Lâu rồi mình không chia sẻ với cả nhà cách làm các món ngon từ chân gà nhỉ? Thế nên, hôm nay mình quyết định chia sẻ với cả nhà công thức nấu món chân gà hầm đu đủ mà mình mới học được từ một người bạn nha! Các bạn cùng Lưu ý nhé! Mình đảm bảo là ngon hết ý luôn!
Các nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn cho món chân gà hầm đu đủ gồm có:
- Chân gà: 300 gam
- Đu đủ: ½ (một phần hai) quả
- Rau mùi.
- Gia vị: Muối, hạt nêm, nước mắm.
Cách làm chân gà hầm đu đủ bao gồm các bước sau:
- Chân gà rửa sạch với nước muối pha loãng.
- Đu đủ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch và thái thành từng miếng vừa ăn.
- Phi dầu cho nóng và cho một ít hành tỏi băm nhuyễn vào xào thơm, cho chân gà vào đảo thật đều tay. Đợi thêm một lúc thì thêm khoảng 2-3 bát nước con vào và đậy nắp, chờ canh sôi.
- Khi nước trong nồi sôi, bạn cho ngay đu đủ vào, đợi sôi thêm chừng 5-6 phút cho đu đủ chín thì tắt lửa.
- nếm nêm gia vị lại cho vừa ăn, cho thêm hạt tiêu và một ít hành ngò lên trên cho thêm ngon mắt.
Đây là một món ăn ngoài vị thơm ngon nó còn có tác dụng rất tốt cho sức khỏe. Với món ăn này bạn nên dùng nóng với cơm trắng nha, rất thích hợp thưởng thức vào những ngày thời tiết mát mẻ dễ chịu như thế này.
Ngoài ra các bạn có thể nấu thêm món gà hầm khoai tây nhá, để cho bữa ăn nhà bạn thêm thơm ngon và tròn vị hơn nữa.
Mong các bạn ngon miệng! Để học thêm bí quyết nấu các món ăn ngon hơn nữa từ chân gà thì các bạn có thể xem thêm tại đây nha!
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
