Chân gà hấp vốn là món ăn yêu thích của nhiều người đặc biệt là món mồi nhậu rất hấp dẫn cho cánh mày râu. Cuối tuần này bạn hãy làm để đãi anh xã nhé!
Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt

Nguyên liệu cần có:

  • Chân gà
  • Sả
  • Ớt tươi
  • Gừng
  • Nước mắm
  • Đường
  • Giấm
Hướng dẫn cách làm:
Chân gà hấp sả

Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt

  • Chân gà xát muối rửa thật sạch chặt làm hai.
  • Gừng cắt lát, sả bổ dọc cho vào xoong trải đều kín đáy xoog. Cho thêm nước ngập xâm xấp mặt sả. Cho chân gà trải đều lên trên sả và bật bếp, hấp tới khi chân gà vừa chín tới.
  • chuẩn bị sẵn 1 bát nước đá thật lạnh. Vớt chân gà ra thì nhúng luôn vào bát nước đá.
  • chuẩn bị sẵn 1 cái hộp vừa đủ đựng chân.
  • Cắt sả tươi theo chiều dọc rồi chia làm 2 phần, trải đều ½ (một phần hai) sả ở đáy hộp còn ½ (một phần hai) giữ lại.
  • Đun sôi nước để nguội  pha với giấm, đường, nước mắm ( chua ngọt tuỳ khẩu vị, lượng nước này đủ ngập hết chỗ chân gà)
  • Chải đều lớp sả trong đáy hộp xong thì bắt đầu lấy chỗ chân gà ngâm nước đá vừa nãy vớt ra đã để ráo nước đổ lên trên lớp sả đó. Tiếp theo cắt ớt tươi vào, trải nốt ½ (một phần hai) sả còn lại vừa nãy. Cuối cùng đổ hỗn hợp nước ngâm đã chuẩn bị sẵn vào và đậy nắp ngâm qua đêm là được.

chân gà 1(1)

 

chân gà(1)

  • Khi nào chuẩn bị sẵn ăn thì vớt ra để tủ lạnh 15 phút
Chân gà hấp sả

Chân gà hấp sả ngâm chua ngọt

 

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

chan ga hap sa ngam chua ngot Chan ga hap xa lam chan ga ngon mon ngon voi chan ga

banh pudding ngon Tránh ngộ độc thực phẩm khi du lịch banh tao thom banh que pho mai gà nướng kim chi banh ran khoai lang tim công thức kem chocolate dau hu banh so co la layer chan gio muoi banh rhubarb chè hoa cau chè gải nhiệt banh tao hoa hong dep CÃƒÆ Kho banh tao hoa hong cach lam bao tử heo bap cai cuon ca mì quảng nấu chay banh tao kieu phap banh tao kieu phap ngon banh lo tai heo ngon banh tao hanh nhan nước ép chanh cà rốt Pha thịt heo khì lam banh macaron dau ngon banh tart chanh ngon tự làm thạch rau câu Thạch rau câu bánh quy sữa chua banh tart chocolate trứng muối chè đậu xanh bánh lọt banh tao nhan caramel banh so co la hanh nhan 29 món ăn cực ngon của các nước Châu Á banh tao ngon món né ngon banh mi ngot hinh tim banh ngan lop củ cải banh pho mai sau rieng banh muffins thom ngon banh pho mai sau rieng ngon banh tao que cay cay Bếp đẹp nhờ giấy dán tường banh men de lam Hàn Quốc banh tao cam ngon bún gà xé banh luoi meo ngon chè đậu trắng nếp cẩm banh tao nuong canh ga hap bi do bap bo banh tao lat nguoc lẩu lẩu vịt quay vịt quay Bắc Kinh banh pho mai ngon Trai banh my sandwich thom ngon banh num dua ngon gà ngâm giấm chè đậu trắng nấu nếp banh mi bagel banh muffin sua chua banh man banh me bi do banh my sandwich ngon Lót dạ buổi sáng với các món bánh bình TRUNG banh luoi meo Món Hàn Quốc banh hamburger trung tron me chè đậu trắng Hai san banh mi chocolate Tới cach nau nam om ca chua De phở vịt ngon banh lemon bars những thực phẩm khả năng sinh sản buồng sữa chua Miền Trung Món ngon cho bé Nui xào thập cẩm cach pha mam tom bun dau Món tây Thịt Gà List lẩu chè đậu thạch trà xanh cach lam ga kho cu sen nước ép dưa hấu vàng banh mi hokkaido ngon banh ngan lop nhan tao trứng cuộn ngon banh muffins ngon bánh kiểu nhật la chuoi bò nấu kim chi luoc trung lon long Lạp xưởng chiên banh muffin nhiet doi banh my sandwich banh mi ngon banh nhan socola nuong banh mi chien gion caramel ngon Trải hen xuc phong tom ngon Những món ăn khó cưỡng ở Sa Pa lườn gà xào củ đậu chã banh tai yen ngon Rau muốn công thức dứa sấy Dâu tây banh so co la dut lo mề gà nướng muối thịt bò nấu rượu vang Tuyệt chiêu rang cơm ngon cho bữa cơm bánh đa cua ca ro phi sot ca chua yaourt sua tuoi thom ngon châu chấu rang