Công thức miến xào này đảm bảo sẽ đổi gió cho khẩu vị của gia đình mà vẫn rất quen thuộc và dễ ăn đấy!
Chán cơm, ta chuyển sang ăn thực đơn miến xào - trà sữa

MÓN CHÍNH:

Một đĩa miến xào cà ri với đầy đủ tôm - thịt - rau là lựa chọn thích hợp cho một bữa ăn nhẹ bụng mà vẫn đủ no, lại thơm ngon lạ miệng đấy!

"Combo" miến xào - trà sữa thật ngon cho ngày chán cơm 1

Cách làm món miến xào:

- Bóc sạch vỏ và bỏ đầu tôm. Xắt nhuyễn cải thảo, cà rốt, hành lá, hành tím và giăm bông. Đập trứng ra bát, đánh đều rồi rán vàng. Sau đó, bạn để trứng nguội hẳn thì xắt thành sợi.

- Ngâm miến vào nước nóng trong khoảng 5’ để miến mềm. Bạn Lưu ý không nên ngâm miến quá mềm để khi xào, miến vẫn giữ được độ săn nhé!

- chuẩn bị sẵn sẵn sàng các nguyên liệu. Trong chảo dầu dừa nóng, bạn cho tôm vào, đảo nhanh tay. Tiếp theo, bạn thêm thịt giăm-bông vào xào cùng.

- Cho rau củ vào, rau củ bao gồm: hành tây, cà rốt, cải thảo và ½ (một phần hai) chỗ hành lá vừa xắt. Sau khi trộn thật đều các nguyên liệu trong chảo, bạn rắc thêm bột cà ri vào rồi đảo thêm 1 lần nữa.

- Thêm miến vào rồi đảo cho đến khi miến mềm và trộn thật đều với các nguyên liệu khác. Bạn thêm cả xì dầu và dầu mè cho vừa miệng nữa nhé!

- Thêm trứng và nếm nêm muối tiêu cho vừa miệng. Sau đó, bạn đảo nhẹ tay, đến khi trứng vừa được trộn thật đều với miến thì tắt lửa.


SALAD:

Để thêm hương vị cho bữa ăn miến xào, đồng thời cung cấp chất xơ cho gia đình, bạn có thể trộn nhanh một đĩa salad tôm thanh ngọt. Bạn có thể tùy chọn cách chế biến món tôm để salad có hương vị đặc biệt hơn nhé!
"Combo" miến xào - trà sữa thật ngon cho ngày chán cơm 2



Cách làm món salad trộn tôm:
- Phần nước sốt: Cho nước mắm, đường, ớt, tỏi và gừng vào một nồi nhỏ, bật lửa lớn và khuấy đều hỗn hợp cho đến khi đường tan hết. Lọc qua rây để loại bỏ phần bã thừa rồi vắt chanh vào.
- Phần rau: Ngâm rửa thật sạch các loại rau thơm, giá, dưa leo và cà rốt. Gọt vỏ, xắt hành tây, hành tím và tỏi thành lát. Xắt dưa leo và cà rốt thành sợi. Trộn tất cả rau củ với nhau, sau đó rưới nước sốt lên trộn thật đều.
- Phần tôm: bóc vỏ, bỏ đầu, ướp với gia vị và hành tím trong khoảng 10'. Sau đó, bạn có thể xào tôm với bơ hoặc bơ thực vật, hoặc nếu muốn món ăn có vị lạ, bạn có thể nướng tôm với sốt và bơ đun chảy. Khi chế biến xong, bạn lấy tôm ra đĩa rồi để cho nguội bớt.
- Bày rau ra đĩa rồi gắp tôm đặt lên trên, trang trí thêm bằng lá húng lủi cho đẹp mắt.

ĐỒ UỐNG:

Hương quế và hồi trong món trà sữa đình đám này sẽ để lại hậu vị tuyệt vời cho bữa ăn ngày hôm nay đấy! Do ăn miến có thể hơi khô, thực đơn lại không có canh nên trà sữa Thái sẽ vừa là món đồ uống ngon vừa làm bữa ăn dễ ăn hơn nữa!

