Phở cuốn là món ăn quen thuộc từ lâu với người Việt, nhưng cách làm phở cuốn sao cho thơm ngon hấp dẫn thì không phải ai cũng biết. Làm phở cuốn phổ biến là kiểu để lớp phở ở ngoài cuộn lấy trứng, thịt lợn và rau xà lách phía trong, khi ăn cho vị mát ngọt. Hôm nay bếp Em đẹp sẽ chia sẻ cách làm phở cuốn mới độc đáo hơn với biến tấu nhân có cần tây, hành tây và vừng rang.
Gắp từng cuộn phở trắng phau, cuộn bên trong lớp nhân đầy đặn, thơm lựng chấm vào bát nước chua ngọt, cay nồng vị ớt... mới hấp dẫn, ngon miệng làm sao.
Để chuẩn bị sẵn cho 2 xuất ăn, bạn làm khoảng 3 lạng bánh phở là vừa, cứ như thế nhân số nguyên liệu theo số người ăn. Chúc bạn thành công với cách làm phở cuốn độc đáo này.
Bài, ảnh: Trịnh Lan Anh
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com) 