Chân gà được nhiều người biết đến qua nhiều món như gỏi, rang hay hấp. Hôm nay mình chia sẽ với các bạn món chân gà hầm tương đậu nành. Một món ăn khó ai chối từ.
Chân gà hầm tương đậu nành

Nguyên liệu cần có:

  • 500 gram chân gà
  • 4 muỗng súp tương đậu nành
  • 1 muỗng súp nước tương
  • 2 tép tỏi băm nhuyễn
  • 1 muỗng cà-phê nước màu kho thịt
  • 1 muỗng súp đường
  • 1 nhánh hành lá cắt nhỏ
  • 3 lá chanh hay lá thơm (lá Bay)
  • 1 nhánh sả đập dập
  • 1 miếng gừng cắt sợi
  • 1 muỗng cà-phê muối
  • 700ml nươc xương gà
Hướng dẫn cách làm:

Chân gà hầm tương đậu nành 1

  •  Chân gà rửa thật sạch với nước muối.
  •  Nấu một nồi nước cùng lá chanh, sả, ½ (một phần hai) muỗng cà-phê muối. Khi nước sôi cho cho gà vào luộc sơ 5-6 phút. Sau đó đổ ra rổ. Lấy khăn hay giấy thấm thật khô.

Chân gà hầm tương đậu nành 2

  • Bắc chảo dầu lên bếp, chờ dầu nóng cho chân gà vào chiên. Khi chân gà săn thì vớt ra dĩa có lót giấy thấm dầu.

Chân gà hầm tương đậu nành 3

  •  Bắc chảo lên bếp, cho vào chảo 1 muỗng súp dầu, chờ dầu nóng cho tỏi, gừng vào xào thơm. Sau đó cho chân gà vào đảo đều khoảng 2 phút. Kế đến cho tương đậu nành nước xương gà và các gia vị còn lại hầm cho đến khi nước sánh lại chân gà mềm thì tắt lửa.

Chân gà hầm tương đậu nành 4

  •  Trình bày: Cho chân gà ra dĩa, rắc hành lá lên cùng vài lát ớt cho hấp dẫn.
Chân gà hầm tương đậu nành 5

Chân gà hầm tương đậu nành

Món chân gà hầm tương đậu nành này ăn chơi hay ăn với cơm thậm chí làm món nhậu cho chàng đều thích hợp.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

anh chanh leo ngon cach lam chan ham ngon cach nau chan ga ham tuong chan ga ham dau nanh ngon

Đậu xào tôm đùi gà trã giang LAM CHA CA Hấp cá nhân tôm cá chim sả thơm lừng gian bếp nhỏ bánh sắn viên cách làm củ kiệu ngâm goi bo nhung dam tron trung nấm các món luộc thanh mát BÃƒÆ nh Kem mực nướng ướp sa tế nước mắm gừng cay trứng vịt lộn xào me suon cuu nuong chua ngot cheese cake com chien dua ngon làm bánh không cần lò nướng phÃƒÆ canh cha ca bong lau chụp ảnh Cách làm bánh Bông="background-color: #B79986" href="/index.php?q=cach lam sinh to dau chuoi">cach lam sinh to dau chuoi cách làm bim bim khoai lang làm bánh sừng bò chống oxy hóa làm chả chay waffle trái cây Canh bầu goi bon bon ngon Đặc Sản cac mon mien ngon Bông chè đỗ xanh nước cốt dừa cách làm giò Bánh mochi che khuc bach cách làm muối tôm salad mỳ bữa cơm ngon cach lam pate cách làm chả cá kimchi thom ngon muc nhoi thit nuong Ảo gà kho sả nghệ cach lam goi gia goi bong sung bánh mì mặn sa lát trộn sữa chua chính chè khoai tím bột bắp lườn gà nướng hương thảo Cún Khang Bánh rán Donut vừa xinh vừa ngon chả rươi thịt bằm cach lam do chua goi buoi tom thit 4 bước làm bộ tranh xinh trang trí phòng Bún giả cầy vị Bắc ở Sài Gòn thit chan gio ngon bò nướng Thịt bò nướng ăn không cha ca chien xu ngon bánh cóng tôm tươi banh bong lan pho mai ngon thit xao cu cai man Chả Mực matcha chocolate công thức chipolata pudding Pho mai cá cơm kho sa lát tôm goi ca cha gio khoai mon Cà ran Ngô Tuyết Phượng Bò tái me chua chua Món ăn may mắn dịp tất niên ở các cá rô phi nướng mon an mien trung thịt lợn rang làm bánh trứng món ngon cả tuần Tự làm chả mực giải nhất cuộc thi Bữa cơm ngày hè cốm bọc trứng chiên Kẹo cu đơ Nau xoi goi ca loc banh tom ngon pha bot banh xeo salad trứng tôm trang trí bàn ăn nau che thach nhan nhuc cach lam thit ba chi cuon rau cu Day Nau An lò nướng Dưa chuot cách làm món gà nướng goi ca tam ngon cà tím chiên thịt ba chỉ lam mien xao rau cu Cach lam bo kho cach lam muc xao muop che khoai mon thom ngon Hướng dẫn nấu ăn cach lam trung tron sot kem Lâng tống rẠnướng thịt xông khói cuộn măng tây chè nhãn hạt sen cach nau mon an dam ngon bo kho nau an mon ngon mon an cho nguoi gia kim chi chuoi dot ruou thom banh trôi ngu săc