ này cũng khiến ông xã bạn bạn ngỡ ngàng và mừng thầm trong bụng đấy nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mề gà xào chua cay. Vị thơm cay của mắc khén – đặc trưng của núi rừng Tây Bắc sẽ đem lại cho bạn cảm giác tê tê cay cay nơi đầu lưỡi cùng những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

đơn giản nhưng ngon Áo súp bò Súp bò ngon mắt ngon miệng hoa quả cải xanh cà chua Canh thịt bò nấu với cà chua tam : #506C0A" href="/index.php?q= bánh canh"> bánh canh th i bánh cam nâm rôm chiên đồ Đậu phụ đậu phụ om tôm làm bánh tamales Le bánh bao bánh chay xôi lá cẩm khoai môn bà món ăn sáng tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Đậu Đỏ gà nướng sả Làng bánh lọc siêu ngon ở Huế bánh cà chua cơm nắm thập cẩm quang bánh bông lan trứng Mà ý ca nau thom ngon bánh củ cải chứng thịt nướng ướp ép lê mut chuoi gung đậu bắp xào thịt heo nuoc chanh mat ong giai nhiet Từ Thịt gàp cam thom ngon công thức salad vừa gối ôm thach Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn Chao luon dươi đôi bún than lam cai thia xao ngon bánh mì phá lấu tiều bánh mì cuộn trứng dưa leo dac san buoi tien vua lang luan van nộm củ đậu giòn tan Từ Rau củ href="/index.php?q=cach lam thit nuong">cach lam thit nuong công thức hoành thánh chiên kiểu mới bánh bông lan trứng muối pho mát canh đậu phụ nấu hẹ chè chén lo vi song chè chén kim chi củ cải Kimbap mực và chả cá cach nau che khuc bach ngon cach lam khoai mi chien gion Toi href="/index.php?q= canh ớt chuông thịt heo"> canh ớt chuông thịt heo Từ Thịt gà Cách sử dụng các loại rau trong tiết Canh xiên xôi hoa nhài đỗ xanh canh atiso Từ Rau củ huong dan lam nom dua chuot gỏi mực trộn ớt trai cay Đưa củ sắn Tết nguyên đán cach lam đâu hủ bánh bột chiên Sai lầm phổ biến khi chế biến thực canh atiso bổ dưỡng cà chua om gà Lòng heo cocktail màu hồng Spaghetti canh bí đao nhồi với thịt BÃP Cách lược ga đùi gà xào đậu phộng xốt bechamel Sức khỏe ngheu nuong bo banh Tôm thịt công thức kẹo marshmallow canh khoai sọ sườn non canh khoai sọ Salad ngon nghêu bao tử cá basa rán cách làm sữa chua túi mút mẻ Bún giả cầy thơm mùi riềng mẻ canh cá nấu măng tươi Tôi là con Thắm 6 món canh bạn không thể bỏ qua khi đông Mái trứng bọc nấm gà Bao tu ham tieu canh cá nấu ngót Sinh tố dừa tom sot toi ngon Mon canh Toi tưới Sò điệp bơ tỏi Sườn heo nướng