Món chân gà hầm mềm thơm, đậm đà gia vị, khiến bạn mút mát mãi không thôi. Món này dùng kèm với cơm trắng phải nói là cực kỳ tuyệt luôn.
chuẩn bị sẵn nguyên liệu cho món chân gà hầm
– Chân gà
– Tỏi và sả băm
– Nước dừa tươi
– Gia vị: nước tương, xì dầu, tiêu, đường, ớt.
Thực hiện món chân gà hầm
– Chân gà, bỏ móng, rửa thật sạch, chặt khúc vừa ăn. Có thể sử dụng nước muối hoặc giấm loãng khi rửa để bớt mùi.
– Dầu sôi, cho tỏi băm, sả băm cùng chân gà, nước tương, hắc xì dầu, và đường vào xào cùng cho tới lúc thấm gia vị.
– Thêm nước dừa tươi vào, nếm nêm lại, để lửa nhỏ, hầm tới lúc chân gà mềm vừa ăn là được. Dọn ra dùng cùng cơm trắng nóng.
Bạn cũng có thể tham khảo thêm các công thức nấu ăn khác cùng chân gà tại Naungon.com nhé: chân gà rút xương chua ngọt, chân gà muối chua, chân gà chiên…Rất thích hợp cho các bữa nhậu hoặc lai rai cùng bạn bè.
Mong các bạn thành công.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
