Chân gà dai dai, giòn giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều người. Chân gà hấp rau răm vừa ngon vừa dễ làm với hương vị lạ miệng.
Chân gà hấp rau răm - Món ăn ngon

Chân gà hấp rau răm. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.

Nguyên liệu gồm có:

500 g chân gà

100 g rau răm

Muối, tiêu, đường, bột ngọt.

Thực hiện:

- Chân gà làm sạch, rửa nhiều lần, để ráo. Lấy dao khứa nhiều đường trên chân gà cho dễ thấm gia vị.

Chân gà sau khi ướp gia vị. Ảnh: Lê Hà Ngọc Trâm.

- Rau răm nhặt bỏ cọng và lá già, rửa thật sạch, để ráo.

- Ướp chân gà với 2 muỗng muối, một thìa bột ngọt, 4 thìa đường, một thìa tiêu. Để khoảng 30 phút cho thấm gia vị.

- Cho chân gà vào nồi hấp, hấp khoảng 20 phút rồi bỏ rau răm lên trên, hấp tiếp 15 phút cho chân gà mềm.

- Chân gà chín, cho ra đĩa, trang trí với rau răm và ớt, dùng nóng.

Chân gà hấp rau răm vẫn giữ nguyên vị giòn ngọt và dai dai của chân gà, cộng thêm các loại gia vị và mùi thơm của tiêu và rau răm sẽ là một món ăn hấp dẫn để lai rai với bạn bè trong mùa World Cup.

Lê Hà Ngọc Trâm


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các mon ngon vùng miền Chân gà hấp rau răm Trổ tài nấu ăn món ngon dễ làm món ngon

cách làm đậu hủ thịt ba chỉ kho trứng gà trộn tai heo với đu đủ bún riêu chay Ngày rằm nấu bún riêu chay bánh khoai tây chiên xù Ä công thức cóc dầm muối ớt ya công thức ăn chay cach lam kem so co la tom nuong sa chăn dinh duong cho be soda chanh dây sườn xào cơm gà cari Vét khoai mì đậu xanh bánh phu thê đậu xanh lẩu Thái chua cay làm chả đùm công thức xôi nếp cẩm kẹp bánh tráng Æ u banh bao tra xanh che chuoi nau tran chau Chuối chín banh kem lanh sot cacao dang sinh tố dưa lê goi cay canh nẠm soda chanh day Làm Bánh flan rang muối tiêu Xôi gà tự nấu cháo trai đậu non trứng cút hấp xì dầu Cùng vào bếp với món nui xào hải sản cách làm da ua cá om măng cơm bento ca hoi cuon pho mai cach lam mon banh flan hố cach lam sâm bi dao ba chi chien Banh chuôi suon rim càri giò heo hầm giấm đen an com cháo sườn bắp non cá khô tiêu chả giỏ làm pudding ngon Những quán bò đông khách ở Sài Gòn êm banh su kem Tuyệt chiêu làm nem chua Thanh Hóa cực ngon lam vit sot vang Tẩm ướp gia vị cho món ăn mứt làm từ khế nem gÃƒÆ Mở Bot ngu coc Mam nem Chả cá lam tranh 3d đun nuoc soi bang lo vi song bánh đa cuốn cá lóc nau nam bánh mè bột mì cá bống Từ Thịt heo cach lam ngheu xao rau que canh thịt khoai tây khoai tây nhân xúc xích sốt mayonnaise Miến gà nấm trộn cua cay ngon ca chua trung Váng sữa cho trẻ những điều cần biết nếp than gÃƒÆ kho cay cach lam nuoc chanh cach pha tra thao duoc bún rêu ốc hương xào cách làm nộm rau muống tỏ tình công thức spaghetti trộn cà chua thịt gà om lòng đỏ mì xào món ốc thịt sốt zam bong cuon cai be xanh cach lam chao cua dong cã³c ca nuc ngon lứa dồn thịt cách làm bánh chuối hấp Giáng Sinh bò Puff Pastry đút lò lưỡi lợn sốt cay há t hành tây nướng bánh mì salad cá ngừ bánh tắc cá hấp muối hột kem trà xanh đơn giản xách bò cach lam khoai lang chien ngon cÃƒÆ kho tà gà Nom bánh đa cua công thức miến sốt thịt heo bằm bánh men cach xep mam ngu qua hai mien nam bac giấy sáp Hùng nau pho bo