Cách làm chân gà hấp rau răm

Bước thứ nhất(1): Sơ chế chân gà và rau răm

• Chân gà mua về làm sạch và rửa thật sạch với nước, rồi dùng dao chặt bỏ đi phần móng và dùng dao khứa nhiều đường lên trên chân gà để dễ dàng thấm gia vị khi ướp nhé.
• Sau đó bạn cho chân gà vào tô lớn và ướp cùng với gia vị gồm: 1 muỗng muối, 2 muỗng đường cát trắng, ½ (một phần hai) muỗng hạt tiêu, trong khoảng 30 phút cho chân gà thấm đều gia vị.
• Rau răm bạn nhặt lấy phần non rồi đem rửa thật sạch, vớt ra rổ cho ráo.

Bước thứ hai(2): Hấp chân gà với rau răm

• Đầu tiên bạn cho nồi nước lên bếp, đặt đĩa chân gà vào và tiến hành hấp cách thủy trong khoảng 30 phút rồi mở vung ra cho tiếp rau răm lên trên hấp thêm chừng 15 phút nữa là có thể thưởng thức món ăn này rồi nhé.

Chắc chắn ông xã nhà bạn sẽ rất thích thú với món chân gà hấp rau răm này đấy, thi thoảng bạn có thể chế biến món ăn này cùng các thành viên trong gia đình nhâm nhi sau bữa ăn tối thì nhất quả đất luôn nhé. Đây là món ăn rất giản đơn nên không cần quá khéo léo hay cần trình độ nấu ăn cao bạn vẫn có thể chế biến rất dễ dàng nhé.