Cách làm chân gà chiên nước mắm thơm ngon tuyệt cú mèo. Hướng dẫn cách làm món chân gà chiên mắm giản đơn mà lại vô cùng thơm ngon cho bữa ăn gia đình của bạn.
Cách làm chân gà chiên nước mắm, chân gà chiên mắm ngon miễn chê

Trong mâm cơm mà có món chân gà chiên này là cánh mày râu thích mê luôn. Ngồi ăn lai rai cả bữa mà không chán. Mấy chị em chúng mình học ngay công thức cách làm chân gà chiên nước mắm này để chiêu đãi ông xã nhé.

Các nguyên liệu cho món cánh gà rang mắm bao gồm :

  • Chân gà: 300 gam
  • Rau xà lách: 300 gam
  • Ngò rí: 100 gam
  • Lá chanh non: 10 lá.
  • Ớt, hành khô, gừng tươi, tỏi
  • Gia vị: Muối, hạt nêm, đường, tiêu, nước mắm, ớt bột, dầu chiên,

Cách làm cánh gà chiên mắm bao gồm các công đoạn sau:

  1. Chân gà làm sạch với nước muối pha loãng, chặt làm đôi.  Ướp chân gà với 1 muỗng hành tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng hạt nêm, 1/2thìa tiêu, 1 muỗng dầu chiên, 1/2 thìa nước mắm, ½ (một phần hai) muỗng ớt bột. Ướp khoảng 30 phút cho chân gà thấm gia vị.
  2. Rau xà lách làm sạch, tách lá.
    Ngò rí nhặt sạch, một nửa thái mịn, một nửa để nguyên.
    Lá chanh non thái sợi chỉ.
  3. Pha nước mắm để chiên chân gà: Bạn pha 1,5 thìa nước mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng tỏi băm, 2 muỗng nước sôi, trộn thật đều lên.
  4. Bắc chảo lên bếp, cho một ít muối tinh vào rang đến khi muối khô chuyển sang màu vàng nhẹ thì đổ đi rồi cho dầu chiên vào chảo nấu nóng. Làm như vậy thì khi chiên gà sẽ không bị kết dính vào nhau ^^.
  5. Khi dầu nóng già, cho chân gà vào chiên vàng đều 2 mặt đến khi chân gà có độ giòn.
  6. Sau đó, gắp chân gà ra để ráo dầu. Đổ bớt dầu trong chảo ra rồi cho hành, tỏi băm và ớt bột vào. Tiếp tục, cho chân gà vào rồi rưới nước mắm đã pha ở trên vào, đảo đều khắp chân gà, vặn lửa nhỏ đến nước sệt sệt là được
  7. Cuối cùng, tắt lửa, rắc ngò rí xắt nhỏ và một ít hạt tiêu lên cho hấp dẫn

Cũng không khó gì để làm món chân gà rang muối phải không nào. Món chân gà này ăn kèm với các loại rau sống đã rửa thật sạch nhé. Ngoài ra các bạn còn có thể làm thêm món cánh gà chiên mắm mật ong cũng thơm ngon lắm đó!

cách làm chân gà chiên nước mắm cách làm chân gà chiên nước mắm Bí kíp làm chân gà chiên nước mắm ngon tuyệt cú mèo chan ga chien mam

Mong các bạn thành công với món chân gà chiên mắm này nha. Để học thêm các bí quyết nấu các món về thịt gà thì các bạn có thể tham khảo thêm tại đây!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Am thuc gia dinh thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

banh flan dac biet Ngo tom xoc toi thom ngon sáng tạo chạo cua Lý Thái Tổ bánh bột lọc nhân đậu các món chè ngon Đặc sản rau tầm bóp Mộc Châu làm long ga xao khổ qua xúc trứng Liên Ròm chế biến thịt cừu Món cuốn thật đa dạng trẻ em rau củ lau vit ngon bơ trái bơ chọn bơ bí quyết nấu ăn X Côngf="/index.php?q= làm bánh ngô tôm thế nào "> làm bánh ngô tôm thế nào ga xoi ga hap la sen banh phong tom mong con gái bun cha nuong-color: #C573AF" href="/index.php?q=MÃÆm">MÃÆm dây thừng ro ca bong lau kho to Bỉm thẠch rau cà u cach lam tàu hũ ky món chiên Miền Bắc ngon Nướng thức ăn phụ Quy bông bí Bò nhúng giấm cuốn bánh tráng tuyệt ngon sứa thịt luộc ngon bánh cupcake sô cô la mực xào giòn mi quang là hoa 7 món ngon tuyệt từ lợn mán goi ca Công dụng của tỏi banh day gac nhan dau xanh công thức sữa chưa dẻo bánh kem chanh dây michelin cac mon banh sandwich ngon bánh quy bơ lạc chocolate cÃƒÆ kho dua che dau ngon banh muffin nuong ngon mi an lien làm đẹp nhà hệ Xôi vị giÃƒÆ treo bành mực xào giòn 2 ng Tuyết Nguyễn Bí đỏ xào thịt gà Món Hàn Quốc nem tai ngon Hành phi Nà u Cach lam goi ca loc mau lam banh tôm xào bơ mát mit hap gio song Bà nh rang hat de nem rán Nem vuông tôm thịt ổi ép nguyên chất cách nấu chè Nhớ miếng khô trâu hấp cá mú hoành thánh cuộn bánh cuộn trà xanh ð cách làm hoành thánh bánh quy bơ vani brownie Sò quạt ngon rẻ đất miền Tây cach lam tom thit boc ngo bao tu chien làm sốt sa tế tôm bánh men tan Cách nấu chè Ca tim xao trung chung cua trứng hấp 3 vị salad mì ý chè đỗ đen Bánh đa những món xào ngon mocktail Chiêm cua chien gion CÃƒÆ Kho măng Đặc Sản bánh quy lễ tình nhân trÃƒÆ hoa phở ga Ä Ãª canh bún Diệu Kim Cánh gà nướng tương Hoisin nau ca ri hai san mứt bí xanh duoi bo tiem mì căn christine hà thai phụ chất béo chả cá thì là viên xiu mai tom mon chay ngon Sinh tố xoài thạch dừa tươi mát thạch dâu xôi gà nấu lạc trang mieng kieu Nhat dưa hành Óc heo lam pho bo 水煮鱼的做法 oc buou nhoi thit chien bánh phủ chocolate măm canh ga muffin ngon