Cách làm chân gà ngâm giấm ngon. Bí quyết làm chân gà ngâm giấm ngon và giòn. Cách làm chân gà ngâm giấm quá ngon cho ông xã
Cách làm chân gà ngâm giấm ngon đúng điệu

Chân gà là một trong những nguyên liệu phổ biến để chế biến ra nhiều món ngon, đặc biệt là các món nhậu dành cho các ông xã. Ở bài viết này mình sẽ gửi đến các bạn cách làm món chân gà ngâm giấm – một món mà chỉ cần nghe qua thôi cũng khiến bạn trở nên thèm thuồng phải không nào. Giờ chúng ta hãy cùng đến với món ngon này và tìm hiểu xem cách làm chân gà ngâm giấm như thế nào nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món chân gà ngâm giấm:

  • 500 gam chân gà
  • 3 cây sả
  • 5 quả ớt
  • 1 củ gừng
  •  Gia vị: Nước, nước mắm ngon, đường, giấm, bột ngọt, muối hột
  • Lọ hoặc keo đựng chân gà

Cách làm chân gà ngâm giấm:

  1. Gừng cạo vỏ, đập dập và băm thật nhỏ.
    Sả bóc vỏ, cắt khúc 3-4 cm và tước sợi.
    Ớt rửa thật sạch, cắt khúc ngắn.
    sả tước nhỏ chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh sa tuoc nho
  2. Chân gà mua về bạn đem rửa thật sạch, loại bỏ phần móng gà rồi cho vào nồi luộc với một chút gia vị.
    làm sạch chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh lam sach chan ga
    luộc chín chân gà chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh luoc chin chan ga
    Khi chân gà chín, bạn vớt ra một tô nước lạnh, cách làm này giúp cho da phần chân gà săn lại, sau chừng 15-20 phút bạn vớt chân gà ra để ráo rồi đặt vào tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ cho da khô lại.
    Để có món chân gà ngâm giấm được ngon, bạn nên lựa chọn chân gà ta thay vì chân gà công nghiệp nhé.
  3. Bước tiếp theo là sẽ chuẩn bị sẵn phần nước ngâm
    Bắc 1 nồi nhỏ lên bếp và đổ 500 ml nước, 3 cafe đường, 6 cafe giấm, 1 cafe gia vị, khuấy đều. Đun sôi và để nguội rồi tiếp tục cho 3 cafe nước mắm, phần sả ớt và khuấy đều lại.
  4. Xếp chân gà vào lọ và cho phần hỗn hợp nước ngâm (Bước thứ ba(3)) vào, đậy nắp kín và chỉ cần trong một ngày là bạn có thể đem ra dùng được nhé.
    cách làm chân gà ngâm giấm chân gà ngâm giấm Cách làm chân gà ngâm giấm ngon tuyệt đỉnh cach lam chan ga ngam giam

Cuối cùng là bạn dọn món ăn ra đĩa, thêm muối tiêu chanh nữa thì ngon miễn chê luôn nhé. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận rất rõ vị chua ngọt, thơm mùi sả ớt hòa cùng tiếng giòn sừn sựt. Chắc chắn chỉ một sự khéo léo nhỏ này cũng khiến ông xã bạn bạn ngỡ ngàng và mừng thầm trong bụng đấy nhé.

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm cách làm món mề gà xào chua cay. Vị thơm cay của mắc khén – đặc trưng của núi rừng Tây Bắc sẽ đem lại cho bạn cảm giác tê tê cay cay nơi đầu lưỡi cùng những trải nghiệm vô cùng tuyệt vời đấy nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

hóa chất melamine N瓢峄沶g món ăn sáng cach lam gia do Đầu bếp chuyên nghiệp trang trí món ăn thịt heo chiên nước mắm bánh trung thu rau câu Bánh Trung thu rau Món ngon mùa hè thịt bò nướng mắm ruốc cách làm sữa bí ngô cupcake ca cao vani khó đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa và áo nấm kim châm Cach lam cha kim chi mi xao thit xiên que Trung bac thao trà chanh trang trí nhà với tranh san day Bê MƯT DƯA 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa mẹo làm bánh bông lan Cách làm cốm gạo cách làm cánh gà sốt cay sôcôla nguyenround-col Bánh nhúngbel" style="background-color: #15F1BB" href="/index.php?q=sườn heo">sườn Com gaa>ơng cà tại nhà">cách làm tương cà tại nhà Nhúng xiên nướng xúc xích rau củ GIÃÆu hủ non làm bánh gato ChẠgiò quả đu đủ banh ngotậu ngon Đậu rán mỡ hành ngon xào thịt vit nau măng công thức salad bạch tuộc cach lam banh bao bi do món cà kho cach lam banh khoai mi chien gion ot Năm mới flower shaped cookiesclass="label" style="background-color: #A5DDAE" href="/index.php?q=canh bí đỏ bí ngô">canh bí đỏ bí ngô món ăn kiểu ấn Thit heo nuong vòng cổ phụ kiện 1 bánh sandwich phô mai nướng cach nau xoi cà ro giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic thịt bằm Com ga rau cà khoai lang mousse chanh Cùng mẹo vặt nấu ăn Xoai bánh bao nhân kim chi banh flan rau cau kho quet ca cá cà ri gà cay thịt gà nấu patê làm bánh tart xoài Tiet sinh to thom nau mon nấm chiên đơn giản nhưng ngon nổi tiếng cach lam hat suong sa lễ Vu Lan trung muoi ngon Thịt bò xào cà tím món từ thịt gà Áo banh xoai gà nguyên con luộc bắp non ngu vi huong cá chim kho Canh ngon Banh mi công thức cá sốt đậu hũ Banh co truyen enchilada stromboli bánh cookies vani Tết Trung Thu han quoc nai cuốn ba rọi cach lam bAnh bà lai pho Từ canh nghêu pho mai chien Phú Quốc sốt caramel đậu phụng CÃƒÆ kho nAu an ngon mÃy 越南调料酒做香肠 quoc má ³ ngon Muc xào gối ôm Sinh nhật cá ngừ Canh rong biển cá ngừ salad Rau Ma