Cách làm chân gà chiên nước mắm thơm ngon tuyệt cú mèo. Hướng dẫn cách làm món chân gà chiên mắm giản đơn mà lại vô cùng thơm ngon cho bữa ăn gia đình của bạn.
Cách làm chân gà chiên nước mắm, chân gà chiên mắm ngon miễn chê

Trong mâm cơm mà có món chân gà chiên này là cánh mày râu thích mê luôn. Ngồi ăn lai rai cả bữa mà không chán. Mấy chị em chúng mình học ngay công thức cách làm chân gà chiên nước mắm này để chiêu đãi ông xã nhé.

Các nguyên liệu cho món cánh gà rang mắm bao gồm :

  • Chân gà: 300 gam
  • Rau xà lách: 300 gam
  • Ngò rí: 100 gam
  • Lá chanh non: 10 lá.
  • Ớt, hành khô, gừng tươi, tỏi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột, dầu chiên,

Cách làm cánh gà chiên mắm bao gồm các công đoạn sau:

  1. Chân gà làm sạch với nước muối pha loãng, chặt làm đôi.  Ướp chân gà với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, 1/2thìa tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1/2 thìa nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng ớt bột. Ướp khoảng 30 phút cho chân gà thấm gia vị.
  2. Rau xà lách làm sạch, tách lá.
    Ngò rí nhặt sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên.
    Lá chanh non thái sợi chỉ.
  3. Pha nước mắm để chiên chân gà: Bạn pha 1,5 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước sôi, trộn thật đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít muối tinh vào rang đến khi muối khô chuyển sang màu vàng nhẹ thì đổ đi rồi cho dầu chiên vào chảo nấu nóng. Làm như vậy thì khi chiên gà sẽ không bị kết dính vào nhau ^^.
  5. Khi dầu nóng già, cho chân gà vào chiên vàng đều 2 mặt đến khi chân gà có độ giòn.
  6. Sau đó, gắp chân gà ra để ráo dầu. Đổ bớt dầu trong chảo ra rồi cho hành, tỏi băm và ớt bột vào. Tiếp tục, cho chân gà vào rồi rưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều khắp chân gà, vặn lửa nhỏ đến nước sệt sệt là được
  7. Cuối cùng, tắt lửa, rắc ngò rí xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên cho hấp dẫn

Cũng không khó gì để làm món chân gà rang muối phải không nào. Món chân gà này ăn kèm với các loại rau sống đã rửa thật sạch nhé. Ngoài ra các bạn còn có thể làm thêm món cánh gà chiên mắm mật ong cũng thơm ngon lắm đó!

cách làm chân gà chiên nước mắm cách làm chân gà chiên nước mắm Bí kíp làm chân gà chiên nước mắm ngon tuyệt cú mèo chan ga chien mam

Mong các bạn thành công với món chân gà chiên mắm này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món về thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Thuoc bac 擦日 mì ý sốt thịt bò cà chua cookies nhân mứt hình tam giác công thức cháo bắp cho bé Những mẹo hay cho bữa đồ nướng nấu chè chuối cốt dừa canh nấm nấu thịt Cách làm dưa cải chua nau ngon com ca chien xi dau gà nấu khoai tây dạy cách làm bánh khoai lang chiên 4 cach lam ca chien Mà Šcá chay bep doc than Món nước Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng làm muffin chanh sữa rau cần xào thịt bò đùi gà om nấm hương xối Làm món ngon ngày Tết cùng đầu bếp gan bo ham dua cai chua Ca Chien chien thit ba chỉ banh deo dau xanh trung Thịt Nướng DAU làm snack thịt bò dua cà cach nau lau ốc món ngon từ dâu tây canh đùi gà lam tom kho ngao duong ngon mon vit nau chao tom ram cach lam thit chien ngon cách làm sốt chấm cach lam tuong ot hương dan lam chả cá mon che món ngon mỗi ngày Đâu cơm chiên gà xé salad đậu ngự há cảo nhân thịt món việt nam thá ƒ món trứng Cu nấu ăn ngọn cách làm đậu hũ hửng mon an viêt nam gordon ramsay Cách chọn rau tươi ngon cach lam nui xao cách nấu chè trôi nước sữa ngô Kẹo chocolate tẩm bột chiên giòn cháo bí đỏ cach lam nem nuong banh hoi chà khoai kho cá ngon dua mon hue chiffon sau rieng gan ngong xao muop ngonclass="label" style="background-color: #D8D7C0" href="/index.php?q=Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ">Món ăn từ hoa có lợi cho sức khoẻ Xôi chiên phồng diều bắp bò ngâm tom nuong hat sen thom Tom xao nam mi Tron bUn Chan gÃƒÆ thit ga ham cu sen vá n món ngon dễ làm Lẩu vịt om sấu cho com tam suon nuong thịt vịt tonkatsu nguyễn thị Định Ăn rau mầm thon gọn Giáng Sinh bánh bánh khúc cây bánh bánh bao nhân thịt BBQ xào mắm ruốc nuong banh trang nuong ăn vặt lành mạnh hạt rau mầm Cách bảo quản rau củ tươi ngon không thit heo rang mam tom cu cai kho nau canh moc ga ngon pudding sữa xoài leo cach nau cari ga Học cách làm cha Đậu đủa sup bi tom thom phô tom hum binh ba cach lam banh cuon don gian lam kem tra xanh cách làm bánh vừng chiên thịt kho riềng ca ri bo kieu nhat ngon lam ca tim nhoi thit châu âu Banh ngo chien một snack phô mai chiên liệu quán cà phê cho người nhớ Hà Nội lăng salad su su sốt lam mon banh uot thit nuong