Từ chân gà chúng ta có thể là ra những món ăn khoái khẩu như chân gà nướng, chân gà hấp sả, chân gà chiên, chân gà xào cay ...Nhưng với món chân gà chiên mắm tỏi chắc chắn sẽ làm cho bữa ăn của gia đình bạn trở nên hấp dẫn hơn rất nhiều đó.
Cách Làm Món Chân Gà Chiên Mắm Tỏi Ngon Như Quán

Nguyên liệu chuẩn bị sẵn:- Chân gà: 10-20 cái- Tỏi: 1 củ; hành khô: 1 củ; gừng: 1 củ nhỏ- Mắm ngon: 2 thìa- Bột canh: 1 thìa; đường: 1 thìa- Ớt hiểm: 2 quả; ớt bột: 2 thìa- dầu chiên- Ngò rí, rau diếp để trang trí 

Các bước thực hiện:
Bước thứ nhất(1):Chân gà rửa thật sạch bằng nước muối loãng. Đun một nồi nước sôi cho chân gà vào nồi chần sơ. Chặt chân gà làm đôi và để ráo cho vào một âu sạch. 

Bước thứ hai(2):Pha một bát nước mắm tỏi gồm: 2 muỗng mắm ngon, 1 muỗng bột canh, 1 muỗng đường, 2 muỗng ớt bột, ớt hiểm băm thật nhỏ, ½ (một phần hai) ít gừng, hành, tỏi băm thật nhỏ. 

Bước thứ ba(3):Ướp chân gà với ít hành tỏi băm thật nhỏ sau đó lắc đều lên để chân gà thấm gia vị. Ướp khoảng 30 phút sau đó mới cho chân gà vào chiên. 

Bước thứ tư(4):Chiên ngập dầu chân gà tới khi chân gà chuyển màu vàng và chín. Gắp chân gà qua lớp giấy thấm dầu. 

Bước thứ năm(5):Vẫn chảo đó, đổ bớt dầu, để lại một ít sau đó cho hành tỏi băm thật nhỏ vào phi thơm, tiếp đến cho chân gà chiên vào xóc đều lên, nhanh tay đổ phần nước mắm tỏi vào đun khoảng 1-2 phút cho phần nước hơi sền sệt là được. Gắp chân gà ra đĩa trang trí vài ngọn ngò rí, rau diếp lên cho đẹp mắt. Chân gà chiên mắm tỏi rất hợp nhâm nhi những ngày mát trời thế này. 

Món chân gà chiên mắm tỏi có vị vừa ăn, nước mắm bao nhẹ quanh chân gà tạo thành một màu vàng cánh gián đẹp mắt. Và món ăn này cũng góp phần ngon miệng hơn trong những buổi tiệc gia đình nho nhỏ, đem lại tính thẫm mĩ cao cũng như mang lại phong cách ẩm thực tuyệt vời cho gia đình.
Naungon.com Mong các bạn thành công và ngon miệng với món chân gà chiên mắm tỏi này nhé !

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Thạch dưa bí ngô trò Bánh da lợn dạ dày hầm bánh mặn món Thái thịt xay Phụ nữ dê xào cách làm bánh crepe tôm nướng bơ kem cách phân biệt bún thịt bỏ mắm cách lam sinh to bo cá cơm kho Chân gà ngâm tắc lam banh su kem Nước Chấm Món trộn Cari gÃÆcháo cá lóc hanh nhan chim cut chien cach pha nước chấm xào lưởi heo xoi xiem cach lam nom thit bo Khô mựclass="label" style="background-color: #DF4885" href="/index.php?q=đậu phọng chiên">đậu phọng chiên quán nhậu cách làm sinh tố bánh mỳ cuộn phô mai am thuc bánh canh bột gạo Thơm kho ca làm gỏi lòng gà chè đu đủ nấu nấm tuyết tẠbánh chuoi trung vit cá chép chưng tương Ram chè rau câu MÓN CHIÊN ẩm thực Đà nẵng Hoà cách làm kem đu đủ ung thư ca ri ca Quán Đậu hủ sốt cà cách làm hoa cúc giấy Bông cai xanhtrai cay trường măng chua cách làm muối sả cách luộc thịt heo chuyên gia ẩm thực phụ kiện trang trí ngày tết người việt huyet ap thap VẠnước cốt quả hồng kem ngon bánh lọt Nau xoi Ăn chay goi tai heo du du thạch trái chuối đậu hũ kho nấm rơm mon sake chien gion khung ảnh chi锚n bánh crêpe caramen hương trái cây banh potatoes thom ngon cách làm kem dừa muc hap gung ngô chiên giòn bông thiên lý xào tôm tươi Bông điên điển đặc sản miền sông Made by love Món che Món trộn ngon cách làm thiệp cách buộc và luộc gà dam văn phòng lò nướng Bí Quyết cá trứng cách chọn vải không bị sâu đầu Bông cai xanh ốc nấu chuối đậu upside da day Trái Cây thit vien sot ca bữa trưa chua cay canh rau tần ô nấu tôm lau ga hàu sữa Muôn hoa thien ly infographic sấu ngâm Ca huong dan lam kem lý khoai lang tím Pha chế cappuccino độc đáo cơm cháy mít non phụ nữ cach lam pudding chocolate cá hồi nướng