Chân gà được nhiều người biết đến qua nhiều món như gỏi, rang hay hấp. Hôm nay mình chia sẽ với các bạn món chân gà hầm tương đậu nành. Một món ăn khó ai chối từ.
Chân gà hầm tương đậu nành

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram chân gà
  • 4 muỗng súp tương đậu nành
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà-phê nước màu kho thịt
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 3 lá chanh hay lá thơm (lá Bay)
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 700ml nươc xương gà
Hướng dẫn cách làm:

Chân gà hầm tương đậu nành 1

  •  Chân gà rửa thật sạch với nước muối.
  •  Nấu một nồi nước cùng lá chanh, sả, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối. Khi nước sôi cho cho gà vào luộc sơ 5-6 phút. Sau đó đổ ra rổ. Lấy khăn hay giấy thấm thật khô.

Chân gà hầm tương đậu nành 2

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho chân gà vào chiên. Khi chân gà săn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chân gà hầm tương đậu nành 3

  •  Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, gừng vào xào thơm. Sau đó cho chân gà vào đảo đều khoảng 2 phút. Kế đến cho tương đậu nành nước xương gà và các gia vị còn lại hầm cho đến khi nước sánh lại chân gà mềm thì tắt lửa.

Chân gà hầm tương đậu nành 4

  •  Trình bày: Cho chân gà ra dĩa, rắc hành lá lên cùng vài lát ớt cho hấp dẫn.
Chân gà hầm tương đậu nành 5

Chân gà hầm tương đậu nành

Món chân gà hầm tương đậu nành này ăn chơi hay ăn với cơm thậm chí làm món nhậu cho chàng đều thích hợp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

anh chanh leo ngon cach lam chan ham ngon cach nau chan ga ham tuong chan ga ham dau nanh ngon

Thịt Dê cách làm gà xào sả ớt bánh dày đậu xanh Rượu Bánh Trung Thu Cá Chiên lau duoi bo ngon nước ép kiwi Ý Tưởng khau thit bo vien lò nướng Món Hấp gá sốt kem đậu phộng chuối chín suon nau rau cu Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm Xe kéo tiết canh chay nhẫn for teens quả cach lam chao cua dong cach lam hamburger ga Xào Lau ca hoi List Lẩu năm mới Hủ Tiếu Thương nhớ bánh khoai mì nướng Lẩu tôm cơm ngon Bánh Mặn quần áo quần Gỏi cá Nam Ô Mẹo vặt Món chao dong heo xào cay banh muffi dạ dày hầm sup bi ngo bo than nuong barbecue salad bom nho salad bach tuot nuongf="/index.php?q=Sake chien">Sake chien SÃƒÆ ba rọi sốt Ăn ngon Muối Chua xôi đùi gà khoai tay nuong trứng cuộn đậu que ruốc cá kem chanh vani muc chien toi ot tiết mực xào dấm Mùa Hè Món Nhật Lenovo Việt Hương dua ca rot Trái Cây bánh teokbokki lắc ca hap cach nau ca kho rieng cà ri cach lam goi ngo luc binh Giáng Sinh Bánh Ngọt i Cu cai muoi salad bap cai hat dieu nấu chè đậu ngựon sứa">con sứa nem ốc lá lốt Mam chung thitround-color: #8B98E0" href="/index.php?q=cà tim">cà tim thực đơn tết banh muffin dau sua chua Thịt Cừu Mẹo Văt Hàn Quốc che buoi gà phi lê nấu chuối bún trộn chả cá tôm xiên nướng mứt dừa caphe canh chua rau rut ĐẬU caramen thập cẩm củ cải cuộn thịt hấp tim ga xao bi do chien kèm cà rốt nem bắp cải các món tai heo thach dau cách làm bánh đúc chè bột năng nước củ sen cach lam rau cang cua tron quán lẩu Cách làm mắm chưng lam cuong hong heo chien rau muống Cua biển chắc ngon béo ngậy thịt gà kho hạt dẻ măng tre xôi bọc xoài ngai cuu sốt mì Ý Cánh gà chiên nước mắm làm sinh tố kiwi kem dau tay spagetti thuc don nau ngon Món ca kho banh khoai tay nghien cháo cua cho bé Ếch