"Combo" miến xào - trà sữa thật ngon cho ngày chán cơm 3

Cách pha trà sữa Thái:

- Cho hoa hồi, quế, đường và nước vào một nồi nhỏ.

- Đun nồi nước đến khi sôi thì tắt lửa, thả túi trà vào để khoảng 5-7 phút.

- Bỏ các phần bã gồm thanh quế, hoa hồi và túi trà, chỉ lấy nước. Để phần trà nguội bớt thì thêm sữa.

- Khuấy đều, dùng lạnh với đá viên.

Đi chợ cần mua những gì:
(cho 3-4 người ăn)

Thịt:
- 200 gram tôm tươi
- 1 gói giăm-bông
- 1 quả trứng gà

Rau củ:
- 2 củ cà rốt
- ½ (một phần hai) cây bắp cải thảo
- Rau thơm, húng lủi, 1 củ hành tây
- 1 quả dưa chuột
- 1 củ hành tây đỏ (hoặc hành tây thường)
- 2 cây hành lá, gừng, chanh, ớt

Khác:
- 500 gram miến dong
- Xì dầu, dầu mè, dầu dừa, bột cà ri
- Bột trà sữa Thái


Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad hướng dẫn nấu ăn diy miến trà sữa tối nay ăn gì?

cách làm bánh tôm Hồ Tây món ăn bổ dưỡng bo xao sen CHẠcach lam khoai lang duong món ăn đường phố rau muong xao chao lẩu cua cách làm rau muong phồng thăn gỏi sứa rubik nước mắm chấm rau Cá rô Hấp dẫn canh cá rô đồng nấu bò cuôn canh vit nau do dung hoc tap bò rim cach lam dam bong cuon ca chua nuong cach luoc sup lo NEM THINH mứt cam món ngọt Thiên Trúc làm bánh giò chay nước ép lê làm bánh không cần lò nướng phở xào kiểu thái lan pizza ca hoi phỏ vịt quay rim mực ghe rang me ngon nuong banh ladyfinger canh già kim chi thit lon chien đậu nhồi nấm chiên quán bánh canh Ô Chợ Dừa bánh mỳ mật ong dưa cà rốt mam co tet truyen thong kem trái dưa hấu bắp rang Nếm thử hạt bàng Côn Đảo 膼岷璵 cach nau canh chua ngay ram soup cua trứng thịt heo ram mật Valentine Cupcake chocolate cho Valentine gỏi miến bạc hà thịt dê xào tương hột banh mi nhan pho mai mon ngon voi ga Ăn sáng với Bánh mì Tác phẩm nghệ thuật từ thực phẩm bánh kem hải sâm bot rau cau xoi boc thịt bo Cach lam banh mì coconut macaroons oc sot tuong ngon càch nấu canh cá hồi cách rim thịt quay nước chanh xoài tự làm nước chanh dâu xôi đậu đen nhân tôm bánh mì bơ nướng ca chua ngon sot than heo làm đậu non thịt gà om bí đỏ sung muối chua mặn cách làm gà hầm cay canh chay cha tom thom ngon cách pha dầu giấm Cách chọn cá nhà đẹp tai heo ngâm dấm Che bap Chung banh mi trung ngon cach xao dau hu dưa củ cải muối chế biến cà tím gà nướng chanh sả nước dừa kho cá bống đê muc chien ot ngon Shirley Wong lam com bento nau ga kho gung ngon cá sặc sống khỏe sau tuổi 40 trà đậu nành Món thit lon ức gà xào bánh cá nướng công thức mì ý xào tôm sốt bơ tỏi gỏi đu đu tôm thịt gà chiên giòn Gà chiên giòn sốt trứng canh cải bẹ xanh mut dau ngon quả quất làm mứt cong thuc nau an banh brownie nhan dua banh da xuc nam dau lam tiramisu don gian mẹo rán cá không bắn dầu cach nau bun thai ngon pha bot banh xeo Sữa đậu nành bị nghi oan làm giảm nam my udon ngon Top hải sản hấp trứng Lòng xào món kem cong thuc banh kem chè thạch kem ý