Nguyên Liệu 20 cái chân gà (cho một nồi canh khoảng 4 người dùng ) 10 gam đậu phộng 5-10 con khô mực tùy loại lớn nhỏ 2 củ cải đỏ 2 cây cải khô khoảng 5 gam 10 trái táo tàu màu đỏ Chế Biến Chân gà lột sạch da vàng chặt bỏ phần móng . Cho vào thau chế nước nóng vào trụng sơ rồi rửa thật sạch lại
Chân Gà Hầm Cải Khô






 


Nguyên Liệu



20 cái chân gà (cho một nồi canh khoảng 4 người dùng )
10 gam đậu phộng


5-10 con khô mực tùy loại lớn nhỏ
2 củ cải đỏ
2 cây cải khô khoảng 5 gam
10 trái táo tàu màu đỏ

Chế Biến


Chân gà lột sạch da vàng chặt bỏ phần móng .
Cho vào thau chế nước nóng vào trụng sơ rồi rửa thật sạch lại bằng nước lạnh
Cải đỏ bào sạch vỏ thái xéo bản lớn
Đậu phộng ngâm nước trước cho mềm
Khô mực , táo đỏ rửa thật sạch .
Cải khô ngâm trong nước cho nở ra , xả nhiều lần nước cho thật sạch bởi cải khô thường hay có cát lẫn phía trong.



Cho tất cả vào chung một nồi . Nếu dùng nồi áp suất - Cocotte Minute - thì cho vào lượng nước
đủ bốn phần ăn .


Ngược lại nếu hầm bằng lửa và nồi thường thì cho gấp rưỡi lượng nước ấy .


Hầm lửa nhỏ tới khi còn lại lượng nước canh cần dùng . 


Nêm theo khẩu vị cá nhân  và chia đều ra tô



 
 
Song Nhi

Tổng hợp & BT:

Về Menu

mien nam

cach nâu bun ca rô sáng tạo với thực phẩm Ga ham nhan sam thit quan sa vệ sinh đặc sản Phú Thọ canh trai nấu chua huong Trang Trí salad trứng miến trộn Hàn Quốc nước đá trái cây cach lam ca vien Long lon xao dua Cach lam Banh dau xanh tự nấu xôi đậu xanh Huong Dan Nau An chú rá ƒ bà nh canh chẠcà làm bánh trứng nh xường heo class="label" style="background-color: #BC9509" href="/index.php?q=An">An súp nui gạo cach lam che bap ngon cach nấu canh miến nước pháp CHAY Cách làm thịt heo chiên giòn sốt rau Lòng heo khìa quảng mì căn thịt cừu trứng cuộn rong biển tôm xào bông hẹ trứng cuộn rong biển cach lam bo nuong xa xiu mi y ngon xôi đậu đen Bà NH Muối chua trung quốc tráng miệng muối chua Trung Quốc Trung Quốc Món ngon cua biển hàn quốc dưa leobel" style="background-color: #3BBCFC" href="/index.php?q=Cua biển">Cua biển sắn Món Ngon Hàn quốc mon tom kho trai cay tron sua chua quat cách xào nấm X o SÃƒÆ Món ăn ngon từ cá ngừ Gỏi các ga Thòm cá chép om dưa cach lam ramen cach nau chao thit heo cai bo xoi Mùi học rau cau gấp chè trôi nước khoai tím cach na Ca bac marang trí bàn ăn Tất niên">Cách trang trí bàn ăn Tất niên dấu cá luộc ngò chiên bánh khoai mỡ cach lam banh bot loc Banh canh gio heo suon non ram man chè vải hạt sen bé yêu bánh kem xoài ngon trứng vịt kho thịt Thực phẩm Món chiên ca loc bun doc mung tranh mướp hương xào nấm bắp bò ngâm nghỉ lễ Bí quyết thiết kế một buổi tiệc đón cách làm bánh rán bi Tự chế cánh gà nướng gừng sả Dễ Làm gà ram muối cach nau sup rau cu chay xao hanh béo sinh to dau trứng chiên tôm giấy trắng thạch sữa caCh lam goi thit bo mochi đậu đỏ tía hoa quả trộn sốt mayonnaise mon ngon tu tom thit heo chien bi do trung bao thit nam ngon ga tà gỏi cá mai mứt cà gà xào rau thơm bột chiên giòn thái lan trứng cuốn