Cách làm chân gà chiên nước mắm thơm ngon tuyệt cú mèo. Hướng dẫn cách làm món chân gà chiên mắm giản đơn mà lại vô cùng thơm ngon cho bữa ăn gia đình của bạn.
Cách làm chân gà chiên nước mắm, chân gà chiên mắm ngon miễn chê

Trong mâm cơm mà có món chân gà chiên này là cánh mày râu thích mê luôn. Ngồi ăn lai rai cả bữa mà không chán. Mấy chị em chúng mình học ngay công thức cách làm chân gà chiên nước mắm này để chiêu đãi ông xã nhé.

Các nguyên liệu cho món cánh gà rang mắm bao gồm :

  • Chân gà: 300 gam
  • Rau xà lách: 300 gam
  • Ngò rí: 100 gam
  • Lá chanh non: 10 lá.
  • Ớt, hành khô, gừng tươi, tỏi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột, dầu chiên,

Cách làm cánh gà chiên mắm bao gồm các công đoạn sau:

  1. Chân gà làm sạch với nước muối pha loãng, chặt làm đôi.  Ướp chân gà với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, 1/2thìa tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1/2 thìa nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng ớt bột. Ướp khoảng 30 phút cho chân gà thấm gia vị.
  2. Rau xà lách làm sạch, tách lá.
    Ngò rí nhặt sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên.
    Lá chanh non thái sợi chỉ.
  3. Pha nước mắm để chiên chân gà: Bạn pha 1,5 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước sôi, trộn thật đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít muối tinh vào rang đến khi muối khô chuyển sang màu vàng nhẹ thì đổ đi rồi cho dầu chiên vào chảo nấu nóng. Làm như vậy thì khi chiên gà sẽ không bị kết dính vào nhau ^^.
  5. Khi dầu nóng già, cho chân gà vào chiên vàng đều 2 mặt đến khi chân gà có độ giòn.
  6. Sau đó, gắp chân gà ra để ráo dầu. Đổ bớt dầu trong chảo ra rồi cho hành, tỏi băm và ớt bột vào. Tiếp tục, cho chân gà vào rồi rưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều khắp chân gà, vặn lửa nhỏ đến nước sệt sệt là được
  7. Cuối cùng, tắt lửa, rắc ngò rí xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên cho hấp dẫn

Cũng không khó gì để làm món chân gà rang muối phải không nào. Món chân gà này ăn kèm với các loại rau sống đã rửa thật sạch nhé. Ngoài ra các bạn còn có thể làm thêm món cánh gà chiên mắm mật ong cũng thơm ngon lắm đó!

cách làm chân gà chiên nước mắm cách làm chân gà chiên nước mắm Bí kíp làm chân gà chiên nước mắm ngon tuyệt cú mèo chan ga chien mam

Mong các bạn thành công với món chân gà chiên mắm này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món về thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Trứng cá hồi Banh bong lan cuốn bắp bò kho cà chua Nga Nguyễn đậu hũn">món ăn Hàn lát mỏng sen bánh flan phô mai Trâm Phạm dạy nấu ăn cupcake cây thông canh bi oc voi voi rau củ trộn trứng21" href="/index.php?q=Mon ca hap">Mon ca hap banh mi chao dây nâu an khoai lang tim chien Thịt băm cà rốt Bổ huong dan nâu an đau Thơm kho thịt tôm xào thập cẩm ngon đậu hũ non sốt nấm Mẹo để cá hết mùi tanh khi nấu cach lam ga cuon cuon rau vit nau măng THỰC ĐƠN CƠM CHIỀU dia chi nem tai ngon ha noi bong thạch trộn sữa dừa hấp nấm tuyếtFBDF72" href="/index.php?q=bong cai xanh xao tom">bong cai xanh xao tom canh cua rau nhut bánh pate kho cá cơm với thịt ba chỉ MÃÆm món ăn cầu kỳ chú banh chung gac cha tom bao mia các kiểu cơm nắm mì căn kho chay506" href="/index.php?q=mango pudding">mango pudding Thưởng thức bữa sáng khắp hành tinh pancake mặn bun cha thit nuongass="label" style="background-color: #329377" href="/index.php?q=tào">tào Ẩm thực Pháp banh hinh chu ong dâu xay đường đá gà rim>món ăn mới lạound-color: #579587" href="/index.php?q= sườn"> sườn thịt ba chỉ xiên nướng bánh rán dừa^| soda chanh khóm bánh bì heo cu sa bí đỏ gáºground-color: #112000" href="/index.php?q=ca com chay">ca com chay húng quế những món soup ngon Lạ miệng soup rau cach lam ca bong thit heo Q bánh quy ngọt^|món ăn dân dã banh mut dau Cháo mè đen công thức dầu dừa Nhâm nhi bún đậu lòng rán ngon miễn bàn món ăn ngon mon mien trung banh mut thom gà tần đậu đen cach lam gio lua cuon tom cá nấu riêu chua Bà nh tôm xốc muối món Tết Nga Nguyễn bí quyết cach nau lau kho qua xíu mại tôm bot bang la dua Tuna Bread bánh mì cá ngừ món Tây Trâm bi quyet nau an mì nướng video Bep Gia Dinh mì trứng cuộn thịt rán dưỡng chất thu nhỏ vòng bụng canh hến nấu rau củ bánh giáng sinh mì căn kho chay ca tim nhoi thịt bắp lợn xào lăn canh món ăn mới lạ Đuối cách làm mứt gừng nấu canh sườn cach ngam mang nước dừa phù xôi mít cốt dừa bun xao chay cach lam bun xa xiu Mon Phap Nội Trợ gẠbánh quy ngọt Canh gÃƒÆ Cơm lam gà sa lửa đặc sản Tây Nguyên baba ca thu ngon cach nau chao suon tôm xiên nướng da lon làm mì ý xào cach lam thit vien sot ca sấu dầm ngọt cu sen xao uc ga bánh đậu xanh chocolate spaghetti hải sản ga nuong piri piri ngon công thức canh khoai mỡ thịt viên bao quan mon an viet nam