Chân gà là một nguyên liệu dễ dàng chế biến thành những món ăn hấp dẫn. Bạn đã từng thử món chân gà chiên bao giờ chưa? Hãy cùng tham khảo cách làm món chân gà chiên giòn ngon tuyệt cú mèo dưới đây nhé.
chuẩn bị sẵn cho món chân gà chiên:
– Chân gà: 5-10 cái (2 người ăn)
– Hành, tỏi khô: 1 củ
– Đường, hạt nêm
– dầu chiên
– Chanh: ½ (một phần hai) quả
– Hạt tiêu, muối, ớt
– Dấm
Các bước thực hiện món chân gà chiên giòn
1. rửa thật sạch chân gà (tuốt da, móng). Sau đó bóp với muối và dấm cho hết mùi. Bạn có thể chặt nhỏ sao cho vừa ăn và dễ chiên
2. Ướp chân gà với hành, tỏi (nên xay nhỏ), hạt tiêu, đường và 1 chút bột chiên trong vòng 15 phút.
3. Đổ dầu vào chảo. Ngay khi dầu sôi, thả chân gà đã tẩm ướp vào. Lưu ý để vừa lửa để chân gà chính từ từ.
4. Khi chân gà chin vàng đều, vớt ra, để ráo và trang trí.
Món chân gà chiên giòn không chỉ được lũ trẻ con ưa thích mà còn hấp dẫn cả những ông chồng ưa nhậu của các bạn. Chân gà chiên giòn thường chấm với muối chanh ớt các bạn nhé. Thật tuyệt cú mèo!
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
