Chân gà là một nguyên liệu rất thích hợp để làm nên các món nhậu! Ở lần trước mình đã hướng dẫn các bạn cách làm chân gà muối chua cay rồi. Vậy nên, hôm nay mình xin phép được giới thiệu tới một món về chân gà nữa. Đó là món chân gà hấp hành. Các bạn cùng Lưu ý xem mình hướng dẫn dưới đây nha.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn, bao gồm:
- 500 gram chân gà làm sạch.
- 1 quả chanh.
- Hành lá.
- 30 ml rượu trắng.
- Gia vị: Hạt nêm, tiêu, muối, dầu chiên.
Các bước thực hiện món chân gà hấp hành như sau:
- Chân gà làm sạch, rồi ngâm chân gà trong vòng 5 phút với hỗn hợp nước và vài lát chanh.
- Hành lá rửa thật sạch. Ssau đó, cắt khúc khoảng 6 cm.
- Cho một ít nước vào nồi nấu sôi cùng chân gà. Đậy nắp lại trong vòng 10 phút. Đổ nước ra ngoài, cho 1 ít dầu chiên, 1 ít hạt nêm, hành lá và 2 giọt rượu trắng hấp với chân gà trong vòng 5 phút.
- Bày gà ra đĩa, ăn gà cùng với muối tiêu chanh là ngon nhất.
Với món chân gà hấp hành này, rất thích hợp cho những buổi nhậu vào những ngày mát trởi, bên gia đình hay bạn bè. Vị béo ngậy của chân gà kết hợp với vị mằm mặn cay cay của muối tiêu chanh tạo nên một hương vị ngon tới khó cưỡng.
Mong các bạn thành công với món chân gà hấp hành này. Để học thêm bí quyết nấu các món ngon về thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
