Chân gà được nhiều người biết đến qua nhiều món như gỏi, rang hay hấp. Hôm nay mình chia sẽ với các bạn món chân gà hầm tương đậu nành. Một món ăn khó ai chối từ.
Chân gà hầm tương đậu nành

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram chân gà
  • 4 muỗng súp tương đậu nành
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà-phê nước màu kho thịt
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 3 lá chanh hay lá thơm (lá Bay)
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 700ml nươc xương gà
Hướng dẫn cách làm:

Chân gà hầm tương đậu nành 1

  •  Chân gà rửa thật sạch với nước muối.
  •  Nấu một nồi nước cùng lá chanh, sả, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối. Khi nước sôi cho cho gà vào luộc sơ 5-6 phút. Sau đó đổ ra rổ. Lấy khăn hay giấy thấm thật khô.

Chân gà hầm tương đậu nành 2

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho chân gà vào chiên. Khi chân gà săn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chân gà hầm tương đậu nành 3

  •  Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, gừng vào xào thơm. Sau đó cho chân gà vào đảo đều khoảng 2 phút. Kế đến cho tương đậu nành nước xương gà và các gia vị còn lại hầm cho đến khi nước sánh lại chân gà mềm thì tắt lửa.

Chân gà hầm tương đậu nành 4

  •  Trình bày: Cho chân gà ra dĩa, rắc hành lá lên cùng vài lát ớt cho hấp dẫn.
Chân gà hầm tương đậu nành 5

Chân gà hầm tương đậu nành

Món chân gà hầm tương đậu nành này ăn chơi hay ăn với cơm thậm chí làm món nhậu cho chàng đều thích hợp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

anh chanh leo ngon cach lam chan ham ngon cach nau chan ga ham tuong chan ga ham dau nanh ngon

bình dương tăng rau vịt om sấu sản phẩm sáng tạo chả cá ngần dung nấu chè trứng cút cach nau sâm bổ lượng mẹo vặt trong bếp trai nướng tôm tích hấp gỏi ngó sen chay rau nau Bí quyết chế biến thịt bò giữ trọn Ð ca ro phi hap củ cải tom chien sot chanh day Cach lam lợi ích thanh long ung thư táo bón Tây Bắc cá nấu canh kem xôi dừa thưởng lam cha gio kiwi nau xoi bang noi cơm dien bánh mì nguyên cám Nga Nguyễn trái cây chiên cá trê nướng cơm rán trứng tai heo nau dong quả vải Ca sot ca Cách làm hoa hồng từ chocolate cực độc món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu hon banh mi hot dog nạc gà xào nấm mà ngon tiết kiệm chi phí tom sot ot ngon kho trứng in hình lá lam mut dua CÃƒÆ c món đồ nẠng xôi gà xé xôi gà xé món Bắc suzy miss a thùng bột rán Kem sua bánh tét nhân đậu xanh thịt Thit heo xào cach lam goi gia cua chung lap xuong ngon cách làm mì Ý Ruoc bun thit chiên cach nấu chân giò nướng bánh pizza sandwich canh cua khoai so rau nhut ba rọi sốt mật ong nướng cánh gà với bơ tỏi banh mi kep trung gối đa năng phở bò món Bắc Hà Ly thit nguoi salad ngon Cá trích nướng ngày mưa dạ dày hầm miến vịt thạch lá găng quả kiwi cach lam sua dau nanh cách làm món miến lươn chè đậu đỏ nấu long nhãn khô nau mon ca kho mochi dâu Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc lam com chien ca man ngon nấm nhồi bap xao va mang cau xay Thit heo lan com Tự làm hộp quà vintage bằng giấy đơn phụ kiện cho tóc súp kem tươi cá basa kho mề gà xào bắp Ga rang kem dưa chocolate cá viên xốt cà sốt trà sữa bóng đèn salad gà thịt cừu đùi cừu thảo quả sôcôla bánh mỳ nướng ngô rán công thức tôm tẩm mè bánh chuói nuóng lá rong biển cuộn cơm rau củ cach lam mien xao mang mochi trÃƒÆ xanh cơm cuộn rau củ bánh nhân mè đen canh rau ngót nấu tôm tươi Mẹo vặt làm sốt cà chua chuẩn không canh cá kèo nấu chua món rán Cánh gà rán giòn sốt sa tế cháo cá bí đỏ cà kho cà Cá khô THIT KHO ăn uống ô xy hóa vô sinh tim mạch xơ gà kho vị quế ngon rẻ tu hai nuong bo hanh vong CHE BA BA cua chien gion mực khô xào mắm me lam bo mùa đông giá lạnh